La carn és l'aliment més important en la dieta humana. Enriqueix el nostre cos amb proteïnes, que segrega hormones vitals i participa en la formació del teixit muscular. A més, la carn és la font dels microelements i vitamines més bàsics. Però val la pena recordar que els beneficis sanitaris màxims presenten tipus de carn dietètica.
Quina carn es considera dietètica?
Els tipus de carn magra inclouen varietats baixes en greix. És aquest producte que sovint es converteix en el plat principal de l'alimentació a l'hora de perdre pes, així com en el tractament de nombroses malalties. La majoria de la gent es pregunta quina és la carn més alimentària. Per tant, per a les varietats magra són:
- Carn de conill Conill es coneix amb raó de la carn més útil i més dietètica. La proteïna que conté el conill és molt ràpida i fàcilment digerida. I l'avantatge principal d'aquesta carn és que pràcticament no conté sal, que, com se sap, deté el líquid del cos.
- Carn de pollastre . Però, per menjar, val una pena, després de tota aquesta part es considera dietètica, a 100 г, la qual cosa és necessària 113 kcal.
- Carns de Turquia . El gall dindi conté la quantitat mínima de colesterol i els elements útils màxims. Aquesta carn es digereix fàcilment i enriqueix el cos amb vitamines. En 100 grams de filet de gall dindi, només 112 kcal.
- Vedella . Es tracta d'una carn baixa en calories i baixa en greixos, que té una gran quantitat de vitamines i minerals que conté. Per cert, la vedella ajuda a regular els nivells de glucosa a la sang, que és molt important amb una dieta. De mitjana, 100 g del producte conté 100 kcal i només 2 g de greix.
Però no oblideu que la forma de cuinar influeix en les qualitats dietètiques de la carn. Si es fregeix en oli, i fins i tot amb l'addició de salses grasses i espècies picants , difícilment es pot dir magre. Però si els tipus de carn es classifiquen per a una parella, cuinar o coure al forn, obtindreu la carn més dietètica del món.