Hi ha ingredients que poques vegades prestam la deguda atenció. No obstant això, són ells els que canvien el gust dels plats que ens són familiars més enllà del reconeixement. Aquests productes secrets inclouen les nous de cedre: afegint un grapat d'ells: qualsevol amanida gira d'un plat habitual a una veritable obra d'art.
Recepta d'amanida amb pinyons
Ingredients:
- rucola - un grapat;
- cacau cacau cedre - 2 cullerades. culleres;
- cogombre - 2 peces;
- alvocats - 1 peça;
- fruita kiwi - 2 peces.
Per repostar:
- pinyons - 2 cullerades. culleres;
- suc de llimona;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- sal marina.
Preparació
Així, netegem l'alvocat, traieu l'os amb cura, espolvorearem la polpa amb suc de llimona i la palla esquinçada. Els cogombres es renta, es talla la closca i es trosseja de la mateixa manera. El kiwi es processa i es talla en cubs. Quan tots els ingredients estiguin preparats, transferiu-los a un bol i barregeu-los. Rukkola rentat, assecat i posat en un plat bonic. Un parell de pinyons es fregeixen en una paella i es divideix l'amanida en un plat verd. Per omplir, combineu tots els ingredients, barregeu i aboqui l'amanida, espolvorant-lo amb fruits de cedre.
Amanida Taiga amb pinyons
Ingredients:
- patates - 3 peces;
- all marinat - 2 daus;
- pèsols verds - 4 cullerades. culleres;
- bolets de mel en conserva - 200 g;
- ceba verda - 10 g;
- pinyons - 50 g;
- verdures d'anet - 2 cullerades. culleres.
Per a la salsa:
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- salsa de soja - 0,5 culleradetes.
- suc de llimona - 1 culleradeta;
- mostassa - 0,5 culleradetes.
Preparació
Les nous estan fregides lleugerament en una paella. Les patates es bullen amb uniforme, es netegen i es freguen sobre un gruixut ratllador. All i ceba verda tallada finament amb un ganivet. Els bolets es descarten en un colador i es deixen escórrer durant un temps. Per a la salsa, barregeu la batidora amb oli vegetal amb suc de llimona, aboqui-la amb una mica de salsa de soja i poseu la mostassa. Ara ens connectem les patates amb bolets, llençar ceba amb all, allisar els pèsols verds i abocar la salsa cuita. Al servir, espolvoreu l'amanida de bosc amb fruits secs i fulles de cedre.
Amanida picant amb nous de cedre
Ingredients:
- patates bullides - 5 unitats;
- carn de pollastre - 400 g;
- les nous de cedre - 100 g;
- formatge - 150 g;
- tomàquet - 3 peces;
- fulles d'enciam;
- bombeta - 1 pc.
Per repostar:
- mostassa - 0,5 tsp;
- oli de blat de moro - 5 cullerades. culleres;
- espècies;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera
Preparació
Per preparar una senzilla amanida amb pinyons, preparem tots els ingredients primer. Les patates es netegen i cuisson per separat amb pollastre fins que estiguin cuites. A continuació, es refredi i es triture amb un ganivet, i es talla la carn en fibres. Les nous estan lleugerament fregides a foc lent. El bulbo es neteja, es triturat amb mitges anelles i el tomàquet es talla en rodanxes. Fem el formatge al ratllador. Per omplir, barrejar la mostassa amb espècies, abocar-ho en oli vegetal i un poc de suc de llimona. A continuació, bata la barreja amb batut fins que estigui suau i net a la nevera. Tots els components de l'amanida es col·loquen en un bol, barrejat i condimentat amb salsa refrigerada.
Amanida deliciosa amb pinyons
Ingredients:
- alvocats - 1 peça;
- taronja - 1 peça;
- fonoll - 0,5 pcs .;
- amanida verda;
- suc de llimona al gust;
- sal marina;
- pinyons - 40 g.
Preparació
El fonoll es trosseja les tires fines i, posant-les sobre un plat, escampa amb suc de llimona i una mica de podsalivayem. L'aguacat es talla a la meitat, es treu la pell i es talla la polpa en petits lòbuls. Ceba de taronja pelada la taronja a rodanxes. Ara, a la part inferior del plat es mostren fulles d'amanida, llavors fonoll, alvocat i taronja. Barregeu-ho tot amb una cullera, escampeu-ho amb pebrot i pinyons.