La preparació del pastís "Patata", estimada per molts des de la infància, porta bastant temps i no requereix habilitats ni habilitats culinàries especials. La recepta per elaborar un pastís "Potato" és bastant senzilla i es pot atraure fàcilment els nens per crear-la i, per descomptat, modelar. El temps a la cuina volarà ràpidament i divertit, i el procés creatiu portarà alegria tant a adults com a nens. Tria un dia lliure i descobreix com fer una patata "Kartoshka" a casa.
Com es fa el pastís "Papa"?
La "Patata", com una de les postres preferides, és fàcil de preparar a casa. Al cor de la recepta es permet i s'acaba de galetes i galetes. I també el pastís "Potato" es pot elaborar a base de pa de gingebre, amb l'addició de galetes, escates de civada, fruites seques o formatge cottage. Com a additius del sabor, podeu prendre ron, conyac, vermut o suc de fruita normal. Sigui quina sigui la recepta que trieu, el plaer d'un pastís casolà "Kartoshka" se li garanteix.
Pastís "Patates" sense llet condensada
Hi ha moltes receptes per fer aquest miracle de confiteria, però el pastís de "Patata" sense llet condensada és una recepta clàssica. En la producció de pastís "Patata" s'inclou una galleta, a casa es pot cuinar, prenent com a base les galetes habituals.
Ingredients:
- galetes - 250 g;
- nous - 50 g;
- llet - 1/2 tassa;
- sucre - 1/2 tassa;
- mantega - 100 g;
- cacau - 2-3 cullerades.
- conyac - 2-3 culleradetes.
Preparació
Galetes i nous a través del molí de carn. En una cassola, escalfeu la llet amb sucre, poseu i fongui la mantega. A continuació, afegiu el cacau i el cognac a la massa resultant. Tingueu en compte que la barreja no es bull. Treure del foc i deixar refredar lleugerament. En les galetes blanques amb fruits secs, aboqui la massa de xocolata, barrejant bé, perquè la barreja no s'adhereixi a les parets dels plats. Si la massa per fer un pastís "Patates" es torna líquid, afegiu-hi una mica de farina o galetes mòltes. A partir dels pastissos de massa massiva resultants, donant-los una forma rodona o allargada, es poden fer cors de moda. Pastís casolà "Patates" rodar a les restes de galetes i fruits secs, i si no queda res, espolvoree amb sucre en pols o encenalls de coco. Podeu decorar aquestes postres i les meitats de les nous. Els pastissos preparats es posen al refrigerador durant 1-2 hores.
Pastís "Patata" amb llet condensada
Una recepta bastant senzilla per fer un pastís "Patata" inclou l'ús de llet condensada.
Ingredients:
- galetes - 400 g;
- llet condensada - 1 pot;
- mantega - 150 g;
- cacau - 2 cullerades. culleres;
- conyac - 2-3 culleradetes.
Preparació
Retalla les galetes en un processador d'aliments o passa a través d'un molí de carn. En un bol separat, combineu la llet condensada amb la mantega suavitzada.
Remoure bé fins que estigui suau. Afegiu el cacau, el conyac i barregeu-ho de nou. Ara afegiu la massa de xocolata a la galeta triturada fins que la barreja hagi adquirit la consistència desitjada. Molleu els pastissos i els posa al refrigerador durant 1-2 hores. Podeu decorar amb meitats de nous o escampar-les amb sucre en pols.
Pastís dietètic "Patates"
Si no es pot permetre el consum freqüent de dolços o veure estrictament una figura, prepareu un pastís de dieta "Patates". En la seva recepta, no hi ha ni mantega ni llet condensada, només flocs de civada, formatge cottage, cacau i fruita. Podeu afegir mel si voleu més dolços. Tot a les mans, experimenta i trobeu la vostra recepta favorita de la Patata de cuina.