Els aficionats a les cacerolies de pasta i carn, com la lasaña, s'alegraran quan s'assabentin que cuinar un plat multicomponent ara es pot simplificar considerablement substituint les capes de massa i carn amb pelmeni comprat. A la gent, una cassola de boles de massa, cuita al forn, es deia "Lazy Wife" per raons comprensibles. Independentment de si vostè té un grapat de ravioles casolans a la mà o si té un producte comprat, una bona cassola serà de totes formes saborosa.
Boles de massa bullida en un forn amb crema agra i formatge - recepta
"Clàssic" entre plats d'aquest format es pot considerar pelmeni, al forn al forn amb una salsa a base de formatge, crema agra o maionesa. Sí, els beneficis i els baixos continguts calòrics no són clarament els principals truncals d'aquest plat, però la simplicitat i la sacietat són bastant bons.
Ingredients:
- boles de massa congelades - 780 g;
- ous - 4 peces;
- crema agra - 265 g;
- ceba - 310 g;
- dents d'all - 4 unitats;
- formatge dur - 135 g.
Preparació
Comenceu a cuinar amb la ceba. Als semicercles daurats, en l'últim mig minut de cocció, afegiu l'all picat i deixeu-ho fugir. Batre la salsa d'ous i crema agra, condimentar-la al gust. Escalfeu el plat per coure oli abans de preparar les boles de massa - això ajudarà a que els productes semiacabats no s'adhereixin al fons. Després de distribuir el ravioli sobre la superfície, col·loqueu una capa de ceba a sobre i després deixeu-ho tot per sobre amb salsa de crema agra. A la final, escampeu el plat amb formatge ratllat i col·loqueu-lo en un forn de 200 graus al forn durant 35-40 minuts.
Què deliciós per coure boles de massa al forn?
Voleu donar una cassola simple de pelmeno d'estil italià? A continuació, aboqui els boles de massa amb salsa alfredo. Tal recepta, però, requerirà un esforç més gran que un plat amb salsa de crema d'ou, però el resultat reflectirà completament els vostres esforços.
Ingredients:
- crema per assotar - 475 ml;
- formatge dur - 135 g;
- mantega - 60 g;
- boles de massa bullida - 790 g.
Preparació
A la cassola, fondre la mantega i aboqui la crema. Quan aquests comencin a espessir, retireu els plats del foc, aboqui el formatge i espereu fins que es fon. Proveu la salsa acabada i somiem al gust. Distribuïu les restes de massa petita a la forma calenta, aboqui tota la salsa i col·loqueu-lo en un forn preescalfat a 190 graus durant 40-45 minuts.
Aquesta recepta és la base per jugar la teva imaginació. Per al canvi de la salsa, podeu afegir bolets fregits, verdures d'espinacs, cansalada o una varietat d'herbes seques; les variacions són infinites, i per tant a la taula de tant en tant pot ser un plat amb un sabor diferent.
Boles de massa bullida al forn "Lazy Wife"
Una altra recepta mandrosa consisteix en l'ús d'una salsa de tomàquet simple en comptes de la crema agra, es pot preparar a si mateix, o comprar-la preparada, i després complementar amb herbes seques, com vam decidir.
Ingredients:
- boles de massa congelades - 480 g;
- salsa de tomàquet - 485 ml;
- formatge crema - 65 g;
- Tomàquet sec, julivert - 1/2 culleradeta.
- formatge dur - 210 g.
Preparació
Col·loqueu el forn al forn, escalfeu-lo a 200 graus. Ompliu la cassola amb salsa de tomàquet i afegiu-hi els cubs de formatge de crema. Tan aviat com el formatge comenci a fondre's, aboqui les herbes seques, afegiu-hi les espècies, si cal. Posar el pelmeni congelat en forma preescalfada i abocar-lo amb salsa de tomàquet, tapa amb formatge dur i posar-ho tot per coure durant 40 minuts.