La caòtica "il·luminació" que ens porta Internet ens ha ensenyat a tractar amb sospita tot dolç o farina. Estem preparats per menjar només vegetals i estem gairebé segurs que com més desagradable sigui l'aliment, més útil serà. Tanmateix, fem una ullada a la situació de tots els costats i esbrinem què és l'ús i el dany ... per exemple, les galetes de farina de civada.
Arguments per a "
Un dels arguments principals a favor de les galetes de civada és la quantitat de fibra que rebem quan la mengem. La civada conté fibres solubles que redueixen el nivell de colesterol "dolent" i el risc de desenvolupar malalties del cor. I encara que les galetes de farina de civada no es poden anomenar aliments totalment sans, aquest tipus és molt millor que altres tipus de galetes en termes de contingut de vitamines. Conté àcid fòlic, essencial per a la hematopoiesis i capaç de mantenir l'estat d'ànim general d'una persona a un nivell prou elevat. L'àcid fòlic també afecta el desenvolupament i la restauració de tots els teixits corporals i suporta el funcionament del fetge en mode normal.
A més, les galetes de civada subministren vitamines A i K als nostres cossos. Per descomptat, les galetes cuites a casa són molt més útils que les ja comprades, ja que es redueix el risc de produir massa greixos de baixa qualitat i sucre.
Galetes de civada i dieta
Malauradament, les galetes per a l'aprimament encara no s'han inventat. Les galetes de civada en realitat contenen menys greixos i més proteïnes, fibra i calci que altres. No obstant això, la dosi recomanada de calci per a una persona adulta és de més de 1000 mg, i per obtenir-la amb galetes de farina de civada, haurà de menjar massa. El valor calorífic de les galetes de civada encara supera la seva utilitat. Cada galeta conté en els seus 100 grams una mitjana de 434 calories.
Tanmateix, com més persones es preguntaven si és possible cuinar amb una dieta, més nutricionistes i especialistes en cuina sabrien que haurien d'arribar a un acord. Com a resultat, es va inventar una recepta per a galetes d'avena dietètica, el contingut calòric es redueix significativament en comparació amb l'habitual. Aquesta galeta es pot consumir fins i tot en la dieta de Ducane.
Galetes dietètiques d'avena
Ingredients:
- ou - 1 peça;
- salvat de civada - 3 cullerades;
- iogurt baix en greix - 2-3 cullerades. culleres;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- substituts de sucre - 1 culleradeta.
Preparació
Preescalfeu el forn a 180 graus centígrads. Barrejar tots els ingredients, batre-los o triturar-los fins que estiguin suaus. Col·loqueu la massa en els motlles. Cuinar durant 15 minuts.
Com podeu veure, la cuina casolana i la recerca de les opcions de "dieta" de la recepta principal minimitzen el dany i augmenten l'ús de les galetes de farina de civada, una delícia favorita i merescudament popular.