El Strudel amb pomes és un plat tradicional austríac, molt popular al nostre país. Feu-lo a partir d'una pasta fullada i serviu sobre una taula amb un gelat o xarop. Anem a descobrir com cuinar un strudel strudel amb pomes.
Recepta per a strudel de puny amb pomes
Ingredients:
- pasta de full - 500 g;
- Mantega - 40 g;
- molles de pa - 20 g;
- pomes - 300 g;
- panses - 100 g;
- rovell d'ou - 1 peça;
- sucre granulat;
- canyella - a gust.
Preparació
Preparar rebosteria es desplega i treu del paquet. A continuació, rodeu-lo amb un pinxo i greix amb mantega fosa. A continuació, espolvoreu uniformement el pa ratllat. Ara anem a preparar la fruita: prenem les panses de les escombraries i la rentem. Les pomes es tallen en cubs petits i es barregen amb panses. Afegir al gust una mica de canyella mòlta.
Després d'això, distribueixi el farcit segons la prova i amb molta cura, per no trencar la capa, rodar-lo amb un rotllo. Els extrems estan ben lligats. Batre la rovella amb iogurt i coure amb la part superior del pastís. Torneu el strudel amb les pomes a la pasta fullada de 40-45 minuts en un forn calent. Servim un plat preparat amb cacau, te verd herbari i altres begudes. Podeu utilitzar xocolata o xarop de fruita com a ornament.
Strudel strudel amb pomes i ametlles
Ingredients:
- iogurt - 600 ml;
- massa de llevat de llevat - 500 g;
- ametlles dolces - 100 g;
- Gofres casolans amb panses - 100 g;
- mantega - 50 g;
- molles de pa - 2 cullerades. culleres;
- pomes - 300 g;
- canyella - 1 culleradeta;
- sucre.
Preparació
Les pomes es renten, s'esborren del nucli i es trituren amb rodanxes fines. En una paella, fongui una peça d'oli cremós, estiueu la fruita preparada,
Massa enrotllada en una capa prima, espolvorear-se amb pa rallado i establir una capa uniforme d'ompliment. Gireu tot el contingut en un rotllo, protegiu les vores i poseu-vos en una safata per a forn. El forn es recalentarà a 200 graus i es cuidarà el strudel durant uns 30-40 minuts. Preparem el plat preparat amb mantega, fresc i tallat en trossos.