Gràcies a l'enginy de la cuina, hi ha diferents receptes dietètiques que són senzilles i assequibles. A partir de productes útils podeu preparar sopes, plats, aperitius, amanides i fins i tot postres. El més important és utilitzar mètodes suaus de cuinar.
Receptes de sopes de dieta
Molts adults ensenyen als seus fills que els primers plats són sans i aquesta opinió està confirmada. La sopa de dieta calenta i calenta afavoreix la digestió, ja que les parets de l'estómac s'escalfa i la producció de suc gàstric és estimulada. Els primers plats mantenen un equilibri d'aigua-sal, ràpid i fàcilment absorbit al cos. La cuina és la forma permesa de cuinar amb una dieta, ja que conserva la quantitat màxima de nutrients.
Sopa vegetal: recepta dietètica
Les verdures es mostren a la llista dels productes més útils per al cos i perden pes, ja que contenen vitamines, minerals, fibra i altres substàncies importants. Els nutricionistes els recomanen d'una forma nova, però després d'un tractament tèrmic adequat, els vegetals segueixen sent útils. Les receptes dietètiques haurien de descartar l'ús de les patates, en què molta midó és perjudicial per a la figura.
Ingredients:
- ceba - 6 peces;
- tomàquets - 6 unitats;
- col - 0,5 g;
- pebre - 3 peces;
- branquetes d'api - un ram;
- julivert i espècies.
Preparació
- Els tomàquets submergeixen durant uns segons en aigua bullint per tal que es pentinquin fàcilment i es tallin en un petit cub. Peleu les cebes picades, com els tomàquets i trosseja la col. Pebre, pela i tallat a rodanxes. Greenery chop.
- Per fer una sopa de verdures dietètiques, aboqueu tots els ingredients amb aigua i es posa en marxa. Quan el líquid es bull, cuini durant 10 minuts. en un petit foc.
- Al final del temps, redueixi el foc al mínim i es cou per sota de la tapa durant altres 10-15 minuts. Al final de la cocció, afegiu sal i pebre. Col·loqueu els greens, bullir durant 1,5 minuts i servir-los després de 10 minuts. insistint.
Sopa dietètica de pèsols - recepta
Les llegums són productes útils, perquè són rics en proteïnes vegetals útils. Els pèsols contenen moltes vitamines, minerals i aminoàcids. Es demostra que redueix el risc d'obesitat i anèmia, és important per a l'activitat del cervell i el sistema nerviós. Hi ha plats dietètics simples amb l'ús de pèsols, gràcies als quals s'obtenen delicioses i aromàtiques sopes.
Ingredients:
- raïm d'api - 220 g;
- pastanagues - 4 unitats;
- pèsols - 1 ítem;
- ceba - 1 peça;
- oli - 5 g;
- espècies.
Preparació
- A la nit, aboqui els pèsols amb aigua perquè s'engrandeixi i és important per a la seva millor digestió.
- Peleu l'api i dues pastanagues, tallar-les en un cub i omplir-les amb cinc litres d'aigua. Cuini el brou fins que estigui fet.
- Afegiu els pèsols preparats i bullir fins que estigui suau.
- Peleu les restes de pastanagues amb ceba i picar-les. Col·loqueu les verdures a la safata de cocció, oliu-les i envieu-les al forn, escalfades a 180 graus, durant 10 minuts.
- En la sopa, les verdures s'han d'enviar poc abans del final de la cuina. Al final, sal i pebre.
Plats dietètics de pollastre
La carn d'aus de corral es considera el principal producte proteic per a persones que volen fer front a lliures o mantenir una forma. Té moltes substàncies útils, però greix, al contrari, no n'hi ha prou. El millor és triar els plats dietètics del pit de pollastre, que és menys calòric. Normalitza processos metabòlics, es satura amb substàncies útils i alleuja la fam. Utilitzeu l'ocell en diferents plats, però no fregint-los.
Mocadors de pollastre - recepta dietètica
Moltes mestresses de casa sovint pensen en el que cal fer per adornar-les, de manera que es consideren com un complement ideal per al cereal, pasta, puré de verdures, etc. Per diversificar el sabor, les receptes dietètiques dels filets de pollastre es poden complementar amb nombroses salses, però tingueu en compte que han de ser dietètics. Els canals de cuina es poden fer de diferents maneres, però amb més freqüència es produeixen.
Ingredients:
- filets - 0,5 kg;
- proteïna: 2 unitats;
- llet - 65 ml;
- mantega - 35 g;
- sal i espècies.
Preparació
- Aquestes receptes dietètiques del pollastre es diferencien en què s'utilitza una petita carn picada, que fa que el plat estigui tendre i airejat. Per obtenir aquest resultat, el filet s'ha de passar a través del molinet de carn dues vegades.
- Al farcit posar la mantega suavitzada i barrejar-la a fons, afegint proteïnes. Aboqui la llet, afegiu sal i pebre, i es netegi bé amb una batidora fins que s'obtingui una massa suau i homogènia.
- Bullir aigua i, utilitzant dues culleres, formeu els kneles i submergiu-les en aigua bullint. Quan arriben, cuinem un parell de minuts i, a continuació, prenen un soroll. Es pot servir amb verdures picades i salsa de crema.
Costelles de pollastre - recepta dietètica
El plat preferit i més senzill, cuinat a partir de carn: les costelles, només un plat tradicional per a una correcta nutrició no és adequat. No es desespere, ja que hi ha dos segons cursos dietètics preparats per a una parella, en un multivariant i un forn. Les costelles es poden elaborar amb diferents additius, per exemple, amb verdures, que faran que siguin encara més sucoses.
Ingredients:
- forcemeat - 1 kg;
- ceba - 4 peces;
- ous - 2 peces;
- flocs de civada - 200 g;
- ceba verda - 2 raïms;
- oli, sal i pebre.
Preparació
- Ceba pelada, envieu-la a un molí de carn, i després barrejar-la amb carn picada, afegint sal, pebre i ous.
- Juntament amb el pa tradicional al terra es col·loquen escates, que es permeten amb alimentació dietètica. Queda per posar cebes verdes picades, que donaran un plat sucós.
- Col·loqueu les costelles formades en forma greixada i el cuini en una caldera doble durant mitja hora.
Receptes d'amanides dietètiques
Una gran solució per a menjar i berenar són amanides. És evident que la maionesa i altres aprimaments grassos estan prohibits, però no és por, perquè hi ha moltes receptes dietètiques per a diferents salses. Es permet l'ús de verdures, fruites, carn d'aviram, formatge baix en greixos, vedella, peix, verdures i mariscs. Moltes amanides populars són perjudicials per a la figura, però si substituïu els productes prohibits amb una utilitat, obtindreu quasi idèntics, però els plats dietètics per baixar de pes.
Recepta dietètica d'Olivier
Molts no poden imaginar una taula festiva sense l'amanida Olivier popular i assequible. Tradicionalment es cuina amb patates, salsitxes i maionesa, i aquests productes són els principals enemics d'una figura prima. Els aficionats d'aquest plat no han de desesperar-se, perquè hi ha una amanida dietètica d' Olivier, que al gust resulta ser molt més original.
Ingredients:
- Filets - 170 g;
- ous - 2 peces;
- pèsols - 150 g;
- ceba - 0,5 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- cogombres en vinagre - 2 unitats;
- Cogombre fresc - 0,5 pcs.
- suau cua - 2 cullerades. culleres;
- anet, salsa de soja i sal.
Preparació
- Ocell, pastanagues i ous, bullir, pelar i tallar en cubs. Afegiu-los els pèsols.
- Tallar dos tipus de cogombres i cebes pelades. Dill wash and chop.
- Per preparar el condiment, barregeu el quall en la liquadora, una mica de sal i unes gotes de salsa de soja. Només queda combinar tots els ingredients i deixar l'amanida a la nevera per infondre's.
Amanida César - recepta dietètica
La llista de les amanides més populars inclou César, que es prepara segons diferents receptes, utilitzant nombrosos ingredients i apòsits. A casa, sovint s'hi afegeix maionesa, que no es pot menjar durant una dieta. Les receptes dietètiques per a la pèrdua de pes inclouen una versió útil de l'amanida popular de Caesar, que es pot cuinar en qüestió de minuts.
Ingredients:
- Col de Pekin - 300 g;
- tomàquets - 3 peces;
- formatge dur 20% de greix - 75 g;
- Filets - 150 g;
- dill-bun;
- crema agra 15% de contingut de greix - 2 cullerades. culleres;
- mostaza - 1 culleradeta;
- sal, pebre i croutons casolans.
Preparació
- Enjuagar la col, assecar i esquinçar les fulles amb les mans. Empolvoreu els tomàquets en talls petits. De la mateixa manera, moldre i formatge.
- Filets cuits fins que estiguin preparats per moldre i tallar els greens. Barregeu tots els ingredients a l'amanida.
- Buida els ingredients restants per a la salsa. Poseu el condiment en una amanida i serviu amb pa ratllat.
Receptes dietètiques de formatge cottage
Els productes lactis fermentats s'inclouen a la llista de plats permesos per a una dieta, però només cal mirar el seu contingut en greixos. No es recomana formatge de baix contingut en greix i és millor donar preferència a les opcions d'entre el 1 i el 5%. Aquest producte és una font important de proteïnes i calci, i amb una deficiència d'aquest últim, hi ha problemes amb el sistema digestiu. Fins i tot el formatge autòcton millora els processos metabòlics. Els plats dietètics saborosos permeten la barreja de formatges casolans amb diversos additius deliciosos, com ara baies, fruites, mel, etc.
Dietes de formatge a partir de formatge cottage - recepta
L'esmorzar és un menjar important i per a ell els formadors són els més adequats, però és important preparar-los correctament, per la qual cosa val la pena refusar-se de fregir. Les receptes dietètiques impliquen l'ús de la cocció o el processament de vapor. Per no sobrecarregar l'estómac, es recomana no incloure el mango ni la farina al plat. La recepta de pastissos de formatge alimentari permet l'ús de panses, albercocs secs i prunes. Com a additiu, podeu servir iogurt o salsa de baies.
Ingredients:
- formatge cottage - 300 g;
- ou - 1 peça;
- sucre - 35 g;
- oli - 5 g;
- vainillina i sal.
Preparació
- Els ous es bateguen amb sucre, sal i vainilla, i després afegiu el formatge. Revuelva fins que sigui homogeni.
- En una safata de coure, untada amb mantega, poseu la syrniki formada.
- Cuinar a una temperatura de 180 graus i 25 minuts.
Recepta per a la cassola de formatge cottage de dieta
Un plat adequat per esmorzar i sopar és una cassola. Si seleccioneu una recepta adequada i us poseu un servei original, serà una excel·lent i útil taula de postres en qualsevol celebració. Aquests plats dietètics a partir de formatge per a la pèrdua de pes permeten l'ús de diversos additius, com ara canyella, nou moscada, cacau, baies, fruites, etc. La cassola es pot cuinar tant al forn com a vapor / multivarietat.
Ingredients:
- formatge cottage - 200 g;
- ou - 1 peça;
- sucre / mel - 25-50 g;
- baies estacionals - 100 g;
- sal i espècies.
Preparació
- Barregeu ous, sal i sucre a fons. Si ho desitja, afegiu espècies.
- Es couen els formatges de la caseta i, a continuació, afegiu-los a la barreja d'ou preparada.
- En una safata de coure, untada amb mantega, posem la meitat de la massa de quallada. Posar les baies i tapar-les amb la segona part de la barreja.
- Cuini al forn a 180 graus durant 30 minuts.