No saps què preparar a la nit per sopar com un aperitiu al plat principal? A continuació, li oferim a la seva atenció una interessant i insòlita amanida - "Pollastre Ryaba". Aquesta amanida no només serà una excel·lent decoració de qualsevol festa festiva, sinó que també tindrà un lloc digne en un sopar familiar. Hi ha moltes receptes per a la seva preparació, considerem les més delicioses i exquisides.
Amanida "Pollastre ryaba" amb prunes
Ingredients:
- pit de pollastre - 350 g;
- Prunes sense llavors - 100 g;
- cogombres en vinagre - 200 g;
- mongetes - 200 g;
- ceba - 1 pc.;
- oli vegetal - 50 g;
- maionesa - al gust;
- sal, pebre - 1 culleradeta.
Preparació
Com preparar una amanida? Primer, els meus champignons, tallar-los amb plats i fregir-los en oli vegetal. A continuació, afegiu als bolets cebes picades finament. Remoure, sal, pebre a gust i fregir fins que estigui llest. Mentre s'està fent el rostit, nosaltres, sense perdre temps, tallar cogombres marinats o escabetxats en grans llesques. Prendre el meu, aboqui durant 10 minuts amb aigua calenta, i després tallar-ho a la meitat. El pit de pollastre bullir en aigua lleugerament salada, refrescem i desmuntem les fibres. En un recipient d'amanida bella i profund ens barregem tàperes de ceba-bolets, prunes, cogombres i carn. Omplim l'amanida preparada amb maionesa, barregeu-la bé, tasteu-la i, si cal, afegiu lleugerament sal. Poseu l'amanida a la nevera i deixeu-ho coure durant dues hores. Abans de servir, decoreu-ho amb verdures acabades de tallar.
Amanida "Pollastre ryaba" amb blat de moro
Ingredients:
- Filet de pollastre - 200 g;
- tomàquet - 2 peces;
- cogombre fresc - 1 pc.
- cogombre en vinagre - 1 peça;
- blat de moro en conserva - 100 g;
- ou - 2 peces;
- crema - 30 ml;
- maionesa - 150 g;
- all - 2 graons;
- verdures, cilantre, anet - per a la decoració.
Preparació
Bullir el filet de pollastre en una mica d'aigua salada fins que estigui completament preparada. Retirar amb cura, refredar i desmuntar la carn en fibres. Els meus tomàquets, tallats en petits cubs. Els cogombres frescos i en vinagre es tallen en tires fines. Els ous es posen en un cullerot, aboqui aigua i es cuinen dur durant 10 minuts. A continuació, es refredi, es neteja, es talla i es barreja amb tots els ingredients preparats. Afegiu el blat de moro enllaunat i barregeu bé. Ara estem preparant el guarniment per a l'amanida. Barrejar en un recipient separat de crema, maionesa, espremer d'all, verdures picades i omplir la salsa amb aquesta salsa. Tot barreja amb cura i serveix a la taula.
Amanida "Pollastre ryaba" amb fruites
Ingredients:
- Filet de pollastre - 200 g;
- pomes - 2 peces;
- taronja - 1 peça;
- nous - 100 g;
- suc de llimona al gust;
- julivert verd - per a la decoració.
Preparació
Aquesta amanida es presenta en capes en forma de pollastre. Al fons del plat, primer vam posar la carn de pollastre cuita picada, abocar el suc de llimona i, a continuació, posar-la al capdavant amb una poma ratllada en un gran ratllador sense pela, a continuació rodanxes de taronja i una mica de nous fregits en una paella seca. Tot el que omplim amb suc de llimona i decorar amb branques de julivert. Això és tot, simple, però molt saborosa amanida de fruites "Chicken Ripa" està llest!
Amanida "Pollastre ryaba" amb pinya
Ingredients:
- patates - 3 peces;
- maionesa - per repostar;
- blat de moro - 200 g;
- pinya en conserva - 200 g;
- Filet de pollastre - 300 g;
- nous - 200 g.
Preparació
Agafeu les nous, llegiu-les una mica i fregir-les lleugerament en una paella. Les patates i el filet de pollastre bullir en aigua salada i tallar-les en cubs. Barregeu tot, afegiu blat de moro, pinya picada i feu la temporada amb maionesa. Preparat per a remoure bé l'amanida i servir-lo a la taula.