Posem a la vostra atenció l'original i deliciosa amanida amb calamars i blat de moro. Ell diversifica excel·lentment la seva dieta i l'aporta piquancy i brillantor.
Amanida de calamar amb cogombre i blat de moro
Ingredients:
- calamars pelats - 500 g;
- blat de massa enllaunat - 350 g;
- ou - 4 peces;
- Cogombres frescos: 2 unitats;
- ceba verda - 1 manat;
- espècies;
- maionesa - al gust.
Preparació
Per preparar aquesta interessant amanida, primer bull el calamar. Per fer-ho, poseu una olla d'aigua sobre la rajola, deixeu-ho bullir, afegiu-hi sal i arrojeu mariscs. Bullir-los exactament durant 1 minut i treure el soroll acuradament, introduint-los en un recipient amb aigua freda. Els mantenim allà durant un altre minut, després d'això ens assecem i es tallen en cercles.
Ara obriu el pot amb blat de moro en conserva, escórrer el líquid suaument i abocar-lo en un bol al calamar. Ous preparats previs, refrigerats, netejats i trossos aleatoris. Els cogombres es renten bé, se netejen amb una tovallola i es tallen en petits cubs o palla.
Les cebes i l'anet s'enganxen, s'assequen una mica, tallades finament o simplement a mà sobre branquetes petites. A continuació, es combinen tots els ingredients en un bol profund, sal, pebre el plat a gust, omplir amb maionesa i barrejar-ho bé. Traslladar l'amanida preparada amb calamars, ou, ceba, cogombre i amanida de blat de moro en un bol d'amanida, decorar la part superior amb herbes fresques i servir-la a la taula.
Recepta d'amanides amb calamars i blat de moro
Ingredients:
- Calamar - 200 g
- blat de massa enllaunat - 150 g;
- bombeta - 1 peça;
- formatge - 100 g;
- ou - 3 peces;
- espècies;
- maionesa - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Calfreds descongelats prèviament, tregui acuradament l'aigua bullint i cuini exactament 3 minuts. A continuació, els llençam a un colador, refresqueu-lo, com hauria de, i tallar-lo d'una manera arbitrària. La bombeta es desprèn de les closques, es renten i es trituren per semirings. Ho posem en un recipient profund, aboqui aigua bullida i deixem-la durant 10 minuts per eliminar l'excés d'amargor.
Els ous, prèviament eliminats de la nevera, es col·loquen en una cassola petita, aboqui aigua, es bull i es cou sobre un foc feble durant uns 7-8 minuts. Després d'això, els omplim amb aigua freda, fresca, neta i tallada en trossos petits. El formatge es trosseja amb un ratllador mitjà. El blat de moro enllaunat es llença a un colador. Després, traslladem tots els ingredients preparats a un plat preciós, afegiu sal al gust, aigua amb maionesa casolana i barregem bé. Servim l'amanida preparada a la taula millor refrigerada.
Amanida amb palets de calamar, blat de moro i cranc
Ingredients:
- varetes de cranc - 250 g;
- calamar - 500 g;
- blat de moro en conserva - 200 g;
- espècies;
- pernil - 100 g;
- maionesa - al gust.
Preparació
Així doncs, primer bullem els calamars: prenem una cassola de mida mitjana, aboquem aigua i la col·loquem a l'estufa. Tan aviat com el líquid es bull, afegiu-hi sal i reduïu-lo acuradament per 3
Pre-descongelar els palets de cranc, també tallar-los amb palla i enviar-los al bol. Ara aneu a la preparació del pernil: trosseja la carn d'una manera similar i afegiu-la a l'amanida. A continuació, barrejar acuradament tots els ingredients junts, salir lleugerament el plat, condimentar-los amb pebre negre acabat de moldre i omplir l'amanida preparada amb maionesa.