Els cogombres de salat feble són un aperitiu bastant comú i molt popular. A l'estiu, sense ells, no hi ha una sola festa. Tanmateix, poques persones pensen en quins beneficis i els seus danys poden ser els cogombres lleugerament salats . Mentrestant, els experts en nutrició adverteixen de l'ús incontrolat, i assenyalen que algunes persones poden contraindicar aquest producte.
Què és útil per als cogombres de sal marina?
Per a molts consumidors, el valor dels cogombres salats lleugerament és el seu sabor picant fresc, que combina harmoniosament amb qualsevol tipus de plats. Els mestres com ells per al fet que la preparació d'aperitius per gastar molt poc temps i esforç. Però els beneficis dels cogombres salats lleugerament no són de cap manera limitats. Com a verdures fresques, són 90% d'aigua, amb àcid ascòrbic dissolt, vitamines B, iode, potassi i magnesi, que són absorbides molt ràpidament pel cos. I totes aquestes substàncies es conserven en un cogombre lleugerament salat, ja que el procés de salció era de curta durada. En aquest cas, no tenen vinagre, hi ha molta menys sal, per la qual cosa poden ser consumits per hipertensors, que són altament salats i les verdures en conserva estan contraindicades. Aquest aperitiu estimula l'apetit, però no comporta cap amenaça per a la figura. Per tant, sense por, es pot menjar cogombre lleugerament salat en perdre pes. I es poden menjar pràcticament sense restriccions per part de les dones embarassades, ja que per al futur nadó són segurs i, en el futur, la mare ajuda a fer front a la toxicitat i les nàusees.
Dany al cogombre lleugerament salat
A més dels beneficis i els danys dels cogombres lleugerament salats, també. No s'han de consumir en quantitats il·limitades a aquells que tenen una elevada acidesa gàstrica, gastritis o altres malalties del sistema digestiu. A més, s'han d'excloure de la dieta, com altres menjars salats, a persones que pateixen inflamació i malalties renals.