Aquest deliciós postre ens ha estat familiar a tots des de la infància. A més del fet que la xocolata elaborada amb galetes és molt saborosa i sorprenentment aromàtica, és fàcil de cuinar. Fem una ullada a algunes receptes simples per cuinar salsitxes de galetes.
Recepta de xocolata de galetes
Ingredients:
- galetes "Jubileu" - 300 g;
- sucre granulat - 0,5 articles;
- mantega - 300 g;
- cacau en pols - 5 cullerades. culleres;
- sucre en pols - per a la decoració;
- nous - 4 cullerades. culleres.
Preparació
Ara explica'm com elaborar salsitxes a partir de galetes. Per tant, agafeu qualsevol galetes de galetes curtes , afegiu-les a una bossa de celofan i enmudeixi-la en peces molt petites amb un martell de cuina. A continuació, posem la mantega de mantega en una cassola i es fongui a foc lent. Després d'això, afegim sucre al mateix lloc i, remenant, a foc lent, es prepara fins que els cristalls de sucre es dissolen completament. A continuació, retireu suaument la cassola del plat, aboqui el cacau en pols, les nous picades i barregeu-les tot bé. Ara afegiu les molles de galeta de la bossa i remouguem fins que la massa sigui uniforme.
Sobre la taula es va estendre la pel·lícula d'aliments, es va posar sobre ella una capa uniforme de la barreja preparada i embolicar-la suaument amb rotllos. Retirem la salchicha preparada del cacau i les galetes a la nevera i deixem-la allà durant unes 3 hores per congelar-la. Abans de servir, talleu la mica en trossos, espolseu-lo amb sucre en pols i gaudiu del sabor deliciós des de la infància.
Salchichas de galetes dolces amb fruites confitades
Ingredients:
- galetes de galetes a foc - 500 g;
- cacau en pols - 3 cullerades. culleres;
- sucre granulat - 4 cullerades. culleres;
- mantega - 200 g;
- llet - 0,5 articles;
- Vanillina - al gust;
- fruites confitades - 50 g;
- nous - 50 g.
Preparació
Les nous estan ben picades. Les fruites confitades es tallen en trossos petits, i les galetes curtes es trenquen perquè es produeixi una molla. A continuació, barregeu tots els ingredients preparats en un bol. Separat al dipòsit, connectem el cacao en pols amb sucre, aboqui-ho a la llet, barregeu-lo fins que els grumolls es dissolguin per complet i afegeixin vainilla al gust.
La mantega refrigerada es trosseja i es posa en una barreja de llet de cacau. Posem el cullerot en un foc lent i cuinem fins que l'oli i el sucre es dissolen completament, remenant de tant en tant. Preparem una barreja calenta amb molta cura per galetes, fruites confitades i nous. Barregeu-ho tot bé. La massa resultant es dissemina sobre paper d'alumini, embolicada en rotlle i forma de salchicha. Retirem el tractament a la nevera fins que estigui completament refredat. Al servir la salsitxa d'una galleta tallada en trossos i servir de pastís per a te.
Botifarra infantil a partir de galetes amb llet condensada
La salchicha de xocolata és un dels dolços preferits per a cada nen. Aquesta recepta es considera una manera clàssica de fer aquesta delicadesa.
Ingredients:
- galetes de galetes a foc - 500 g;
- mantega - 200 g;
- cacau en pols - 2 cullerades. culleres;
- llet condensada - 150 ml.
Preparació
Es trenquen galetes curtes en trossos petits. Tallar la mantega en trossos i fondre-la a foc lent en una cassola profunda. A continuació, aboquem llet i condensada
A continuació, aboqui una mica de cacau en pols, barregeu-ho fins que estigui suau, de manera que no hi hagi grumolls. Després d'això, elimineu la massa del foc i afegiu les galetes esmicolades. Tot es va revolucionar ràpidament per assegurar-se que les galetes de galetes curtes estiguin cobertes uniformement amb fons de xocolata. Aleshores, en una superfície plana, posem una bossa de cel·lofana densa i posem la massa de xocolata acabada. Ens embolicem fermament en un rotllo, modelem els embotits i els col·loquem a la nevera fins que s'endureix.