La cassola de formatge cottage sense mànec al forn és una recepta que qualsevol mestressa de casa pot complir fàcilment. Com a aglutinant i un component que equilibra el sabor, s'utilitza sovint farina, midó, arròs o ous. La base de les delícies es pot complementar amb fruites fresques, baies, fruits secs, altres additius.
Com cuinar la cassola al forn?
A la cassola curat cuita sense mànec al forn es va complaure amb l'excel·lent gust, ha de seguir les recomanacions de la recepta seleccionada i els requisits bàsics senzills.
- El formatge de la casa per elaborar un producte similar no ha de ser excessivament humit. És millor donar preferència a un producte amb un percentatge mitjà o alt de greix.
- Abans d'usar, la base de la quallada es trosseja a través d'un tamís o punxada amb una liquadora, i la farina o el midó es tamisen.
- Els ous afegeixen exactament el que s'indica a la recepta. Per obtenir una cassola més luxosa i ventilada, les proteïnes són preferiblement batudes per separat als pics i barrejades a la base abans de coure-les.
Cassola de formatge cottage amb farina - una recepta al forn
La cassola de cua preparada amb farina al forn guanya un gran sabor a causa d'una composició equilibrada i correcta i es torna fragant a causa de l'addició de vainillina a la base. En el procés de cocció, no es recomana obrir la porta del dispositiu per evitar la col·locació de les postres.
Ingredients:
- formatge cottage - 1.2 kg;
- ous - 2 peces;
- farina i sucre - 4 cullerades. culleres;
- vainilla - 2 pessic;
- mantega - 20 g;
- sal - 0,5 culleradetes.
Preparació
- El formatge de la caseta es trosseja o es lleva a una textura homogènia.
- Revuelva les gemmes, la sal, la vainilla i la farina, fregades amb sucre.
- Afegiu proteïnes batides, barregeu-les suaument i transfereixi-les a una forma oliada.
- Després de 40 minuts de romandre a 200 graus, hi haurà una cassola de formatge curat al forn.
Cassola de formatge cottage amb midó al forn
La cassola a partir de formatge cottage amb midó en un forn no es deixa menys ordenat. La recepta mostra la quantitat de pols de patata. En substituir una amb midó de blat de moro, s'ha de prendre el doble per la seva menor viscositat. El producte es pot condimentar afegint vainilla, llimona o pell de taronja a la base.
Ingredients:
- formatge cottage - 600 g;
- crema agra - 50 g;
- ous - 4 peces;
- midó - 60 g;
- sucre - 170 g;
- mantega - 20 g;
- vainillina, ralladura, sal.
Preparació
- El formatge de la casa es combina amb rovells, sucre, crema agra, midó i perforador.
- Revuelva els aromes de base resultants i assaonat amb una mica de sal fins als pics de proteïnes.
- Transfereix la barreja de cua en una forma gras i coure durant 40 minuts a 180 graus.
Cassola de formatge cottage amb llet condensada al forn
La cassola de formatge cottage sense mànega al forn, la recepta es descriu més endavant, resulta sorprenentment suau amb un agradable sabor cremós, afegint llet condensada a la base de cuaix. Retalla les postres seguides després d'un refredament complet per aconseguir unes rodanxes de forma nítida. Servir amb crema agra, mel, melmelada.
Ingredients:
- formatge cottage - 600 g;
- llet condensada - 1 pot;
- ous - 3 peces;
- midó - 60 g;
- mantega - 20 g;
- vainillina, sal.
Preparació
- El formatge de la casa es trosseja amb rovells i llet condensada.
- Afegiu el midó, la vainilla, remenar fins que es deixin dissoldre tots els grumolls.
- Entrelita els blanquins a la base, introduïu-los en forma oliada.
- Una cassola es prepara a partir de formatge casolà amb llet condensada al forn, escalfada a 180 graus i 50 minuts, després es deixa fins que es refreda completament i només es talla en porcions i s'alimenta a la taula.
Cassola de formatge cottage amb arròs - una recepta al forn
Recorda la deliciosa cassola de formatge casolana elaborada amb arròs. Els grañones són precuinats fins que estiguin preparats en aigua o llet, després de la qual cosa se'ls permet refredar lleugerament o completament. La delicadesa es pot preparar amb panses o albercocs secs, afegint fruits secs al vapor en una base de quallada.
Ingredients:
- formatge cottage - 600-700 g;
- arròs - 1 got;
- aigua o llet - 2 tasses;
- ous - 3 peces;
- crema - 3 cullerades. culleres;
- sucre - 2/3 de tassa;
- mantega - 20 g;
- vainillina, sal.
Preparació
- Bullir a l'arròs ready-made croup.
- Barregeu els ous amb sucre, afegiu-los al formatge juntament amb la crema i la sal.
- Barrejar l'arròs i la vanilina, canviar la base de l'arròs de romaní a una forma oliosa.
- Després de 40-50 minuts de cocció a 190 graus de cassola de formatge sense mànec al forn estarà llest.
Cassola de formatge cottage amb crema agra al forn
Un esmorzar ideal, un aperitiu o un sopar lleuger serà una deliciosa cassola de cua d' aire al forn, cuita amb crema agra. La dolçor de les delícies es pot ajustar canviant la quantitat de sucre, afegint sabor i sabor per afegir fruits secs, fruites confitades o cítrics.
Ingredients:
- formatge cottage - 600-700 g;
- crema agra - 150 g;
- ous - 3 peces;
- sucre i farina - 4,5 cullerades. culleres;
- oli - 20 g;
- vainillina, sal.
Preparació
- Afegiu crema agra i ous a formatge fregit o batut, remenar.
- Agregueu la farina, la sal, la vainillina, afegint-hi la composició si voleu, els additius a triar.
- Transferir la barreja resultant en una forma oliada, coure unes postres a 200 graus entre 35-40 minuts.
Cassola de formatge cottage amb cacau al forn
La casserola de formatge cuita "Zebra" al forn s'obté no només de manera exquisida, sinó també increïblement espectacular. Les capes de xocolata en aquest cas s'adapten perfectament amb la vainilla, creant un excel·lent postre refinat, que serà agradable per menjar amb una tassa de te, cafè o cacau.
Ingredients:
- formatge cottage - 600 g;
- llet - 120 ml;
- ous - 4 peces;
- sucre - 180 g;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- midó - 3 cullerades. culleres;
- cacau - 1,5 cullerades. culleres;
- Sucre de vainilla - 2 culleradetes.
- oli - 20 g;
- vainillina, sal.
Preparació
- Barregeu el formatge amb sucre, sucre de vainilla i ous.
- Aboqui la llet, aboqui-ho al midó, barrejat amb farina.
- Dividiu la base obtinguda en dues porcions i el cacau intervingui en un d'ells.
- En forma oliosa, disposem alternativament 2-3 cullerades de xocolata i base de vainilla.
- Des del centre fins a les vores, s'utilitza un pal de dents o la punta del ganivet per als raigs, obtenint un patró eficaç a la superfície i en el tall.
Cassola de formatge cottage amb carbassa al forn
No menys espectacular en aparença i fins i tot més útil és la cassola de curd-pumpkin al forn. En lloc de la vanilina, es pot utilitzar una closca de taronja amb sabor com a agent aromatitzant i, en la massa de quallada, afegir precuinat durant 15 minuts, després de les llavors de rosella seca.
Ingredients:
- formatge cottage - 0,5 kg;
- puré de carbassa - 60 g;
- ous: 5 unitats;
- sucre - 200 g;
- midó - 2 cullerades. culleres;
- crema agra - 100 g;
- rosella (opcional) - 25 g;
- vainilla, oli.
Preparació
- El formatge de la casa es batixa amb una liquadora, afegint 2 ous, 100 grams de sucre, vainillina i una cullerada de midó. Opcionalment, la rosella es barreja.
- Barregeu el puré amb midó i vainillina, afegint 70 g de sucre i 2 ous.
- En forma oliosa, cullem el formatge i la massa de carbassa alternativament, després de la qual cosa els rajos s'extreuen del centre fins a les vores.
- Cuini el producte durant 50 minuts a 150 graus.
- Barrejar l'ou amb crema agra i la resta del sucre, tapar el producte i coure uns altres 10 minuts.
Cassola de formatge cottage amb pomes al forn - recepta
Si voleu gaudir d'alguna cosa el més útil possible, és el moment de preparar unes postres amb la següent recepta. En aquest cas, la massa de formatge es combina harmoniosament amb les pomes tallades, a causa d'això el producte resulta més sucós i adquireix un sabor especial, que es pot diversificar afegint canyella mòlta.
Ingredients:
- formatge cottage - 0,5 kg;
- crema agra - 1 got;
- ous - 4 peces;
- sucre - 8 cullerades. culleres;
- farina - 6 cullerades. culleres;
- canyella - 2 culleradetes.
- pomes - 4 peces;
- oli - 100 g.
Preparació
- Les pomes es tallen a rodanxes i es col·loquen en una cassola amb oli, afegint-hi unes quantes cullerades de sucre i canyella.
- Barregeu formatge amb ous, sucre, crema agra i farina.
- En forma oliada, el farciment de la poma s'estén, la barreja de cuaix es distribueix des de dalt.
- Prepareu una cassola de cua a la cassola al forn a 180 graus 1 hora.
Cassola de formatge cottage amb plàtan - una recepta al forn
La cassola curat sense mànega al forn, una simple recepta que s'oferirà en aquesta secció, es prepara amb una banana. La polpa de fruita tropical donarà a les postres un sabor inoblidable i un sorprenent sabor, que esdevindrà encara més pronunciat quan s'afegeix la vainilla o el sucre de vainilla a la base.
Ingredients:
- formatge cottage - 0,5 kg;
- llet - 0,5 tassa;
- ous - 3 peces;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- bananes - 2 peces;
- oli - 70 g;
- vainilla o sucre de vainilla.
Preparació
- Batre els ous amb sucre, afegint vainilla.
- Ompliu el formatge, la mantega suau, aboqui la llet, allunyeu-ho tot a l'homogeneïtat.
- Remoure en la base de la farina i els plàtans a rodanxes.
- Després de 50-60 minuts de cocció a 190 graus, la cassola de formatge amb una plàtan al forn estarà a punt.
Cassola de formatge cottage amb baies al forn
Des d'unes postres casolanes increïbles cuites amb les següents recomanacions, ni els adults ni els nens es rebutgen. La cassola de formatge cottage amb cireres es prepara al forn i, gràcies al farciment de la baia, adquireix una agradable acidesa i un sorprenent aroma. Podeu afegir qualsevol altra baia: nabius, groselles, gerds, maduixes.
Ingredients:
- formatge cottage - 600 g;
- crema agra - 3 cullerades. culleres;
- ous - 2 peces;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- farina - 3 cullerades. culleres;
- baies - 250 g;
- oli - 20 g;
- vainillina.
Preparació
- El formatge de la casa es trosseja amb sucre i ous, afegint vainilla i farina.
- Posar la meitat de la massa en forma oliosa, tapar-la amb la meitat de les baies.
- Distribuïu la resta de la base i les baies de la quallada, greixem la superfície del plat amb crema generosa.
- Prepareu la cassola durant 40 minuts a 190 graus.
Cassola de vedella amb formatge cottage al forn
La coca de cua deliciosa en un forn amb blat sarraí farà que es dispose efectivament de la resta després de la sopa d'ahir d'ahir i, de forma qualitativa, alimenta a la família amb una novetat saborosa i útil. A partir d'una farina de llet i formatge, serà més pertinent afegir rodanxes de fruites, baies i fruites seques al vapor.
Ingredients:
- formatge cottage - 400 g;
- crema agra - 3 cullerades. culleres;
- ous - 3 peces;
- sucre - 0,5 tassa;
- blat sarraí bullit - 2 tasses;
- oli - 20 g.
Preparació
- El formatge de la caseta es batixa amb ous i sucre, afegiu el blat sarraí, una vegada més batre.
- Separeu la massa en un recipient greix, coure a 190 graus durant 30 minuts.
- Retalla i serveix un dinar després del refredament o en forma càlida.