Voleu preparar dolços naturals, saborosos i útils a la vostra cuina? Us oferim una recepta de dolços de gelatina a casa. Es convertiran en un substitut ideal per als productes adquirits, en els quals hi ha molt més conservants que els ingredients naturals.
La recepta dels dolços de gelatina
Ingredients:
- pera - 345 g;
- aigua - 135 ml;
- gelatina seca - 35 g;
- el sucre al gust.
Preparació
Les peres es renta, s'assequen i es tallen a rodanxes, eliminant el nucli. A la olla, aboqui aigua filtrada, llença fruita i posa els plats al foc. Soldem els continguts a un estat suau i, a continuació, moleu les peres amb un liquador i es tregui a través d'un tamís. El puré de fruita es torna a posar a la cassola, enviat a foc mitjà i esquitxat de sucre. Barrejar i pesar bé durant 5 minuts, remenant. La gelatina es crida a l'aigua i, després d'uns minuts, la col·loquem suaument a la massa de fruita calenta. Aboqui la barreja en un motlle tapat amb paper i envieu la gelea a la nevera. La taula està esquitxada amb sucre en pols, estenent la capa de dolços i la tallem en trossos. Assecar lleugerament les dents i servir com a postres útils i saboroses per al te.
Caramels de gelatina de Coca Cola
Ingredients:
- Coca-cola 415 ml;
- gelatina seca - 20 g.
Preparació
I aquí hi ha una altra forma inusual de com fer dolços de gelatina. Així que anem a abocar la gelatina en un bol i abocar-la amb Coca-Cola. Remoure i deixar tot durant 15 minuts. Després de tots els cristalls s'inflen, enviem els plats a foc mitjà i escalfem els continguts, sense haver de bullir. Abocem gelatina calenta en els motlles, fresca i neta durant un temps a la nevera.
Gelats de iogurt
Ingredients:
- Iogurt prenent - 405 ml;
- gelatina seca - 10 g;
- aigua - 30 ml;
- vainilla - pessic;
- sucre - 25 g.
Preparació
La gelatina es dilueix en aigua freda i es deixa durant 30 minuts. A continuació, dissoldre-la en un bany d'aigua i refredar-la a un estat càlid. El iogurt colpeja amb sucre i aboca gradualment un flux prim de gelatina. Fem la barreja en motlles i enviem el regal a la nevera.
Dolços de gelatina de maduixa
Ingredients:
- Puré de maduixa - 305 g;
- aigua mineral sense gasolina - 205 ml;
- sucre - 105 g;
- sucre en pols - 55 g;
- gelatina - 15 g.
Preparació
A l'aigua llenem gelatina, barregeu i torna a bullir. A continuació, llançem sucre a gust i estén puré de maduixa. Revuelva, calenta la massa i lleugera. A continuació, abocarem la barreja de fruita en plats quadrats i la posarem a la nevera durant 3 hores. Després de la solidificació, vam tallar la delícia amb quadrats i enfonsar-nos en sucre en pols.