Mandonguilles - boles petites de carn picada, no més que una nou - són un plat de sopa prou popular. Es preparen ràpidament (10-15 minuts), són fàcils de preparar, a més, si es congelen, es pot aconseguir un producte semi-acabat convenient per sopar amb pressa: val la pena afegir mandonguilles i patates al brou, obtindreu una sopa deliciosa, si es posa a la salsa, un meravellós segon plat Ràpid, saborós, i si tries l'embotit adequat, encara és útil i sense calories addicionals: la combinació perfecta per a una hostessa moderna.
Contingut calòric de sopa amb mandonguilles
Els ingredients principals de la sopa amb mandonguilles són:
- El vestit vegetal, limitat només per la seva imaginació i anhel per als experiments culinaris, la variant bàsica està representada per patates, pastanagues i cebes;
- Caldo - pot ser vegetal, bolet, carn o peix;
- Mandonguilles - també poden ser carn, peix, bolets i fins i tot verdures.
Si canvieu els ingredients d'aquests 3 ingredients, podeu obtenir variacions del plat, diferents tant en gust i contingut calòric, que es troben en els límits de 30 a 85 quilocalories per cada 100 g del producte acabat.
Contingut calòric de sopa de patata amb mandonguilles
En aquesta versió de la sopa s'utilitza el condiment d'hortalisses més comú: patates, cebes, pastanagues . Per augmentar el sabor del producte, val la pena afegir-hi herbes fresques, per exemple el julivert, l'anet, l'alfàbrega.
Influència sobre el contingut calòric del plat preparat,
Contingut calòric de la sopa amb mandonguilles de pollastre
Les mandonguilles fetes amb pollastre són una excel·lent opció per a una sopa lleugera. Contenen poca greix i molta proteïna d'alt grau, el que fa que la composició de la sopa sigui el més equilibrada possible. Els que es preocupen per la seva figura, per a la producció de mandonguilles, han de triar un pit de pollastre: és el menys greix i el brou és perfecte per a les verdures: ceba, pastanaga, api . Aquesta sopa contindrà solament 35-40 quilocalories.