Salsa de formatge cremós

Les salses són components indispensables i integrals de molts plats, ja que fan que el seu sabor sigui més ric, més saturat i més brillant. Cada dia hi ha més receptes per a diferents salses, però una de les més populars i populars és la salsa de formatge cremós, ja que es tracta de diferents plats: d'espaguetis a gambetes.

Salsa de formatge cremós: recepta número 1

Si voleu obtenir una salsa que complementi perfectament gairebé qualsevol menjar, us explicarem com fer una salsa de formatge cremós.

Ingredients:

Preparació

Formatge ratllat en un ratllador fi. Aboqui la crema en una cassola i escalfeu-la a foc lent, i després envieu-los el formatge ratllat. Calenta un parell de minuts, afegiu nou moscada, pebre i all picat i sal. Barrejar bé tot i coure a foc lent durant 3 minuts més.

Salsa de crema cremosa - recepta número 2

Ingredients:

Preparació

Derrita la mantega a la cassola, afegiu-hi la farina en porcions petites i fregiu-la tot durant 1 minut. Continueu removent, aboqui la llet escalfada a la mantega, afegiu formatge, sal, pebre, nou moscada i cuini fins que la salsa s'escalfi, en constant remenció perquè no hi hagi grumolls.

Gambes en salsa de formatge cremós

Ingredients:

Preparació

Els gambes cuinen i netegen. Prepareu la salsa de formatge cremós seguint una de les receptes anteriors. Ompliu els kokotnitsy gambes a la meitat, ompliu-los amb salsa, espolvorear-los amb formatge ratllat, barrejar-lo tot i posar una mica de closca de llimona a la part superior. Masses de puff tallades en trossos segons la quantitat de kokotnits. Cobreixi-les amb llesques de massa, premeu-les a les vores i poseu-les a la paella. Enviar-ho tot a un forn preescalfat i cuinar a 180 graus durant 15 minuts.

Salmó en salsa de formatge cremós

Aquest plat es prepara molt fàcilment. Prengui uns quants filets de salmó, esbandiu-los i sequeu-los. Condimentar els filets amb suc de llimona, sal i pebre i marinar durant 20 minuts. Després d'això, coure al forn a 180 graus durant 15-20 minuts. Prepara la salsa d'acord amb una de les receptes i aboca-les un peix.

La salsa cremosa i curosa és adequada per a espaguetis, també pot agregar tomàquets o bolets, bullir pasta, combinar tot, i obtindreu un excel·lent àpat.