El pit de pollastre es considera un producte dietètic i poc calorífic. Si teniu en compte les propietats útils d'aquesta carn i les combina amb la preparació adequada, podeu tenir èxit a perdre pes. Les receptes per cuinar aliments dietètics de la mama solen requerir una quantitat mínima de greix i la combinació correcta d'aliments.
Receptes dietètiques per al pit de pollastre
Sobre la base del pit de pollastre hi ha moltes receptes, considerarem els mètodes més útils de la seva preparació. Per al pit era deliciós, saludable i amb baix contingut calòric, el millor és cuinar-lo al forn, al vapor o al guisat. És necessari evitar fregir en grans quantitats de mantega o greix.
Les receptes de plats dietètics d'un pit de pollastre al forn són variats i us permeten combinar filetes amb verdures saludables. A més, la cocció permet estalviar un màxim de vitamines i minerals als aliments.
Recepta per a un pit de pollastre dietètic al forn
Ingredients:
- Filet de pollastre - 300 g;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- mongetes verdes - 400 g;
- formatge dur poc greix - 50 g;
- ceba - 1 pc.;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres.
Preparació
El pit tallat en trossos grans, tallar la ceba, tallar els pebrots en cubs o tires. Carns amb verdures lleugerament fregides en oli d'oliva fins que quedin daurades. A l'últim minut, afegiu-la a la massa total de mongetes. A continuació, poseu-vos un plat per a la cocció. Amunt amb carn i verdures rallades. Coure al forn durant 15 minuts a una temperatura de 180 graus. Aquest plat es combina perfectament amb l'arròs cuit.
Recepta per cuinar peix de pollastre en salsa de crema agra
Ingredients:
- Filet de pollastre - 500 a 600 g;
- crema agra 10-15% - 1 got;
- salsa de soja - 1 cullerada. cullera;
- llimona - 0,5 peces;
- all - 3 graons;
- sal i pebre a gust;
- nou moscada - ¼ cullerada.
Preparació
Tallar el filet en peces longitudinals planes, seques amb una tovallola. A continuació, afegiu sal i pebre, i després poseu-hi un plat per a la cocció. El forn necessita escalfar-se i llest per cuinar la salsa. L'all deixa passar la premsa, barregeu-lo amb salsa de soja, crema agra i suc de llimona, afegiu-hi la nou moscada i escampeu-ne una mica. Pit de pollastre abocar la salsa i posar-lo en un forn preescalfat durant 30 minuts.
Recepta de pollastre
Ingredients:
- filet de pollastre - 800 g;
- llimona 1 ½ peça;
- salsa de soja - 1 cullerada. cullera;
- all - 1 dent;
- verdures, sal i condiments a gust.
Preparació
Primer cal preparar marinada, per això cal esprémer el suc de la llimona i canviar-lo amb salsa de soja i l'all picat, afegir sal i espècies. Renteu els filets i col·loqueu-los a l'embotit durant 3 o 4 hores. A continuació, agafa el filet de l'adob, tallat en porcions i posat a la graella a vapor. Cuina 20 minuts. Cuini la salsa de soja i espolvorear amb herbes.