Sabent cuinar el blat de moro suau i sucós, serà possible millorar les característiques de qualitat del seu regal preferit i gaudir d'un excel·lent gust. Prepareu que les formigues puguin estar tradicionalment en una cassola o utilitzar-les per a altres gadgets de cuina.
Què tan saborós és cuinar el blat de moro?
Si un dels teus estris d'estiu favorits està cuinat de blat de moro, la forma de preparar les delícies i els secrets per millorar la seva palatabilitat l'ajudarà a millorar el resultat quan es cuinen les panotxes de blat de moro.
- La clau de l'èxit és l'elecció correcta de les matèries primeres. L'opció ideal és un blat de moro jove de maduració de llet, amb grans suaus, però elàstics i abocats de color blanc clar o groc lletós. Un color groc saturat indica que les panotxes són massa madures.
- El blat de moro sovint es neteja abans de cuinar amb fulles verdes. Tanmateix, aquest procediment no és obligatori i es pot fer ja després del tractament tèrmic de les matèries primeres.
- Hi ha una opinió que el fullatge proporciona a un aperitiu predefinit un aroma sense precedents i manté la succulència, de manera que moltes amas de casa recomanen que fins i tot es netegen panotxes alternes en un recipient amb fulls rentats.
- Es farà un plat més sucós si el blat de moro està preimpulsat durant almenys una hora en un recipient d'aigua freda.
- La preparació de blat de moro cuit d'una planta de sucre de qualitat adequada no triga més de 30 minuts. D'aquests, el temps de cocció és de 15-20 minuts. És important no perdre's el moment de preparació i no de digerir els grans, que perdran la seva gràcia a causa d'això i adquiriran una rigidesa innecessària.
- No s'afegeix la sal a l'aigua quan es cuina. El producte de sediment ja acabat en el subministrament o aigua després de la finalització del tractament tèrmic.
Com cuinar el blat de moro en una cassola - recepta
Fins i tot la recepta més comuna, senzilla i assequible del blat cuit en una cassola es pot realitzar de diferents maneres, afegint espècies o altres additius a l'aigua quan es cuina. La versió proposta es pot prendre com a base per als seus propis experiments culinaris, buscant una opció única i adequada a les preferències.
Ingredients:
- blat jove - 6-7 trossos;
- aigua - 4-5 l;
- sal i mantega per servir.
Preparació
- Col·loqueu el blat de moro preparat en una cassola. Les bigues grans es poden tallar alhora a la meitat.
- Abocar el contingut del recipient amb aigua freda a un revestiment de 2 cm.
- Col·loqueu el recipient a l'estufa i cuini el blat de moro des del punt d'ebullició durant 15 minuts.
- Al servir, serviu les cobs calentes amb mantega i sal.
Com cuinar el blat de moro en un forn de microones?
La següent recepta és com cuinar el blat de moro dolça i sucosa utilitzant un forn microones amb aquest propòsit. Els partidaris de la cuina clàssica es sorprendran gratament pel resultat final resultant i, sens dubte, posaran en servei el mètode. Segons la capacitat del dispositiu, el temps de cocció pot ser més o menys que el declarat.
Ingredients:
- blat de sucre jove - 2 peces;
- sal, mantega per servir.
Preparació
- Les formigues sense coure juntament amb les fulles s'envien al forn microones durant 3-5 minuts.
- El blat de moro cuit cuit al forn de microones abans de servir es neteja, si es desitja, condimentat amb sal i mantega.
Com cuinar el blat de moro a la panotxa en un multivariatge?
És fàcil i senzill cuinar el blat de moro bullit en un multivari. Un parell de tres orelles petites es poden soldar en una graella per a una parella, i un nombre més gran o grans exemplars s'han d'emplenar amb aigua en un recipient fins a una cobertura total. El temps de cocció indicat es calcula sobre l'ús d'una verdura de grau exclusivament sucre.
Ingredients:
- blat de moro - 6-7 trossos;
- aigua - 4-5 l;
- sal i mantega per servir.
Preparació
- Les cobres es netegen de fulles i fibres, es posen en multicastres.
- Aboqueu-lo a l'aigua fins que els continguts estiguin completament coberts.
- Enceneu el dispositiu en el mode "Steam cooking" o "Steam" durant 20 minuts.
- Després del senyal, el blat de moro dolç serà preparat per degustar.
Com cuinar el blat de moro en una olla a pressió?
El blat de moro cuit a la olla de pressió estarà disponible després de 6-7 minuts des del punt d'ebullició de l'aigua. Per tant, si la vostra cuina té un gadget similar al multivarià o com a dispositiu independent, no dubteu a utilitzar-lo per fer el vostre berenar preferit. Amb una bona qualitat inicial del producte base, el sabor de la delicadesa satisfarà la suculència i la suavitat invariables.
Ingredients:
- blat de moro - 6-7 trossos;
- aigua - 4-5 l;
- sal i mantega per servir.
Preparació
- Col·loqueu les patilles netes al contenidor del dispositiu, ompliu-lo d'aigua.
- Quan utilitzeu una pantalla multicolor, seleccioneu el mode "Cuina de vapor" i prepareu-ne el contingut durant 7 minuts.
- Tindrà tants temps soltar les panotxes de l'estufa a l'estufa.
Com cuinar el blat de moro en una caldera doble?
Especialment fragant i el més útil és el blat de moro cuit en una caldera doble . Es pot preparar una forma semblant a les formigues fresques i congelades, augmentant el temps de cocció de l'última durant 10-15 minuts. La delicadesa rebuda serà més deliciosa si es couen amb una llesca de mantega salada o picant.
Ingredients:
- blat de moro - 6 peces;
- aigua;
- mantega salada.
Preparació
- Purifiqueu el blat de moro a partir de les fulles i les fibres, poseu-vos en un vàter a la graella.
- Abocar l'aigua al dispositiu i encendre el temporitzador durant 35-40 minuts.
- Quan estiguin preparats, les formigues calentes són aromatitzades amb mantega.
Com cuinar el blat de moro al forn?
El blat de moro bullit a la panotxa, la recepta del qual es detallarà a continuació, es prepara de manera no estàndard, lluny de la cuina clàssica. Les cobres en aquest cas es couen en paper al forn, el que els dóna un gust inusual i rico, preservant la sucosa dels grans. Sovint, el vegetal es frega amb una barreja de mantega i l'addició d'herbes, all, tot tipus d'espècies i condiments.
Ingredients:
- blat de moro - 6 peces;
- mantega - 70 g;
- verd - 0,5 feixos
- espècies al gust;
- sal per a la presentació.
Preparació
- Tovallons preparats fregats amb una barreja de mantega suau, verdures picades i espècies.
- Cada cob està embolicada en paper d'alumini i col·locada sobre una làmina de cocció.
- Activa el dispositiu durant 45 minuts, ajustant el règim de temperatura a 220 graus.
Com cuinar el blat de moro dolç i sucós?
A partir de les següents recomanacions, aprendrà a soldar el blat de moro vell, de manera que resulta ser tan suau i sucosa com els més joves, la maduresa de llet de la panotxa. Preparant adequadament el producte original abans del tractament tèrmic, serà possible transformar les característiques, com es pensava anteriorment, ja no són adequades per a la cocció de matèries primeres.
Ingredients:
- blat de moro - 6 peces;
- llet - 1-1,5 l;
- aigua;
- sal i mantega per servir.
Preparació
- El blat de moro purificat s'ha de remullar prèviament en una barreja de llet i aigua freda, prenent els components en proporcions iguals.
- Deixar el blat de moro en un mitjà làctic durant almenys 4 hores, assegurant el revestiment complet del líquid de la tova i prement-los amb un plat.
- Esbandida el producte després de remullar i bullir, seleccionant qualsevol mètode disponible i convenient.
- El temps de cocció del blat de moro en aquest cas pot ser més llarg del normal i serà de 30 a 40 minuts.
Blat de moro bullat i sal - recepta
El blat de moro bullit és salat: una recepta que, per a moltes mestresses de casa coneixedores, pot semblar una utopia. Des de fa temps se sap que la sal augmenta la duresa dels grans i evita la recepció d'aperitius suaus i sucosos. No obstant això, si salpeu l'aigua després de cuinar les panotxes i deixeu l'última en una cassola sota la tapa durant 30 minuts, els grans no es faran difícils, però trobaran el sucós sucós adorat per molts.
Ingredients:
- blat de moro - 6 peces;
- aigua - 5-6 litres;
- sal, oli a gust.
Preparació
- El blat purificat s'aboca amb aigua i es posa en una estufa per cuinar.
- Després de 15-20 minuts, retireu la paella del foc, afegiu sal a l'aigua, tapeu-lo amb una tapa i deixeu-ho durant 30 minuts.
- Serveixi una delicadesa, aromatitzada a voluntat amb oli.
Com cuinar el blat de moro a la llet?
Un altre mètode original amb recomanacions sobre com cuinar blat de moro i blat de moro sucós es presenta a continuació. El secret d'obtenir el gust ideal de les delícies en l'ús d'un mitjà lacti per cuinar. A l'aigua, en aquest cas, afegiu llet i mantega, que transforma les característiques de l'aperitiu més enllà del reconeixement i accelera el procés.
Ingredients:
- blat de moro - 6-8 peces;
- Llet - 0,5 litres;
- aigua - 2 l;
- mantega - 0,5-1 paquet;
- sal a gust.
Preparació
- Les canyelles purificades s'aboca amb aigua i es bullen.
- Afegiu llet i mantega, torneu a fer bullir el contingut.
- Després de 8 minuts cuinar el blat de moro cuit amb llet estarà a punt. Es pot salar a gust i gaudir d'unes excel·lents característiques.
Blat de moro dolç - recepta
La següent recepta de blat de moro bullit a casa per a dolços veritables. I sense que aquestes glòries de sucre dolces siguin encara més saturats al gust gràcies a l'afegit en porcions d'aigua de sucre granulat. La tendresa addicional als grans es donarà per mantega o llet.
Ingredients:
- blat de moro - 6-8 peces;
- sucre granulat - 2 cullerades. culleres o a gust;
- aigua - 4 litres;
- mantega, llet, sal a gust.
Preparació
- Netegeu les panotxes, aboqui aigua, poseu-les a l'estufa per cuinar.
- Després de bullir, afegiu sucre a l'aigua i, si ho desitja, oli o llet.
- Després de 15 minuts, retireu el contenidor del plat i, si ho desitja, afegiu sal.
- El blat de moro se serveix calent.