Les pastanagues són un vegetal d'arrel únic, que conté moltes vitamines, i fins i tot les cimeres s'utilitzen per cuinar diversos plats. Les propietats i contraindicacions útils de les pastanagues eren conegudes per les nostres àvies i avis, i moltes receptes per al seu ús en la cuina es van inventar fa més d'un segle i es van passar de generació en generació.
Propietats útils i contraindicacions per a les fulles de pastanaga
Les propietats útils de les fulles de pastanaga, que es confirmen, inclosa la investigació científica, són:
- Alt contingut de vitamines B. Aquestes substàncies tenen un efecte positiu en els processos digestius i metabòlics, les cèl·lules del teixit nerviós. En el tractament de malalties neurològiques, els metges necessàriament prescriuen les vitamines del grup B , de manera que els plats amb tapes es poden utilitzar com a profilaxi contra aquestes malalties.
- Alt contingut de vitamina C, assistent indispensable en el tractament de la grip, el fred i l'immunitat enfortint.
- El contingut de potassi, calci i vitamina K. Ambdues substàncies ajuden a enfortir el múscul cardíac, normalitzar la pressió arterial, reduir la probabilitat d' osteoporosi , les propietats de les fulles de pastanaga fan que sigui indispensable per a persones majors de 40 anys, quan s'arriba a aquesta edat, es mostren les malalties més freqüents.
- El contingut de la cel·lulosa i la clorofil·la, realitzen la funció de neteja de la sang, enforteixen la peristàlisis de l'intestí, purifiquen els teixits suprarenals dels verins. Aquestes propietats útils dels alts de les pastanagues són difícils de sobreestimar, l'home modern obté tantes substàncies nocives que la neteja oportuna del cos de toxines i verins és simplement necessària.
- El contingut de les porfirines, que tenen un efecte estimulant sobre la glàndula pituïtària i afecten positivament la funció sexual.
Contraindicacions
Si decidiu utilitzar les tapes de les pastanagues, és important recordar que no tots els metges recomanen que la mengin. S'ha demostrat que aquest producte conté estricnina, cocaïna i cafeïna, que són perilloses. Després d'haver menjat el plat amb les tapes, arrisca no solament a no beneficiar-se, sinó també a danyar la seva salut, així que abans d'usar aquest greens, assegureu-vos de consultar amb un metge i no utilitzar mai un producte que no estigui segur. Aquestes precaucions ajudaran a no lamentar la seva decisió.