Ràpida i deliciosa massa de pizza

La pizza és un dels productes de menjar ràpid més favorits i, alhora, molt saborosos. En molts aspectes, això es deu a la capacitat de variar l'ompliment del gust, fins i tot el gourmet més refinat. Tanmateix, és molt important fer la base adequada per a aquest plat, ja que el seu gust depèn en gran mesura d'això. Feu una ràpida i fantàstica pasta de pizza deliciós fins i tot un cuiner sense experiència. Per fer-ho, cal seguir estrictament aquestes receptes.

Petita pasta de pizza senzilla, barata i deliciosa amb l'addició d'oli d'oliva

La pàtria d'aquest plat és Itàlia assolellada. Per tant, si voleu menjar pizza tradicional a la versió sud d'Europa, només cal afegir una mica d'oli a la massa.

Ingredients:

Preparació

Aquesta recepta per a una massa de pizza extraordinàriament saborosa requerirà un mínim esforç i us farà servir fins i tot les mestresses de casa molt ocupades. Ompliu el llevat amb aigua lleugerament escalfada i barregeu-la suaument per evitar la formació d'un mantell a la barreja. En un bol separat de gran volum abocar la sal i la farina. Aboqui la barreja de llevat i amasar bé la massa.

Comproveu que la superfície de la taula segueix sent seca, es llisca amb farina, es transfereixi la massa i es segueixi barrejant fins que la massa estigui suau i elàstica. Separeu la farina si és necessari. Aquest procediment pot durar uns 10 minuts. Lubriqueu les parets d'un bol gran amb oli d'oliva, introduïu-hi massa i feu-lo rodar per greixar completament la superfície amb greixos vegetals.

Tapa la massa amb una pel·lícula i transfereix-la a un lloc càlid durant uns 5 minuts. Apliqueu amb força la massa amb els punys, dividiu-la per la meitat i col·loqueu-la en boles petites. Col·loqueu aquestes boles sobre el taulell de farina, tapa amb un embolcall de plàstic i deixeu-vos reposar durant un quart d'hora. Segons aquesta recepta, serà possible fer una massa deliciosa per a la pizza aèria la primera vegada.

Ràfegues delicioses pasta de kéfirous per a pizza

Basat en kefir, la base de la pizza serà molt airosa i suau. Aquesta és una opció ideal per a aquells que tenen una dieta i nens.

Ingredients:

Preparació

Tamisa la farina, aboqueu-la a un bol sòlid i afegiu-hi gasosa i sal. Batre l'ou, vèncer lleugerament i abocar-lo a kefir. A Kefir, la farina s'adorm a poc a poc, sense oblidar-se d'agitar. La massa final ha de ser elàstica i lleugerament apretada. Si és necessari, augmenta la quantitat de farina. Al final, afegiu oli de gira-sol i sucre granulat i torneu a barrejar-ho tot bé. Ara podeu presumir amb amics i familiars que sabeu preparar una massa deliciosa per a la pizza sense el llevat. El plat segurament es menja primer.

Deliciosa pasta fina de mel per a pizza

Molts coneixedors de cuina no els agrada, si en aquest plat es basa la major part d'ella. Podeu centrar-vos en el farciment, fer una massa per a la pizza amb la inclusió de la mel de manera deliciosa i ràpida.

Ingredients:

Preparació

Preescalfeu l'aigua a uns 60 graus, aboqui un mig got i combineu-lo amb mel natural i llevat. Aboqui per separat la farina tamizada, afegiu la mantega i lleugerament la sal. Aboqueu la barreja de llevat de mel i l'aigua restant. Remoure la massa durant uns 5 minuts: no s'ha d'enganxar a les palmes. Després, cobreixi-la amb una gasa humida i col·loqueu-la en un lloc càlid durant uns 20 minuts. Després d'això, un cop més, un parell de minuts, supereu-ne la pasta i tingueu-la el més fina possible amb un gruix que no superi els 0,3-0,5 cm.