Contràriament a l'opinió vigent sobre la futilitat i fins i tot el dany de la sèmola per als nens, els pediatres encara recomanen introduir-la en la dieta del nadó. De fet, a la farina de sèmola no hi ha tan pocs elements i substàncies útils que no seran superflus per a l'organisme del seu fill. I si, per exemple, un nen es debilita o necessita guanyar-se pes, no hi ha galeta igual en aquest cas. Per descomptat, no abusareu d'aquest producte i lliurar-lo al vostre fill cada dia perquè el menjar ha de ser variat. Però aquí un parell de vegades per setmana per esmorzar de sèmola de mongetes no serà superflu, sinó tot el contrari.
Què tan bé i quant de cuinar la farina de sèmola amb llet al nen?
Algunes opinions sobre els perills de la farina de sèmola es refereixen a la presència d'aquest producte de fitina, que impedeix l'absorció de calci i ferro. Però si la sèmola està ben cuita, no hi ha cap dany en parlar de qualsevol dany. Anem a esbrinar quant de cuinar un mango de llet per a un nen que obtingui d'aquest producte només es beneficiarà.
Ingredients:
- llet sencera - 120 ml;
- aigua 120 ml;
- croup de sèmola - 50 g;
- sucre, fructosa o mel.
Preparació
Per preparar una farina de sèmola per a un nen d'un a tres anys, la llet s'ha de diluir en proporcions iguals amb aigua. Si el bebè és major, podeu utilitzar el producte lacti en la seva forma pura.
Aboqui la base de llet en un cullerot o una paella petita i escalfeu-la a l'estufa a bullir. La quantitat necessària de sèmola s'aboca en un recipient i s'introdueix a la llet a través d'un filtre, movent contínuament el contingut del recipient. Cuini les farinetes amb una cullera a penes notable durant tres o cinc minuts, després cobreixi el recipient amb una tapa i deixeu que el manke estigui durant deu minuts. El més important quan es cuina la farina de mannol s'adhereixen al rang de temps mínim durant el qual el mateix fitin, sobre el que hem esmentat anteriorment, es desintegra. Per fer-ho, cal cuinar les farinetes des del moment d'ebullició completa i desenganxar-se del foc durant almenys dos minuts. Es pot augmentar el temps de cocció perquè el menjar sigui més suau i homogeni, però no per reduir-lo de cap manera.
S'agrega sucre a la farina de llet durant la cocció, però si s'utilitza mel o fructosa com a edulcorant, introduïm aquests ingredients al plat abans de servir.
La farina de mongetes es pot complementar amb una llesca de mantega, fruites fresques o melmelades, decorar el plat amb un dibuix divertit que farà que el menjar del nadó no només sigui saborós, sinó també fascinant.
Si s'observen les proporcions indicades a la recepta, s'obté una farina de semolina de densitat mitjana. Si és necessari preparar un mango més líquid o gruixut, reduir o reduir la quantitat de sèmola respectivament.
Quant de cuinar un mànec per als nadons?
Es recomana la introducció de farinetes de mongetes a la dieta d'un nen major d'un any. Però hi ha excepcions, que suposen l'alimentació de les dones joves. Com cuinar aquest embolic en aquest cas i quant d'això desmuntarem en aquesta recepta.
Ingredients:
- llet sencera - 120 ml;
- aigua 120 ml;
- croup de sèmola - 16-20 g;
- sucre (si és possible) - pessic.
Preparació
La llet es dilueix amb aigua en proporcions iguals, escalfada a ebullició i tamizada en una barreja de llet de sèmola, movent contínuament els continguts de la paella. Si ja heu donat al vostre bebè atraure amb sucre, llavors també és desitjable que la farina de sèmola dolceixi. Per fer-ho, afegiu una mica de sucre a l'olla de cuina. Cuinem gambes de sèmola amb agitació contínua durant deu a dotze minuts, després de la qual cosa la refrigerem a la temperatura corporal, aboqui-la en una ampolla i alimentem al bebè.