Kournik és un plat antic, que és símbol de prosperitat i prosperitat. Avui us explicarem algunes maneres de preparar una prova per als forns al forn.
Massa sobre kefir en un kurnik al forn
Ingredients:
- kefir gras - 1 element;
- mantega - 150 g;
- ou - 2 peces;
- farina - 3 ítems;
- el sucre al gust.
Preparació
Es fonen la mantega en un forn de microones i es barregen els ous en una escuma forta. Després, barrejar amb mantega fosa i afegir sucre al gust. Una vegada que la barreja s'ha refredat completament, aboqui kefir i aboqui les peces amb farina, barrejant una massa suau i suau sense grumolls. Formem una bola d'ella, la hi col·loquem en un recipient i la deixem al forn durant 2 hores a la nevera. Mentrestant, preparem el farcit i, després d'això, procedim a la formació del curl.
La recepta d'una galeta al forn
Ingredients:
- margarina - 250 g;
- llet - 150 ml;
- rovell d'ou - 2 peces;
- sucre;
- pols per assecar - pessigar;
- farina - 3 cullerades.
Preparació
La farina i la pols per a forn són tamisos i barrejats. En un plat separat, bata les rovells d'ou, afegint sucre gradualment. Margarina suavitzada tallada en trossos, tirar a la barreja d'ou i forquilla, portar la massa a una consistència homogènia. Després d'això, aboqui la llet calenta i aboqui la farina. Amuntem una massa escarpada però elàstica i retirem-la al fred durant 30 minuts. A continuació, tallar en diverses parts i formar les capes de les capes intercaleres.
Massa per crema agra per a una galleta al forn
Ingredients:
- mantega - 100 g;
- crema agra - 1 producte;
- ou - 1 peça;
- pols per coure;
- farina;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- sal - pessic.
Preparació
Agreguem la mantega amb una forquilla i aboquem la crema agra. Barregeu-ho tot i deixeu-lo per uns minuts. Per separat, en un recipient, bata l'ou amb sucre i afegiu-lo a la barreja d'oli i afegiu sal. A continuació, aboqui els trossos de farina i barregeu la massa homogènia.
Massa per a la maionesa sobre el kurik al forn
Ingredients:
- maionesa - 1 element;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- ou - 3 peces;
- farina - 2 ítems;
- pols per assecar - pessigar.
Preparació
Els ous superen el mesclador, aboca gradualment el sucre i es barreja fins que els cristalls es dissolen completament. A continuació, posa la maionesa, llenceu la pols de coure i barregeu bé. Deixar la barreja durant 5 minuts, i després, en petites porcions, aboqui la farina i amasar la massa elàstica. El canviem al pergamí i el vam allargar durant mitja hora a la nevera. Ha de congelar-se lleugerament i tornar-se difícil. Sense perdre el temps, preparem l'ompliment del futur kurnik.