La carbassa és un vegetal dolç però molt útil. Aquesta cultura del meló és un dipòsit de substàncies útils. Enfortiment del sistema cardiovascular, normalització del son i processos metabòlics, millora de la visió i motilitat del tracte gastrointestinal - així és útil una carbassa per a nens.
Que el nen s'ha enamorat d'aquesta fruita taronja, cal regular una carabassa des de la primera infància. Des d'ell es pot cuinar una gran quantitat de plats: tant el primer com el segon, i les postres, estimades per tots els nens! Les mares joves sovint es pregunten: com cuinar una carabassa per a un nen, de manera que és deliciós i es conserven els beneficis.
Puré de carbassa per a nadons
Per als nadons, aquesta fruita es prepara en forma de puré de patates. Probablement, el bebè no es negui a menjar una verdura inusual.
Ingredients:
- carabassa - 50 g.
Preparació
La carbassa es renta, es neteja i es talla en trossos petits. Empleneu amb aigua i poseu-vos a l'estufa. Quant de cuinar una carabassa a un nen? La voluntat d'un vegetal es determina per un ganivet: quan les peces es tornen suaus, el foc es pot extingir. La cuina trigarà uns 30 minuts. Després, utilitzant una liquadora, la carbassa es triturada en un puré.
Puericultura amb carabassa per a nens
El millor esmorzar és la farinetes, que dóna energia al vostre bebè per a descobriments i trucs nous. Llavors, per què no cuinar-la amb carbassa?
Ingredients:
- carabassa - 150 g;
- cereals (arròs, millet o sèmola) - 50 g;
- llet - 0,5 tassa;
- aigua - 1 got;
- mantega - 15 g;
- sucre - 1 culleradeta;
- La sal és a la punta del ganivet.
Preparació
La carbassa es neteja, es renta i es talla en trossos petits. Ompliu-ho amb aigua bullint, afegiu sucre i cuini uns 15 minuts, tapat amb tapa. A continuació, barrejar la carbassa amb llet i croup, guisar durant uns altres 20 minuts, remenant. Apagueu la planxa, col·loqueu sal i oli a la farina preparada.
El dolç deliciós per al millor nadó està llest!
Sopa de carbassa per a nens
Un primer plat de carbassa lluminós i de boca de boca satisfarà la vostra molla amb un sabor meravellós. Però les mares sense experiència no saben cuinar una carabassa amb un nen per sopar. La recepta a continuació serà de gran ajuda.
Ingredients:
- carabassa - 150 g;
- pastanagues - ½ de cultiu d'arrel;
- patates - 1 pc;
- gira-sol o oli d'oliva - 1 culleradeta;
- aigua - 500 ml;
- sal - pessic.
Preparació
Col·loqueu una cassola d'aigua al foc. Pelar les verdures de la closca i rentar-les. Tallar la carbassa i les patates en cubs petits, i ratllar les pastanagues. En aigua bullint, envieu totes les verdures i cuini a foc mitjà durant 30 minuts. Tritureu la sopa amb una liquadora, la sal i afegiu la mantega. És el moment de la presentació!
Creps de carbassa per a nens
Traieu a la nena amb petits "sols" - pancakes de carbassa. Especialment, el plat és adequat per als petits sacerdots, que no agraden aquesta fruita assolellada: no notaran la carbassa a les panqueques.
Ingredients:
- carabassa - 200 g;
- kefir - 2 tasses;
- farina - 150 g;
- ou - 1 peça;
- aigua - 0,5 l;
- sucre - 2 cullerades;
- La sal és a la punta del ganivet.
Preparació
La carbassa s'ha de netejar, rentar i ratllar. El kefir s'ha de barrejar amb ou i farina de manera que no quedin restes. Afegiu la carbassa, el sucre, la sal i barregeu de nou. Els bunyols són fregits en oli vegetal. Al servir, espolvorear amb crema agra.
Cassola de carbassa per a nens
Un petit gourmet és poc probable que es negui a menjar una mica d'apetitosa cassola de carbassa! Li lliuri aquest plaer, preparant un plat per esmorzar o per a postres.
Ingredients:
- carabassa - 1 pc. la grandària mitjana;
- ou - 2 peces;
- crema - 200ml;
- mantega - 50 g;
- sucre - 2 cullerades;
- molles de pa - 2 cullerades;
- sal i sucre a gust.
Preparació
Peleu la carabassa de la closca i les llavors i trosseja-les. Els ous es bateguen amb crema, sal i sucre. Forma per coure, oli i escampar-hi pa ratllat. Posar la carbassa al motlle i abocar els ous batuts. La cassola es cou durant 30-35 minuts a una temperatura de 200 º C.
Prepareu els plats de la carbassa 2-3 vegades a la setmana, no més sovint, a causa de l'alt contingut de carotè pot desenvolupar icterícia carotènica. Per evitar al·lèrgies a la carabassa en un nen, introduïu aquest producte a partir de 6 mesos i baixes dosis, seguint acuradament la reacció.