La carn serveix com a producte nutritiu i baix en calories, que li agradarà tota la família. Per al sopar de carn, la velocitat de cocció d'aquest producte és important, així que trieu un plat que no trigui més de mitja hora a cuinar.
A les receptes a continuació, considerarem opcions pel que es pot cuinar a partir de carn per sopar, per satisfer la fam, no guanyar pes i, per favor, els vostres éssers estimats amb un plat deliciós.
Pollastre al forn amb mel al forn
Aquest plat calent de carn amb mel, al forn al forn és excel·lent per al sopar i resultarà especialment fragant, saborós i sucós.
Ingredients:
- cuixes de pollastre - 860 g;
- pebre vermell mòlt - 5 g;
- all - 2 dents;
- mel - 55 ml;
- vinagre - 10 ml.
Preparació
Comenceu amb la preparació del pollastre, tallant la carn de la pell i els ossos. Utilitzant espècies mixtes, un parell de cullerades d'oli i all, cuini l'adob, tritureu la carn. Posar la carn en un full de paper d'alumini i coure al forn a 200 graus durant 10 minuts. Prepara la formació de gel. Barrejar mel i vinagre fins que estigui suau. Separeu els malucs amb la barreja, sense interrompre el procés de cocció, i es torneu al forn girant la carn d'au durant 8 minuts. Es serveix un plat d'aviram ràpid a la taula amb amanida de verdures fresques.
Carn cuita amb bolets
Ingredients:
- porc - 730 g;
- mongetes - 490 g;
- ceba - 85 g;
- formatge - 125 g;
- crema agra - 145 g;
- oli vegetal - 50 ml.
Preparació
Tallar la carn en trossos amples uns centímetres de gruix, batre i condimentar. Les cebes picades i els xampinyons es fregeixen durant 5 minuts, agreguen la crema agra, es barregen i es treuen del plat. Posar la carn preparada en una safata de cocció en una sola capa, distribuint les peces properes entre elles. Revuelva de manera uniforme ceba fregida i xampinyons, col·locant-los damunt de la carn i tanqueu el plat amb una capa de formatge ratllat. Cuinar durant mitja hora a 200 graus.
Cassola amb carn al forn per sopar
La recepta és amable i fàcil de preparar una cassola de carn, que utilitza els productes diaris de la nevera, una de les opcions senzilles per cuinar ràpidament per a la carn.
Ingredients:
- carn picada - 350 g;
- patates - 130 g;
- ou - 1 peça;
- tomàquet -75 g;
- ceba - 35 g;
- formatge - 130 g;
- crema agra - 75 ml;
- oli - 25 ml.
Preparació
En l'embotit de carn, conduïm l'ou i el barrejarem. Els tubercles pelats es divideixen en cercles i es col·loquen en un plat uniforme. Ompliu-lo amb crema agra. Ceba tallada a la crema agra. La següent capa és carn picada crua, que es cobreix amb una capa de tomàquet picat i formatge ratllat. Cuini el plat durant 25 minuts a una temperatura de 200 graus.
Porc amb carn per sopar
Com fer un sopar lleuger de carn, utilitzant arròs com a guarnició, consideri l'exemple de la recepta que es mostra a continuació. La tecnologia de l'arròs de cuina s'assembla a un risotto , i l'ús de testos per coure la carn per a sopar s'inspira en els motius del forn rus.
Ingredients:
- carn - 350 g;
- arròs - 350 g;
- brou - 580 ml;
- formatge - 150 g;
- all -5 g;
- oli - 25 ml.
Preparació
Peces petites a rodanxes marrons a foc mitjà. Afegiu l'all a la carn i mantingueu un minut a la paella. Aboqui l'arròs, barregeu els ingredients amb el formatge triturado i estén sobre les olles. Aboqui el brou a les olles i col·loqueu-lo al forn a 200 graus. Un cop bullit el brou, baixeu la temperatura a 100 graus i coueu-lo durant 45 minuts. Porridge preparat amb carn servida amb verdures escabetxades o simplement, afegint als restes de formatge.