L'amanida amb mongetes i blat de moro es pot cuinar en qualsevol època de l'any, ja que les llegums en conserva adornen els prestatges de supermercats en qualsevol temporada. A continuació es mostren les receptes d'amanides interessants amb aquests ingredients.
Amanida amb pollastre, fesols i blat de moro
Ingredients:
- oli vegetal - 2 culleradetes.
- blat de massa en conserva - 1 ½ articles;
- mongetes negres - 150 g;
- Filet de pollastre bullit - 150 g;
- mango - 1 peça;
- ceba vermella - 1/2 peces;
- Pebre búlgar - 1/2 pcs.
- suc de llima - 3 cullerades. culleres;
- julivert;
- suc de llimona
Preparació
El mango i el pebre búlgar tallen els cubs petits, tallar les cebes. El filet de pollastre es classifica en fibres i es barreja amb verdures picades. Afegiu les lleguminoses i el julivert picat a l'amanida. Omplim l'amanida amb oli i suc de llima.
Amanida amb fesols, crutones i blat de moro
Ingredients:
- bean vermell - 1 llauna;
- blat de moro en conserva - 1 olla;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- all - 2 graons;
- escalunyes - 2 cullerades. culleres;
- alvocats - 2 peces;
- sal - 2 culleradetes;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- pela de llima - 1 culleradeta;
- Suc de llimona - 6 cullerades. culleres;
- oli d'oliva - 9 cullerades. culleres;
- julivert fresc;
- galetes.
Preparació
Pebrot búlgar i alvocat tallat en galledes. Tallar la ceba en anells prims. Barregeu totes les verdures juntament amb els verds. Preparem un guarniment del suc de llima, oli, sal i sucre, abocar-ho amanida. Abans de servir, espolvoree el plat amb rusks.
L'amanida amb mongetes vermelles, blat de moro i rusks es serveix a temperatura ambient, immediatament després de la cocció. Es pot servir una amanida lleugera amb blat de moro i fesols juntament amb el plat principal, o per separat, amb torrada d'all. A més, aquest aperitiu serà una addició meravellosa a aquest plat.
Amanida amb mongetes, blat de moro i cangrejo
Ingredients:
- beans en conserva - 1 olla;
- blat de moro en conserva - 1 olla;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- varetes de cranc - 400 g;
- ous: 5 unitats;
- verds;
- maionesa.
Preparació
Els ous es bullen bullits i esmicolats. Pebrots búlgars i bastons de cranc tallats en galledes. Barregeu els ingredients preparats amb fesols i blat de moro, després feu l'amanida amb maionesa i escampeu-la amb herbes. Abans de servir, deixeu que l'amanida es refredi a la nevera.
Amanida amb croutons, fesols, embotits, blat de moro i pèsols
Ingredients:
- beans en conserva - 1 olla;
- blat de moro en conserva - 1 olla;
- pèsols en conserva - 1/2 llaunes;
- formatge dur - 150 g;
- salchichas fumades - 350 g;
- cogombre en vinagre - 1 peça;
- all - 2 graons;
- maionesa.
Preparació
La salsitxa es talla a tires i es barreja amb llegums en conserva. En la barreja afegiu el cogomit i el formatge ratllat en un bon ratllador. Tots barrejarem amb cura i ensalegem la temporada amb una barreja de maionesa amb all picat. Abans de servir, deixeu que l'amanida es refredi a la nevera. A més, no és superflu per espolvorear una amanida amb croutons, o cacauets salats, per diversificar la textura.
Amanida amb fesol i amb blat de moro
Ingredients:
- cereals kinoa - 1 ítem;
- aigua - 2 articles;
- mongetes vermelles - 1 element;
- blat de massa en conserva - 1 ítem;
- Pebre búlgar - 1/2 pcs.
- julivert, cebes verdes;
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera;
- suc - 1 calç;
- salsa calenta al gust;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Bullea quinoa a l'aigua, fins que estigui completament absorbida, uns 20 minuts. Barregeu quinoa, fesols, blat de moro, verdures i pebre búlgar picat. En un bol separat, bata la mantega amb suc de llima i salsa picant (per exemple "Tabasco"). Afegim sal i pebre al guarniment. Aboqui l'amanida amb un embenat preparat i barregeu bé. Servim el plat immediatament després de la seva preparació.