Busqueu unes postres senzilles, ràpides i delicioses per al te? Cuini la mania ràpida al forn, i l'èxit se li garanteix.
Un vincle immutable del mannà és la sèmola, que en una empresa amb diferents productes lactis en cada recepta es manifesta d'una manera nova. Mannick es pot cuinar amb l'addició de farina, i sense ell, obtenint de nou diferents qualitats de sabor de postres.
Mannick es pot servir simplement com un pastís, escampat amb sucre en pols, o tallat a la meitat i amb un embotit o una crema més exquisida, obtenint així un pastís casolà.
Com cuinar un maniquí en un forn a kefir - una recepta?
Ingredients:
- kefir - 260 ml;
- sèmola - 195 g;
- ous de pollastre - 2 peces;
- Farina de blat - 155 g;
- Mantega - 110 g;
- pols per a la cocció - 10 g;
- sucre granulat - 190 g;
- sal - pessic.
Preparació
Al preparar el mannik, aboqueu la sèmola amb kefir a temperatura ambient i deixeu-ho durant una hora. Quan el temps assignat per al mànec s'acosta al final, fregui la mantega suavitzada amb sucre i, a continuació, condueixi els ous i el fuet fins que estigui suau. Ara es desplaça la massa, que s'ha inflat a kefir, barrejar-la bé i barrejar petites quantitats de farina tamisada a través d'un filtre barrejat amb pols de coure i sal. Si ho desitja, podeu afegir una mica de vainilla per obtenir un sabor a la massa.
Ara posem la massa preparada per al mannik en una mantega oliada i col·loqueu-la al nivell mitjà escalfada fins a 185 graus del forn d'abans. Al cap d'uns quaranta minuts, el maniquí es farà sonar. Però la disponibilitat és encara millor per comprovar la precisió del pal de dents i, si cal, ampliar el temps de cocció.
Com cuinar un mannik en un forn amb crema agra?
Ingredients:
- crema agra - 250 g;
- sèmola - 195 g;
- ous de pollastre - 2 peces;
- mantega per lubricar el motlle;
- bicarbonat de sodi - 1 culleradeta;
- molles de pa - 1 cullerada. cullera;
- sucre granulat - 180 g;
- sucre en pols per a la decoració.
Preparació
En un recipient profund, barregeu la sèmola, la crema agra i el sucre granulat, afegiu-hi uns ous ratllats, barregeu-los bé i deixeu-los allargar durant una hora. Un cop transcorregut el temps, afegiu-hi el refresc i el barregeu bé. Ara omplim el forn amb mantega, introduïm la massa cuita i col·loqueu-la al nivell mitjà del forn escalfat. El règim de temperatura per cuinar mannà en crema agra es fixa a 190 graus, i el temps de cocció és de trenta minuts. Durant el procés de cocció, el forn no s'obre, però després d'haver transcorregut el temps, comprovem la disponibilitat del pal de dents i, si cal, encendre el forn durant deu minuts.
Com es cou una deliciosa maníca al forn de llet amb formatge cottage - una recepta?
Ingredients:
- llet - 125 ml;
- formatge cottage - 220 g;
- sèmola - 195 g;
- ous de pollastre - 3 peces;
- farina de blat - 80 g;
- sucre de vainilla - 20 g;
- pols per a la cocció - 10 g;
- sucre granulat - 190 g;
- mantega per lubricar el motlle;
Preparació
Remull la sèmola en llet lleugerament escalfada i deixeu-la durant vint o trenta minuts. A continuació, afegiu una mica d'ous batuts en un contenidor de canya de sucre separat, tamisat i barrejat amb una pols per assecar i farina de sucre de vainilla, formatge ratllat i barrejar tot ben fins que s'obtingui una massa suau i suau. Ara poseu-ho en forma pre-oliada i col·loqueu un forn preescalfat a 185 graus. Al cap d'uns trenta minuts, una llimona i delicada manicura estarà a punt. Després del refredament, el canviem a un plat i ho fem amb sucre en pols.