Puré de poma per a l'hivern

Per descomptat, per a tots, és obvi que a l'hivern el cos necessita ser recolzat, incloent una quantitat suficient de vitamina en la dieta. I les vitamines sintètiques no són un substitut molt adequat per als naturals. Especialment, si la família té fills per als quals ni vitamines amb comprimits (el que diuen els anunciants), les cebes i les barreges d'all no són adequades. La producció és senzilla: preparem puré de poma per a l'hivern - una font de potassi , magnesi, ferro, vitamines del grup B, C, A.

Puré de patates simples

La forma més senzilla de preparar una peça de varietats dolces de pomes i peres recollides a la tardor. Aquest puré de poma per a l'hivern sense sucre és molt més útil per als nens.

Ingredients:

Preparació

Renteu el fruit amb cura, talli la closca, retireu els cotiledones (caixes amb llavors). Talleu les mateixes peces petites, poseu-les en un test d'esmalt, aboqui-les a l'aigua i poseu-les al foc. Tan aviat com l'aigua es bull, baixem la calefacció perquè la nostra barreja no es cremi, la remuguem constantment amb una espàtula de fusta o una cullera. Si teniu un multivariador, utilitzeu aquest dispositiu meravellós. En ella, la barreja no es cremarà, no es pot barrejar. Posem el programa "Varka" durant 20 minuts i amb calma fer altres coses, per exemple, esterilitzem els flascons. Quan les fruites s'han tornat prou suaus, les convertim en puré de poma, utilitzant un aixafat o batut submergit. Preparar puré de patates fins a l'aparició de bombolles i rotar immediatament.

Opció per a dolça dent

Si voleu fer puré de poma per a l'hivern no només per als nens, podeu afegir un component més i obtenir un bonic i delicat regal.

Ingredients:

Preparació

La recepta del puré de poma dolça per a un hivern que sembla una crema d'aire és bastant simple. Comencem amb el fet que la fruita necessita ser processada: rentar-se a fons amb aigua tèbia, pelar, eliminar llavors i tallar-les. Com més petit talli la fruita, menys s'haurà de cuinar, per tant, es conservaran més vitamines. Alguns afegeixen sucre a aquesta delicadesa, però la llet condensada ja conté molta quantitat de sucre, així que no siguis zel. Les fruites esquinçades es col·loquen en una olla d'aigua i es cuinen, remenant, per no cremar, uns 15 minuts. La fruita suavitzada es buida a través d'un tamís o es barreja amb una liquadora. Afegir la llet condensada, barrejar-la bé i tornar-la a l'estufa. Per tirar un batut de pera amb llet condensada per a l'hivern, cal escalfar-se a les bombolles i col·locar-les en pots molt estèrils. És desitjable després d'això esterilitzar els flascons durant un quart d'hora, per la qual cosa és més confiança que les peces es mantindran durant l'hivern.