Ara us explicarem la recepta per postres no només saboroses, sinó també útils. Les pomes al caramel es preparen de manera simple i ràpida, es necessita un conjunt de productes mínim, però el sabor que tenen és simplement deliciós.
Celebreu els vostres fills i vosaltres mateixos amb tanta delicadesa. A continuació es mostren algunes receptes interessants. Estem segurs que trobareu una opció interessant per a vosaltres mateixos.
Pomes en caramel - recepta
Ingredients:
- pomes - 4 peces;
- suc de llimona - 2 culleradetes.
- sucre - 300 g.
Preparació
Primer preparem les pomes: meneu-les i netegeu-les acuradament. És important que la fruita estigui completament seca. Els enganxem en broquetes de fusta. Una placa en la qual posarem el producte acabat, es greix amb oli vegetal. Posem la paella en un petit foc, aboqui el sucre, afegiu suc de llimona i, remenant, espereu fins que el sucre comenci a caramelitzar-se. Una vegada que el sucre es converteix en un xarop espès, submergim una poma, la submergim per tots costats. Al mateix temps, el foc s'ha de reduir al mínim. Posem les pomes preparades en caramel a la planxa preparada per refrescar-se. Bé, això és tot, les pomes de caramel en un pal estan preparades!
Com cuinar les pomes al caramel?
Ingredients:
- pomes - 6 peces;
- sucre - 300 g;
- mantega - 20 g;
- vinagre de poma - 1 cullerada. cullera;
- aigua - 1 cullerada. cullera;
- crema de 20% de contingut de greix - 30 ml.
Preparació
Rentar les pomes amb cura, tallar les restes i, en comptes d'això, inserir broquetes. Tots els ingredients restants s'abocan en una cassola, barrejats i cuinats en un foc petit durant 10-15 minuts. Revisem la preparació del caramel de la manera següent: goteem un poc al plat, si la gota es congela, ja està preparada. Dipemem les pomes amb caramel i les posem a la superfície, cobertes de pergamí.
Com fer pomes al caramel?
Ingredients:
- farina de blat - 180 g;
- pomes - 2 peces;
- ous - 1 peça;
- sucre - 175 g;
- aigua - 2 cullerades. culleres;
- oli de sèsam - 35 ml;
- oli vegetal - 400 ml;
- sèsam -25 g.
Preparació
Primer cuinem la pasta. Per fer-ho, barregeu la farina, l'aigua i l'ou batut. Ho barrejem bé. Raspallar les pomes, treure el nucli i tallar-les en rodanxes. Els vessem amb farina. A continuació, sacseja l'excés de farina i submergeix les pomes al batedor. Ha de cobrir tots els detalls. En un recipient profund, escalfem l'oli vegetal i, tan aviat com comença a bullir, submergim les pomes a la massa . Tan aviat com apareix una escorça ruddy, podeu treure'ls i estendre'ls en un tovalló de paper perquè absorbeixi l'excés de greix. Ara preparem caramel: en una paella escalfeu l'oli de sèsam, afegiu-li sucre i, constantment, agafeu-lo a l'estat del caramel. Una vegada que es torna daurada, el foc és mínim, aboqui llavors de sèsam i rodanxes de pomes. Tots es mesclen amb cura, el caramel hauria de cobrir cada llesca. Distribuïm pomes a la superfície, untades amb oli vegetal. Servim aquestes pomes a la taula de manera calenta. És bo usar-lo primer en aigua freda, gràcies a que aquest caramel es refredarà, es tornarà més fràgil i no es quedarà.
Pomes en xocolata i caramel
Ingredients:
- pomes petites - 600 g;
- sucre - 1 tassa;
- aigua 100 ml;
- suc de llimona - 1 culleradeta;
- canyella mòlta - a la punta del ganivet;
- xocolata - 1 rajola;
- nous secs.
Preparació
Les pomes ben rentades són perforades a la cua i al costat oposat. Això és necessari perquè al cuinar romanen intactes. Tallar les pomes amb broquetes i submergir-les en aigua bullint durant 3 minuts. Posar-les al plat i assecar-les. En un bol profund, remoure el sucre i l'aigua, bull la barreja sobre un foc petit fins al caramel. Ara afegiu el suc de llimona i la canyella, barregeu-ho. Cada poma es submergeix en salsa de caramel . En un plat separat en un bany d'aigua, fondre la xocolata i també submergir-hi les pomes i, després, treure les nous.