De vegades vull cuinar una mica de llum i, alhora, saborós i útil. En aquest cas, us suggerim que feu una cassola de carbassa. Resulta sorprenentment fragant, saturat i no només satisfarà la fam, sinó també amb el seu color brillant, aixecarà els seus esperits.
Recepta per a la cassola de carbassa
Ingredients:
- carabassa - 400 g;
- sèmola - 2 cullerades. culleres;
- mantega - 30 g;
- formatge cottage - 300 g;
- ou - 2 peces;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- crema agra baixa en greix - 2 cullerades. culleres;
- suc de llimona al gust;
- menjar de sosa - pessic
Preparació
Us oferim una manera senzilla de fer una cassola de carbassa. Les verdures pelades, processades i rostides la carn amb un ratllador mitjà. En un recipient profund, distribuïm el formatge, afegiu la mantega de mantega i la barreja. A continuació, presentem ous, tirar sucre, sèmola i posar crema agra al gust. Pren una cullereta de soda, aboqui un suc de llimona i afegiu-la a la nostra base. Tot barrejar acuradament, connectar amb la carbassa aixafada. La forma de coure s'aplica amb la rodanxa fosa de mantega, distribuïm la massa preparada i la col·loquem amb una espàtula. Enviem la cassola de carbassa a un forn preescalfat i deixem-lo allà durant uns 50 minuts. Després d'això, servim unes postres com a postres per a te amb melmelada, crema agra o així.
Cacau de carbassa amb pomes
Ingredients:
- polpa de pasta - 500 g;
- pomes - 500 g;
- sucre blanc - 2 cullerades. culleres;
- Vanillina - al gust;
- ou - 1 peça;
- sèmola - 3 cdas. culleres;
- molles de pa - 3 cullerades. culleres;
- canyella - 1 cullerada. cullera
Per crema:
- ou - 1 peça;
- formatge cottage - 250 g;
- sucre - 1 cullerada. cullera
Preparació
La polpa de carbassa es dissemina en una cassola, aboca aigua freda i es cuina amb una cocció feble durant uns 10 minuts. Després d'això, aboqui els continguts suaument en un colador i deixeu que l'excés de drenatge de líquid. Mentrestant, connectem el mango amb sucre en un bol. Refrigerem la carabassa refrigerada amb una liquadora fins que es purifique suau i aboqui mescla seca i dolça. Barregeu i deixeu la massa durant 20 minuts, per dissoldre tots els cristalls, i el mànec es va inflar. Les pomes es renten, pelen, tallen el nucli i es trituren la carn en petits cubs. Espolvoreu la fruita amb suc de llimona i barregeu-la. La forma de coure s'aplica amb mantega. A la massa de carbassa, afegim vainilla, ou i galetes mòltes a gust. Les pomes posen una paella seca i cuini a foc lent, a 2 minuts de suavitat. En la forma de posar la massa de carbassa i el nivell de la seva superfície. Espolvoree amb canyella mòlta i distribuïu les fruites guisades a la part superior. Connectem el rovell d'ou amb el formatge i el sucre, i bata la proteïna amb un mesclador fins que s'afegeix una escuma estable i es barreja amb la massa de quallada. Tapa la crema resultant amb les pomes i envieu la cassola al forn preescalfat durant 20 minuts.
Cassola de formatge cottage-pumpkin en multivariable
Ingredients:
- croup de sèmola - 2 cullerades. culleres;
- formatge cottage - 200 g;
- carabassa - 200 g;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- ou - 1 peça;
- crema agra baixa en greix - 4 cullerades. culleres;
- pols per a forn per coure - 1 culleradeta.
Preparació
Per fer una cassola de carbassa en un forn de microones, bata el pou d'ou amb sucre. A continuació, llençar la sèmola i tornar a barrejar tot a l'homogeneïtat. Ara afegiu formatge cottage i carabassa, precuinat al forn. Agreguem bé, afegim crema agra i pols per coure. Difondem la massa resultant en el bol del multivari, seleccioneu el programa "Baking". Tanca la tapa i cuini durant 45 minuts. Després del senyal de so, gireu suaument la cassola i torneu-lo a marxar durant 15 minuts més. Aquest plat es combina perfectament amb iogurt i crema de gra baixa en greixos.