La història del còctel de Long Island, encara que no gaire llarga, és bastant confusa, només perquè no se sap amb certesa quan va néixer aquesta beguda. Algunes fonts originen la primera "Long Island" als 70 anys del segle passat, mentre que uns altres diuen que el primer còctel d'aquest tipus estava begut fins i tot durant la llei seca. L'última versió inspira confiança, només perquè l'olfacte i l'aparença de la beguda són molt similars al te, per a això se l'anomena "Long Island Ice Tee". Malgrat el seu aparença i aroma "té", aquesta beguda és molt forta i conté una gran quantitat d'ingredients.
Còctel de llarga illa
Amb el pas del temps, totes les receptes experimenten canvis, però a diferència de les receptes de la gastronomia, les fórmules de còctels clàssics s'emmagatzemen a l'associació internacional de cambrers. També hi ha la recepta del "Te de Gel de Long Island", i segons ell, els ingredients de còctels certificats inclouen tequila, blat de moro, vodka, licor de taronja, gerds, suc de llimona, cua i xarop de sucre. Tots els ingredients després de la barreja s'aboca en un bola de gel ple de gel.
Cocktail de Long Island - recepta
Ingredients:
- vodka - 30 ml;
- llum de rom - 20 ml;
- ginebra - 20 ml;
- suc de llimona - 20 ml;
- licor taronja - 10 ml;
- cola;
- tequila - 30 ml.
Preparació
Omplim la bola de gel amb gel i aboquem tots els ingredients, inclosos el vodka, la tequila, el rom, la ginebra, el licor i el suc de llimona. Complementem el còctel amb una cua a la vora del got, barregem-ho amb una cullera de bar i decoreu-ho al nostre gust. Si ho desitja, endolceu la "Long Island" amb qualsevol xarop.
Còctel de llarga illa
Els còctels no clàssics poden diferir entre ells no només en la composició, sinó en proporcions. En general, les variacions de "Long Island" assumeixen un major contingut d'alcohol, a causa de que l'habitual beguda llarga es converteix en una beguda extra llarg, amb la qual cal tenir més cura.
Ingredients:
- vodka - 1 part;
- suc de llimona - 2 parts;
- ginebra - 1 part;
- rom blanc - 1 part;
- xarop de sucre;
- tequila - 1 part;
- Cointreau - 1 part.
Preparació
Omplim el got alt amb gel, i des de dalt vam abocar tots els ingredients. Acabem el còctel amb 15 ml de cola i servim, decorant el got amb una rodanxa de llimona i sense oblidar el túbul.
Còctel de Long Island Adios Motherfucker
La recepta de còctel, complementada amb el vigorós licor blau Blue Curacao, es convertirà en l'estel de la tarda fins i tot en mans d'aquell que tingui una aparença escalonada de "Long Island" a la sang. El nom es pot deixar en secret.
Ingredients:
- vodka - 1 part;
- sprite o 7Up - 2 parts;
- rom - 1 part;
- tequila - 1 part;
- Blue Curacao - 1 part;
- ginebra - 1 part;
- suc de llimona - 2 parts.
Preparació
Un got refredat s'omple de gel fresc i vam abocar tots els components alcohòlics de la beguda. Afegiu el suc de llimona i ompliu-lo amb sprite o 7Up. Barrejar, decorar i servir amb palla suaument.
Còctel de gerd "Long Island"
Amb l'ajuda de baies i licors de fruites, cada vegada que es poden crear noves combinacions de sabors dins dels còctels habituals. Una de les variacions és la carmesí "Long Island", però, per descomptat, el licor de gerd es pot reemplaçar amb maduixa, cirera o qualsevol altre.
Ingredients:
- vodka - 15 ml;
- cola - 60 ml;
- tequila - 15 ml;
- Licor de gerds - 15 ml;
- ginebra - 15 ml;
- Ron lleuger - 15 ml;
- suc de llimona - 20 ml.
Preparació
Ompliu el coctelera amb una petita quantitat de gel i aboqueu-la amb vodka amb tequila, ron, ginebra i suc de llimona. Agitar, no tremolar, i després suaument, utilitzant una pantalla de barres, aboqui la barreja en un got alt amb gel. Suplementem la beguda amb cua i capa el licor des de dalt.