Aquest material, en primer lloc, serà interessant per als que observen la publicació. Els plats lentens proposats es preparen ràpidament i són deliciosos, i les receptes no contenen components d'origen animal.
Deliciosos bollos magra al forn
Ingredients:
- farina de blat - 320 g;
- col blanca - 220 g;
- l'aigua és calenta - 175 ml;
- oli d'oliva - 35 ml;
- dents d'all - 1-2 unitats;
- llevat sec - 5 g;
- sucre granulat - 10 g;
- sal comú - 5 g;
- farina de blat de moro - 75 g.
Preparació
Per preparar mongetes de col espesses melenko shred col o simplement fregar-lo amb un gran ratllador. Netegem i molem un clau d'all. Escalfeu l'oli d'oliva en una paella i marró-ho a l'all i la col durant deu minuts o fins que estigui suau amb un foc moderat.
Mentre la col es torra i es refreda, anem a dissoldre el llevat i el sucre a l'aigua tèbia i deixar els minuts de deu a quinze en la calor. Després d'això, afegiu farina i sal a la barreja i feu un amasat d'una massa tova, amasándola amb les mans durant almenys quinze minuts. Després d'això, afegim la col refrigerada a un estat lleugerament càlid i una vegada més barrejant-la bé. Col·loquem la massa de col en un contenidor adequat, tapeu-lo amb un tall humit de teixits i col·loqueu-lo al foc durant una hora i mitja.
Després d'això, en una superfície de farina de blat de moro pols, formem una espècie de salsitxa a partir de la massa, tallem-la en trossos per lots i elaborem pastes de la forma desitjada. Arreglem els productes en una làmina d'assecatge, havent-ho tapat amb una fulla de pergamí per endavant i havent tacat amb oli d'oliva o escampat amb farina de blat de moro. El règim de temperatura necessari per a aquests bollos és de 220 graus, i el temps de cocció requerit és de 25 minuts.
Si ho desitja, podeu transformar lleugerament aquesta recepta. L'ompliment de la col al mateix temps que distribuïm en la prova que ja ens hem acostat i col·locant una capa sobre una paella per coure i coure fins que estigui preparada. Ràpidament i saborós obtenim un pastís magra amb col.
Receptes de ràpides i delicioses amanides magres
Amanida calenta de fesol
Ingredients:
- beans blancs en conserva - 220 g;
- mongetes congelades - 180 g
- pastanagues - 220 g;
- bombeta de ceba - 160 g;
- sal comú - 5 g;
- barreja de pebre mòlt recentment - 5 g;
- oli refinat d'oliva o gira-sol - 35 ml;
- verdures fresques.
Preparació
Per preparar una amanida calenta, passem l'oli vegetal a la pastanaga ratllada i la ceba bruta amb semis fins que estigui suau. Després d'això, afegiu el pre-cuit a les mongetes verdes cuites, afegiu fesols, enllaunats, massa amb sal, pebre, verdures i barreja.
Amanida de patata amb xampinyons i cebes en escabetx
Ingredients:
- bolets marinats a rodanxes - 320 g;
- patates en un uniforme de mida mitjana - 360 g;
- cogombres en vinagre - 180 g;
- bombeta de ceba - 180 g;
- sal comú - 5 g;
- barreja de pebre mòlt recentment - 5 g;
- oli refinat d'oliva o gira-sol - 35 ml;
- verdures fresques;
Per marinada:
- aigua purificada - 245 ml;
- sucre granulat - 30 g;
- sal comuna - 10 g;
- vinagre de taula - 70 ml.
Preparació
Per començar, recollirem el raig. Per fer-ho, simplement netegeu-lo, talleu-lo en semi-anells i ompliu-lo amb ingredients de la llista d'ingredients. En vint minuts s'ha de tirar al colador i deixar-lo drenar bé.
Mentre es ceba la ceba, es trosseja els bolets en escabetx i les patates pelades amb uniforme, tallant minúscules les verdures fresques. Els components preparats es barregen en un bol d'amanida, condimentat amb sal, pebre i oli vegetal i barrejat.
La recepta de creps ràpids - ràpida i saborosa
Ingredients:
- farina de blat - 320 g;
- aigua mineral carbonatada - 625 ml;
- oli vegetal sense aroma - 125 ml;
- sucre granulat - 55 g;
- sal, cuita - 5 g.
Preparació
En aigua càlida i escumosa, dissolem el sucre i la sal, aboqui la barreja en un recipient amb farina tamizada i realitzeu una prova d'amasado de la consistència necessària sense afegir matisos. Agafem la massa durant una mitja hora, i després escalfem bé en una paella l'oli refinat vegetal i aboquem la massa. Barrejar bé i començar a coure les panqueques, utilitzant la mateixa paella escalfada, en la qual l'oli s'escalfa, ja no és engreixat.