El bany o una barreja de fruites, baies, flors i fulles és un te de fruites. No conté una fulla de te, de manera que no hi ha cafeïna a la beguda, i gràcies a les propietats curatives dels ingredients que conté, és molt útil tant per a adults com per a nens.
Els tés de fruita, que tenen exquisits i delicats sabors, són una excel·lent alternativa als compotes de fruites. També tenen propietats fortificants en el cos humà, i es poden consumir tant en forma calenta com en fred.
Hi ha molts tipus de te de fruites, que només es diferencien en la composició dels seus ingredients i en l'habilitat de fer mescles.
Com fer un te de fruita amb les vostres mans?
La base del te de fruites pot ser fulles i brots joves de poma, pera, cirera, pruna, gerds, així com fulles de maduixa i maduixa. Es poden prendre tant frescos com collits durant l'hivern per fermentació i assecat. Es pot combinar amb fulles de fruites de te amb baies i fruites, que donaran a la beguda un sabor addicional i unes propietats beneficioses.
Per preparar el te a partir de les fulles dels arbres fruiters, escalfeu els plats en què es farà elaborar i, si es vol, introduïu les fulles, afegiu-hi baies fresques o seques. L'aigua s'escalfa a bullir i s'aboca components per a te. Anem a preparar sota la tapa durant deu o vint minuts.
Per fer te de fruites de branquetes, abocar-les amb aigua bullint, bullir durant deu o quinze minuts i deixar-les de set a vuit hores. A continuació, escalfeu-vos a la calor desitjada, però no a bullir, i utilitzeu-la amb mel.
A continuació, oferim diverses receptes per fer te de fruites.
Te de fruita a base de grosella
Ingredients:
- fulles de grosella - 2-3 unitats;
- melmelada de grosella o baies - 1 culleradeta;
- sucre granulat al gust.
Preparació
Les fulles joves de grosella es col·loquen i es col·loquen en un calder escalfat per a la soldadura. Es freguen les baies de grosella fresca amb sucre i s'afegeixen a les fulles. Si estan absents, podeu desfer-se de la melmelada de grosella o afegir baies seques. Ompliu tot l'aigua bullint i deixeu-ho elaborar durant quinze minuts.
Te de fruita a partir de pomes seques amb canyella
Ingredients:
- Pomes seques - 1 cullerada. cullera;
- albercocs secs - 2 unitats;
- canyella - pessic;
- mel al gust.
Preparació
Les pomes seques i els albercocs secs es renten i es trituren finament. Posem a la caldera per elaborar cervesa o en una tassa, afegiu canyella i aboqui aigua bullint. Cobrim amb tapa, insistim quinze minuts, i servim un te de fruita preparat amb mel.