La maduixa és una baia multifuncional i aviat veuràs que això no és una broma. Aquesta maduixa "relativa" i utilitzada en la medicina popular, i receptes de bellesa per a la llar, tant com se sol conèixer a l'home. I encara, la maduixa conté vitamina "per a dones".
Quines vitamines tenen en una maduixa?
Anem a sortir d'acord amb la llista del que contenen les vitamines (i no només les vitamines) en les maduixes:
- vitamina A;
- vitamina C;
- vitamines B1, B2, B5, B6, B9;
- vitamina E;
- potassi;
- magnesi;
- sodi;
- ferro;
- sofre;
- zinc;
- calci;
- + la nostra vitamina "femenina" secreta.
Comencem amb la carta de triomf de la baia: la vitamina C, que a la maduixa és de deu centaus. Resulta que 6-7 baies de maduixes, segons el contingut d'àcid ascòrbic, són iguals a tota la taronja. Us recordem: la vitamina C augmenta la immunitat, ajuda a curar ferides i també evita el desenvolupament d'arrugues.
Les vitamines A i E es diuen de manera diferent: alguns diuen que són antioxidants, mentre que altres insisteixen en un nom "folk": vitamines "de bellesa i reproducció". De fet, aquestes vitamines estan lluitant amb els processos d'envelliment, ens protegeixen del càncer, l'acumulació de radicals lliures, i, finalment, actuen com el Viagra més natural.
Les vitamines del grup B normalitzen l'activitat nerviosa, augmenten l' estat d'ànim , acceleren els processos de pensament i alleuquen els episodis sobtats de depressió.
Quines vitamines "femenines" contenen les maduixes?
Així doncs, amb quines vitamines conté les maduixes - es va descobrir, però encara tenim la nostra vitamina "femenina" secreta.
Resulta que la baia habitual ens conté àcid elàgic. Aquest àcid orgànic evita el desenvolupament del pit, la pell, els intestins, l'esòfag. A la Xina, on el càncer de l'esòfag és una malaltia molt comuna, en el curs de la investigació es va poder demostrar la propietat de la maduixa per inhibir la reproducció de cèl·lules cancerígenes.
A més, 100 g de maduixa conté el 13% de la norma diària d'àcid fòlic. Aquesta substància no només és de vital importància per a les dones per a la seva concepció, sinó també per al fetus de no desenvolupar malformacions congènites: "boca de llop", "llavi vermell", etc.
I un altre estudi interessant es va realitzar sobre la base de les maduixes. No només t'agrada afegir sucre a la maduixa ja dolça. Resulta que després de consumir puré de maduixa amb sucre, el nivell de glucosa a la sang no va augmentar tan intensament com quan es prenia la mateixa quantitat de sucre, però amb aigua. Això ens permet concloure que les maduixes poden prevenir amb èxit el desenvolupament de la diabetis.