La cassola de formatge cottage-carrot és un plat ideal per a una dieta infantil o un menú dietètic i saludable per a adults. Les seves característiques nutricionals impressionants es complementen amb un sabor excel·lent i una aparença brillant apetitosa, que és la millor motivació per a les delícies casolanes freqüents.
Com es cuina la pastanaga i la cassola?
La cassola de formatge cottage amb pastanaga es prepara a partir de formatge cottage amb l'addició de polpa vegetal ratllada, sovint bullida o baixa fins que es cou, ous. El pes bàsic de la base pot ser farina, sèmola, escates de civada o midó.
- Per fer que el plat sigui més suau, més suau i més agradable, el gust del formatge es preferiblement es triturarà a través d'un tamís o es triturarà amb una textura de crema amb una liquadora.
- Una cassola de cua de pastanaga d'aire es farà si els blancs són batuts separadament de les rovells a una escuma exuberant i es barregen en l'etapa final de preparació de la base abans de coure les postres.
- La composició del menjar es pot endolcir, centrar-se en el vostre gust o preparar un plat sense afegir sucre, mentre es serveix amb mel o melmelada.
Pastanaga de pastanaga i cassola al forn
La cassola de formatge cottage amb pastanagues al forn es pot preparar en una composició lacònica. Per complir amb la recepta proposada, haureu de triar el formatge de gra fi i assecar qualsevol femella a la paella abans d'afegir a la base fins a un color clar i l'aspecte de la fragància i, a continuació, molar.
Ingredients:
- pastanagues - 1 kg;
- formatge cottage - 300 g;
- ous - 4 peces;
- fruits secs - 0,5 gots;
- sal, sucre a gust;
- oli - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Peleu les pastanagues amb un ratllador fi.
- El formatge de la caseta es barreja amb rovells, sucre, batut.
- Combineu massa de formatge i pastanaga.
- Agiteu els blancs assotats, transfereixi la base al motlle i envieu-lo al forn escalfat a 180 graus.
- Després de 40 minuts, la cassola de cua de pastanaga estarà a punt.
Cassola de formatge cottage amb pastanaga i poma
La cassola de pastanaga amb formatge és una recepta que es pot diversificar afegint a la composició de les pomes. La polpa de fruita refresca el sabor de les delícies, la farà sucosa i aromàtica. Si es desitja, la base de la cassola està condimentada amb canyella, condimentant-la amb llesques de poma o vainilla, intervenint l'additiu en la barreja de cuaix.
Ingredients:
- pastanagues - 200 g;
- pomes - 3 peces;
- formatge cottage - 0,5 kg;
- ous - 2 peces;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- crema agra - 2 cullerades. culleres;
- oli - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Trenqueu el formatge de blender amb crema agra i rovells, afegint sucre.
- Tritureu-vos amb una mica de pastanaga de pastanaga, tallat en pols de pastilla, afegiu-lo a la massa total.
- Afegiu batudes a proteïnes d'escuma espessa.
- Transferir la barreja en un motlle i enviar-lo al forn escalfat a 180 graus.
- Després de 40-50 minuts farem la cassola de pastanaga-poma amb formatge cottage.
Cassola de formatge cottage-carrot com a kindergarten
El formatge cottage i la cassola de pastanaga per als nens es prepara a partir de precuit o bullit en un sautó fins a les pastanagues suaus. El formatge de la caseta de l'original utilitza un greix suau i mitjà, però s'adaptarà a qualsevol altre, a partir del qual la delicadesa final no perdrà el gust. La llet es pot reemplaçar amb crema o crema agra.
Ingredients:
- pastanagues - 1 kg;
- formatge cottage - 0,5 kg;
- ous - 2 peces;
- sucre - 4 cullerades. culleres;
- llet - 120 ml;
- manka - 1 got;
- oli - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Renteu el formatge amb sucre i afegiu les rovells al procés.
- Les pastanagues es bullen, s'extreuen amb una liquadora, s'agreguen al formatge amb llet, oli suau i màniga.
- Agregueu les proteïnes assotat i transferiu la massa a un contenidor.
- Després de 40 minuts de cocció a 180 graus, la cassola de cua i pastanaga estarà a punt.
Cassola de pastanaga amb formatge cottage i ceba
La cassola de formatge cottage amb pastanaga i mango, cuinat segons la següent recepta, és encara més suau i suau, gràcies al tractament tèrmic preliminar del cereal. Un sabor delicat ric i al mateix temps delicat afegirà a la composició de la crema agra, i la vainilla farà que el postre sigui aromàtic.
Ingredients:
- pastanagues - 0,5 kg;
- formatge cottage - 300 g;
- ous - 2 peces;
- crema agra - 3 cullerades. culleres;
- sucre - 4 cullerades. culleres;
- llet - 1 got;
- manga - 3 cullerades. culleres;
- oli - 80 g;
- vainilla - 2 pessic.
Preparació
- Netegeu les pastanagues, aboqui la llet, afegiu una cullerada de sucre i mantega, posem sota la tapa durant 30 minuts.
- Poseu la massa amb una liquadora, afegiu-hi el mango, deixeu-la languidear, remenant durant 5 minuts.
- Barregi formatge casolà amb crema agra, rovells, vainillina i sucre, tornant a les pastanagues.
- Revuelva els blancs i fregueu unes postres en forma oliosa durant 40 minuts.
Cassola de formatge cottage amb pastanagues i panses
La cassola de pastanaga i cua, la recepta que es presentarà més tard, es prepara amb l'addició de panses, que s'ha d'enjuagar prèviament i es vaporitza en aigua calenta durant 10 minuts. El vegetal mòlt es pot barrejar en la base de la cua en forma crua, però el plat tendre es farà si primer guardeu les fitxes a la mantega.
Ingredients:
- pastanagues - 0,5 kg;
- formatge cottage - 0,5 kg;
- ous - 4 peces;
- panses - 200 g;
- sucre i farina - 8 cullerades. culleres;
- Mantega - 50 g.
Preparació
- En formatge cottage, afegiu rovells, sucre, batut perforat.
- Les pastanagues es molen, pripusayut amb mantega fins que estiguin suaus, afegint, segons sigui necessari, una mica d'aigua o llet.
- Transfereixi la massa vegetal refrigerada al quall, afegiu panses, farina i, al final de la barreja, blanquejats.
- Després de 40 minuts de cocció a 180 graus de cassola de pastanaga amb formatge cottage estarà llest.
Formatge cottage i cassola de pastanaga sense farina i sèmola
La cassola de cua de pastanaga preparada al forn sense màniga i farina es divertirà amb una estructura particularment delicada i un gust excel·lent. El sabor s'afegeix a la base del kefir, i la vainilla omplirà les postres amb una agradable aroma. Les pastanagues poden fer-ho bullir en aigua o posar-hi una paella saltejada amb mantega.
Ingredients:
- pastanagues - 300 g;
- formatge cottage - 0,5 kg;
- ous - 2 peces;
- kefir - 50 ml;
- sucre, vainillina - al gust;
- mantega.
Preparació
- Bullir o mantega amb pastanaga, batut.
- Afegiu formatge cottage, gemmes, sucre, vainilla, kefir, una vegada més batre fins que sigui homogeni.
- L'espuma de proteïnes es barreja, la base obtinguda es transfereix a una forma oliosa i s'alimenta a 180 graus entre 40 i 50 minuts.
Cassoleta de formatge cottage-zanahoria-arròs
La cassola de formatge cottage i les pastanagues adquireix un sabor addicional i unes característiques nutritives si la composició s'afegeix a l'arròs bullit fins que estigui preparat per cuinar. Si ho desitja, afegiu una mica de panses o nous. Temporada de postres preparada amb crema agra, aboqueu mel o melmelada.
Ingredients:
- pastanagues - 0,5 kg;
- formatge cottage - 300 g;
- arròs bullit - 3 tasses;
- ous - 3 peces;
- mantega - 50 g;
- sucre - 4 cullerades. culleres;
- sal, vainillina.
Preparació
- Bullir fins a l'arròs cuit.
- Les pastanagues es cuinen gairebé a la liquadora a punt, la mòlta o la perforació.
- Afegiu formatge tallat o assotat, rovells, arròs, sucre, vainillina i sal.
- Agregueu la mantega i els blanquegés, deixeu-vos coure les postres en forma oliosa durant 40 minuts a 180 graus.
Formatge cottage i cassola de pastanaga en forn de dieta
La pastanaga dietètica i la cassola de cua, preparada tenint en compte les recomanacions següents, interessarà els partidaris d'una alimentació saludable, els que s'adhereixen a la dieta, observen la figura. En aquest cas, s'utilitza formatge descremat, i com a espessidor, escates de civada.
Ingredients:
- pastanagues - 400 g;
- formatge cottage - 400 g;
- flocs de civada - 300 g;
- ous - 4 peces;
- iogurt o iogurt sense greix - 200 g;
- sucre - 4 cullerades. culleres;
- vainillina.
Preparació
- Tritureu els flocs d'avena en una liquadora, barregeu amb kefir i pastanagues ratllades precuinades.
- Afegiu el formatge, les gemmes, el sucre i la vainillina.
- Barregeu els blancs fins que arribin als cims, es barregen a la base de la cua-cua.
- Després de 40 minuts de cocció a 180 graus, la cassola de cua de pastisseria estarà a punt.
Pastanaga de pastanaga i carbassa amb formatge cottage
La cassola de pastanaga-carabassa-cabra és una altra versió útil i nutritiva de postres a partir d'ingredients valuosos. Les verdures pelades es poden coure amb suavitat en paper al forn o es couen en una bossa amb microones. No és superflu en la composició, en aquest cas serà la canyella, que ha de ser massa abans de coure.
Ingredients:
- pastanagues i carabasses - 250 g;
- formatge cottage - 0,5 kg;
- màniga i midó - 2 cullerades cadascuna. culleres;
- ous - 3 peces;
- sucre - 2/3 de tassa;
- canyella - 0,5 culleradetes.
Preparació
- Preparar verdures, picar.
- El formatge de la caseta es trenca amb una liquadora amb l'addició de sucre i gemmes.
- Afegiu puré vegetal, mango, midó, canyella i blancs fregits.
- Transfereix la base resultant a una forma oliada i coure durant 40 minuts a 180 graus.
Formatge cottage i cassola de pastanaga en forn de microones
La propera recepta de pastanagues i cassoles de formatge us permetrà preparar una mica de forma ràpida i senzilla mitjançant un forn microones. La quantitat de sucre es determina segons el gust, depenent del que es preveu per servir postres. Al servir amb melmelada, una porció de dolçor ha de ser mínima.
Ingredients:
- pastanagues - 100 g;
- formatge cottage - 150 g;
- ou - 1 peça;
- sucre - 10 g;
- aigua - 1 cullerada. cullera;
- panses - 1 cullerada. cullera;
- oli.
Preparació
- Poseu pastanagues, formatge cottage a la liquadora, trenqueu l'ou, afegiu sucre i aigua, moleu a la màxima uniformitat i aireabilitat.
- Revuelva les panses, estén la massa en un motlle.
- Col·loqueu l'envàs durant 5-7 minuts per preparar-lo amb una potència de 500 watts.
Cassola de pastanaga de formatge cottage en multivariable
La cassola de formatge amb pastanaga es cuina al multivariant. Al extingir la massa vegetal mòlt, és possible afegir panses rentades o altres fruits secs, suavitzar el gust de farciment amb mantega o crema agra. Per fer que la delicadesa acabada sigui fàcil d'eliminar del bol, tapeu-la amb paper d'alumini, engreixada a l'interior.
Ingredients:
- pastanagues - 300 g;
- formatge cottage - 600 g;
- ou - 2 peces;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- crema agra i sèmola - 3 cullerades. culleres;
- sucre en pols - 100 g;
- mantega - 50 g;
- fruites seques (opcional) - 100 g.
Preparació
- En el bol, es col·loquen pastanagues lliures, sucre, fruits secs, mantega i cuinats durant la cocció durant 20 minuts.
- Esbandida en un formatge de blender amb l'addició de crema agra, rovells i pols.
- Transferiu el pes de la pastanaga a la base de la quallada, afegiu mànec i proteïna d'escuma.
- Esbandida i esbandida el bol, folrat amb paper d'alumini, ompliu-hi una base de pastanaga.
- Les postres es couen durant la cocció durant 80 minuts.