Cupido blanc - peix d'aigua dolça de la família de la carpa. Aquest tipus de peix és molt popular entre els consumidors, gràcies a la carn deliciosa i tendra. A més, després del tractament tèrmic, les qualitats de gust i les propietats útils del cupido blanc romanen sense canvis.
El benefici del Cupido blanc
L'ús del Cupido blanc es deu al contingut de vitamines A , E, B i C. També és ric en àcids grassos de potassi, calci, fòsfor, sodi i omega-6. Totes aquestes qualitats útils tenen un efecte beneficiós sobre la salut humana.
El cupido blanc també inclou antioxidants, l'efecte beneficiós dels quals afecta principalment el sistema cardiovascular i la prevenció del desenvolupament de diverses patologies del cervell.
Amb l'ús regular d'aquest peix, els sistemes digestius i nerviosos es reforcen i es normalitzen, el metabolisme es millora i les proteïnes són més fàcils de digerir. A més, la composició química del peix ens permet normalitzar el nivell de sucre en la sang i també activar l'activitat de les cèl·lules per a l'alimentació d'oxigen.
L'efecte positiu té un cupido blanc sobre la condició de la pell, els cabells i les ungles.
En 100 grams de cupid blanc conté unes 125 calories. Això permet que el producte s'utilitzi en la nutrició dietètica. No obstant això, en aquest cas, no es pot fregir, però és millor cuinar al vapor o bullit. Per a finalitats culinàries, és millor escollir un peix gran, de manera que es dedicarà menys temps i esforç a la evisceració i la neteja. A més, l'amour peix blanc és perfectament digerit per l'estómac.
Dany al cupido blanc
Com qualsevol altre producte, un cupido blanc no només pot ser útil, sinó també nociu. Està prohibit utilitzar aquest peix en presència de reaccions al·lèrgiques, així com si hi ha malalties cròniques del tracte gastrointestinal i del fetge.