Moltes persones utilitzen maionesa a la cuina, no només fred, sinó també plats calents, sense pensar en si aquest producte és útil. Fins i tot si tanca els ulls a la quantitat d'additius químics que els fabricants moderns afegeixen a aquest producte, val la pena recordar el seu elevat valor energètic, que és inadmissible en una alimentació adequada. A partir d'aquest article, aprendrà quantes calories té en la maionesa.
Contingut calòric de maionesa
Els fabricants diferents utilitzen receptes diferents, i podeu esbrinar quantes calories té en la maionesa que porta a la taula, directament a l'envàs del producte. Aquí teniu les dades mitjanes, rellevants per a la maionesa clàssica.
Per tant, per cada 100 grams del producte és de 680 kcal. És a dir, tan sols 100 g de maionesa per calories són aproximadament iguals a tot el mac gran i aliments d'alt contingut calòric similars dels restaurants de menjar ràpid en línia.
Tenint en compte que una cullerada (sense una diapositiva) conté 25 g de maionesa, resulta que amb cada cullera augmenta el contingut calòric del plat per 170 kcal. Aquest és el contingut calòric d'una sopa lleugera o de col amb pit de pollastre. Només si l'últim satura, llavors la maionesa serà només una càrrega extra, i ràpidament entrarà en dipòsits grassos.
Com reemplaçar la maionesa amb una dieta?
Hi ha moltes variacions de les salses dietètiques que es poden utilitzar en una dieta. El substitut més evident de la maionesa és el iogurt blanc (sense additius), on es pot afegir sal, pebre negre i espècies a gust per convertir-lo en una excel·lent salsa.
A més, per reemplaçar la maionesa en amanides pot ser per a aquest tipus de combustible:
- oli d'oliva;
- salsa de soja;
- vinagre d'arròs;
- vinagre balsàmic;
- una barreja de iogurt blanc amb curri;
- una barreja d'oli d'oliva i suc de llimona;
- barreja d'oli d'oliva i salsa de soja ;
- una barreja de vinagre, espècies i oli.
Si s'ocupa d'aquest problema, segurament trobareu moltes opcions d'apòsits saborosos i útils, que s'adapten a les amanides dietètiques fàcils.