Pastís "Milk Girl" - unes postres molt lleugeres i airejades. D'una altra manera es denomina de vegades "pastís per als amants". Les peces d'aquestes delícies només es fonen a la boca, i no es pot limitar a un. Avui us explicarem com preparar aquestes postres sorprenents!
Pastís "Nena de llet" per mastics
Ingredients:
- llet condensada - 400 ml;
- pols per a forn - 15 g;
- ou - 2 peces;
- farina - 1 ítem;
- xocolata - 50 g.
Per crema:
- sucre en pols - taula de 0,5;
- crema 33% - 500 ml.
Preparació
Així doncs, la llet condensada se suavitza fins que es llisca amb els ous. A continuació, escampeu la farina tamizada, tingueu una mica de pols per coure i barregeu bé. A continuació, agafeu el paper de traça, dibuixeu-hi un cercle suau i col·loqueu diverses culleres de massa al centre, anivellant-lo al llarg del contorn. El forn s'escalfi bé, posi el nostre pastís i es cuini per no més de 2 minuts. D'aquesta manera, preparem tots els pastissos i es refreden a la graella, i després esborreu del paper. I aquesta vegada fem una crema per al pastís "Milk Girl". Per a això, combinem crema i sucre en pols. Ara recollim la delicadesa, posant un pastís en l'altre i promazyvaya ells ricament nata. Espoleu el pastís acabat amb xocolata rallada o, si ho desitgeu, decoreu-lo amb un masticat multicolor i netejar durant diverses hores a la nevera.
Pastís "Nena de llet" amb préssecs
Ingredients:
Per al pastís:
- llet condensada - 1 pot;
- farina de blat - 1 ítem;
- ou - 2 peces;
- pols per a forn - 1,5 culleradeta.
Per crema:
- sucre en pols - 3 cullerades. culleres;
- crema agra 20% - 350 ml.
Per a la decoració:
- Préssec en conserva - 200 g;
- pols de sucre a gust;
- una crema de crema de crema.
Preparació
Els ous es barregen amb llet condensada, s'aboca en farina i en pols. Tot barrejar acuradament i abocar la massa de porció sobre paper amb un cercle circumscrit. Cuinar els pastissos durant 2 minuts i deixar-los frescos. Per fer una crema, agafeu la crema agra i pegueu-la bé amb el sucre en pols. Ara comencem a muntar les postres: poseu els pastissos al plat, tapeu-la amb nata, distribuïu de manera uniforme els préssecs enllaunats i la tapa amb el següent pastís. El pastís preparat "Nena de llet" amb fruita s'elimina durant 2 hores a la nevera, i després es serveix a la taula.
Recepta de pastís "Chocolate Milk Girl" amb cirera
Ingredients:
- llet evaporada - 400 g;
- ou - 3 peces;
- farina de blat - 150 g;
- cacau - 50 g;
- cireres fresques o congelades - 350 g;
- xocolata per aspersionar.
- pols per a forn - 15 g.
Per crema:
- crema 33% - 700 ml;
- sucre - 1 ítem;
- formatge cottage - 250 g;
- Vanillina - 1 sachet.
Preparació
Per fer que els ous de "Nit de llet de xocolata" es lleven a la llet lleugerament, aboqui la farina, el cacau i la pols de coure. Tot barrejar amb cura per fer una massa, com una paella. Al paper de forn, dibuixa un cercle, posa unes quantes cullerades de massa al centre i distribueix-les. Torneu els pastissos en un forn precalentat per exactament 3 minuts, de manera que no es cremen.