Si teniu un pot de tomàquets verdes en conserva a les papereres, podreu utilitzar-los per a preparar una varietat d'amanides adequades com a aperitiu picant addicional per a plats de carn. A continuació, s'ofereixen diverses receptes d'amanides a partir de tomàquets verds salats.
Amanida de tomàquets verds salats - recepta ràpida
Ingredients:
- tomàquets verds salats de mida mitjana - 4-5 pcs .;
- ceba blanca - 1-2 unitats;
- vinagre de sidra de poma - 10 ml;
- oli vegetal al gust.
Preparació
Les cebes sences es netegen, tallen a mitges anelles o rodanxes fines, aboqui aigua bullint i surt de tres a cinc minuts. Durant aquest temps, tallar rodanxes de tomàquets verds o cubs. A continuació, tira la ceba en un colador, aboqui aigua freda i afegiu vinagre de sidra de poma. Deixem reposar durant quinze minuts, després escórrer l'aigua, canviar la ceba a la rodanxa de tomàquets, afegir l'oli vegetal a gust, barrejar-lo i posar-lo en un lloc fresc durant una o dues hores per insistir. Es pot ometre l'última etapa i servir una amanida amb tomàquets verds salats a la taula alhora, també serà molt saborós.
Amanida de tomàquet verd salat i pollastre fumat amb maionesa - recepta
Ingredients:
- tomàquets verds salats de mida mitjana - 3-4 pcs .;
- pernil fumat - 1 pc;
- tubercles de patata - 3-4 peces;
- amanida de ceba - 120 g;
- maionesa - al gust;
- verdures fresques per triar.
Preparació
Bullir els tubercles de la patata fins que estiguin preparats, deixar refredar, netejar i tallar-los en petits cubs o palla. A partir del bacó fumat, separem la polpa i desmuntem-la en fibres o tallades en tires o cubs. Les cebes d'amanida es netegen i es trituren amb mitges anelles o rodanxes molt fines. Combineu tots els ingredients preparats en un bol, afegiu-hi herbes fresques picades a gust, vestit amb maionesa i barreja.
La recepta per a una amanida ràpida de tomàquets verds salats
Ingredients:
- tomàquets salats ;
- all - al gust;
- el julivert fresc i els verds enreixats - al gust;
- oli vegetal.
Preparació
Una amanida molt saborosa i ràpida dels tomàquets salats o en conserva es pot cuinar en qüestió de minuts. Tallem els tomàquets verds en rodanxes i els col·loquem en un bol. Agreguem al gust de l'all picat i melenko tallat i les herbes fresques de julivert i anet, que es comercialitzen amb verdures, no poden refinar-se, oli, barrejar i servir.