Una bona dona afectuosa intenta complaure al seu estimat marit, preparant-li un deliciós sopar. Però no sempre hi ha prou imaginació i receptes adequades, perquè el menjar sigui realment reeixit. Us oferim unes quantes idees, adonant-vos que, podreu realitzar la tasca "perfectament".
Què ha de fer el meu marit per sopar en un forn de pit de pollastre?
Ingredients:
- pollastre de pit (filet) - 640 g;
- vi blanc sec - 40 ml;
- grans dents d'all - 2 peces;
- oli d'oliva i salsa de soja - 40 ml cadascuna;
- arrel de gingebre rallado - una cullerada;
- sal de pebre de pedra gran i mòlta a gust;
- Herbes italianes, curri, cúrcuma i coriandre en pols - una mica.
Preparació
Pit de pollastre, per descomptat, millor pre-marinat. Per exemple, podeu fer-ho al matí, de manera que al vespre, quan arribeu a casa del treball, acabeu ràpidament la preparació del sopar. Però si no hi ha tal possibilitat, és possible preparar aliments alhora, el seu sabor patiria de forma insignificant.
Així, la mama es renta, s'asseca i es frega amb una barreja de vi, oli d'oliva, salsa de soja, all ratllat i gingebre amb sal, pebre i espècies de la llista d'ingredients. Si és possible, col·loquem la carn marinada juntament amb l'adob, tallat amb làmina doble, segellat per conservar els sucs i envieu-lo durant 30 minuts al forn escalfat a 220 graus.
Els aliments preparats es posen al plat i se serveixen amb verdures o qualsevol plat lateral. La marina restant es pot bullir fins a engrossir i servir a la carn.
Què es pot preparar per al sopar de patis i verdures del seu marit?
Ingredients:
- carbassa - 4 peces;
- Pebrot búlgar - 220 g;
- ceba - 70 g;
- tomàquets - 180 g;
- mongetes verdes - 45 g;
- api (fulles) - a gust;
- dent d'all - 1 peça;
- crema agra o maionesa - 45 g;
- sal de pebrot gran i mòlt;
- les herbes són olives;
- el formatge és dur;
- Oli de gira-sol sense olor - 35 ml.
Preparació
Si només hi ha verdures a la nevera i entre elles hi ha patissons, el problema de preparar el sopar es pot resoldre de manera senzilla, però d'una manera original. Produirem fruites de gust amb verdures fregides i el farem al forn, deixant-les coure amb formatge si ho desitja.
Per posar en pràctica la idea de la carbassa rentada, talleu la "tapa" i raspeu la polpa amb una cullera, deixant les parets un centímetre. Fregui la carn rascada, els bulbs pelats i els pebrots búlgars en cubs i es dobleguen en una paella amb oli de gira-sol fins que estigui suau. Afegim en el procés de fregir també fesols tallats i tomàquets picats. Els "motlles" de Patisson es blancen durant cinc minuts en aigua bullint o al forn durant deu minuts en un forn escalfat, havent tacat preformes en el pre-oli.
Fregit a la planxa amb sal, pebre i herbes, barrejat amb all picat, verdures d'enciams i crema agra i omplint el buit amb buit a les patisses, si es desitja, condimentant la part superior amb formatge ratllat. Col·loquem les palanques al forn de cocció, afegiu aigua, brou o una barreja de suc de tomàquet amb crema, salat a gust i envieu-lo durant un temps llarg, escalfat a un forn de 195 graus durant uns trenta minuts.
Què es pot cuinar per sopar amb bolets i patates?
Ingredients:
- patates - 1,3 kg;
- bolets - 480 g;
- ceba - 145 g;
- farina - 165 g;
- Ou de pollastre - 1 peça;
- sal de pebre de pedra gran i mòlta a gust;
- molles de farina o farina - al gust;
- oli de gira-sol sense fragància - 85 ml;
- Crema agra o salsa de crema agra per servir.
Preparació
Per cuinar, netegem i bullem en una mica d'aigua salada, patates, escorri tot el líquid sense residu, i les patates es freguen per la tolda i deixem que estigui completament fresc. Ara afegim l'ou seleccionat i la farina i es barreja bé.
Bolets rentats i picats fregits amb ceba picada fins que estiguin preparats, condimentats amb sal i pebre negre recentment mòlt.
Ara formem pastissos de la massa de patata, omplint-los amb farciment de bolets i decorar com a pastissos. Es trosseja les palanques en farina o pa ratllat i es fregeixen fins que estiguin daurades per ambdós costats.
Servim bojos amb bolets amb crema agra o salsa de crema agra.