Patates fetes amb pasta de full - la solució ideal si necessiteu preparar una mica de sabor, i a la nevera hi ha un embalatge de la peça. L'ompliment d'aquesta cocció pot fer servir qualsevol cosa: dolça o satisfactòria, en qualsevol cas, la delícia serà deliciosa.
Empanades de sopa
Si hi ha un embalatge de producte semiacabat a l'estoc, el farcit de pasta fullada pot ser completament diferent. Els farcits dolços s'utilitzen amb més freqüència, però els nutritius seran molt adequats. Es pot servir al primer plat en comptes de pa o portar-los a treballar o estudiar un aperitiu. Com a farcit d'aquesta cocció, podeu fer qualsevol càrrega:
- La pastisseria dolça a la pasta fullada sol omplir-se de melmelada, melmelada, fruita o xocolata.
- S'obtenen productes deliciosos amb formatge o formatge: dolç o salat amb verds.
- Els pastissos elaborats amb pasta fullada s'omplen de diferents tipus de carn, verdures o bolets.
Pastís de full amb pomes
El més senzill i assequible serà la pasta fullada amb pomes. Aquest farcit es pot elaborar a partir de fruita fresca, degustar-los amb una mica de sucre, però el farcit serà molt més saborós si es llegeixen les rodanxes de poma amb mantega i s'afegeixen edulcorants i additius fragants: canyella, clau d'olor i vainilla.
Ingredients:
- capes de pasta fullada - 500 g;
- pomes àcides - 3 peces;
- suc de llimona - 1 cullerada;
- mel - 2 cullerades. l;
- canyella, clau d'olor i vainilla.
Preparació
- Escórrer la massa.
- Tallar les pomes amb un cub petit, abocar el suc de llimona.
- En una paella, es fongui un tros de mantega, es tornen els cubs de la poma i es fregeixen fins que quedin transparents.
- Afegiu la mel, aboqueu els condiments, deixeu-ho assecar i deixeu que l'ompliment quedi completament fresc.
- Dividiu la massa en rectangles, estableixi el farciment al centre de la peça i formi les patates, trosseja la forquilla amb una forquilla i greix amb el rovell.
- Coure durant 25 minuts a 190 graus.
Pastisseria amb formatge cottage
Per farciment amb formatge es va fer saborós i sucós en el farcit, es pot afegir una mica de panses al vapor, es afegirà dolços. Si això sembla petit, afegiu-ne altres fruits secs preferits i vainilla. A partir d'aquesta quantitat d'ingredients podeu fer 6 grans pastissos o 8 mitges.
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- sucre - 100 g;
- panses, albercocs secs i nous - 50 g cada un;
- massa de llevat - 500 g;
- rovell
Preparació
- Descongeli la massa.
- Aixeca les panses, talleu els albercocs secs en galledes, trosseja les nous.
- Al formatge cottage abocar en sucre i les nous amb fruits secs, barrejar bé.
- Dividiu la massa en 6 peces, distribueixi el farcit, arregli les vores.
- Lubriqueu la superfície amb una superfície de rovell, nakilite i coure durant 25 a 30 minuts a 180 graus.
Pastisseria amb cirera
Les pastes elaborades amb pasta de llevat són preparades amb diferents farciments, però els farcits més deliciosos. La cirera es pot usar fresca (eliminant els ossos), congelada o enllaunada amb el seu propi suc. En qualsevol cas, les bayas s'han de filtrar i assecar, escampades amb midó. El deliciós tractament no requereix una preparació prolongada dels ingredients, per tant, estarà llest en 40 minuts.
Ingredients:
- cirera - 300 g;
- sucre - 100 g;
- midó - 100-150 g;
- massa - 500 g;
- rovell
Preparació
- Pernil de cirera del suc en excés, espolvorear amb midó.
- Descongelar una mica la capa sense coure, dividir en 6-8 rectangles.
- Separeu les cireres en els espais en blanc, cadascun ruixeu amb sucre.
- Formeu llevats a partir de pastisseria, greix amb rovell i coure durant 25 minuts a 190 graus.
Pastisseria amb melmelada
La millor manera d'utilitzar un gerro de melmelada és cuinar la pasta fullada de pasta fullada al forn. Aquesta és la versió més senzilla del tractament, que no requereix ingredients especials i la preparació tediosa del farcit. La varietat d'ompliment es pot tallar les nous. Punt important: el melmelada ha de ser gruixut o amb llesques senceres, en aquest cas és millor no utilitzar xarop.
Ingredients:
- massa - 500 g;
- melmelada - 250 g;
- rovell;
- nous trossejats: 1 grapat.
Preparació
- Roda lleugerament la xapa de massa desescalada, dividiu-la en 8 peces.
- Esparza una cullerada d'ompliment en les palanquillas, des de dalt es deixen picades les nous.
- Arregla les pastes de la pasta fullada fermament per totes bandes, segur, connecteu les vores amb una forquilla.
- Lubriqueu-lo amb rovell, amadeu-lo i coure durant 25 minuts a 185 graus.
Pastissos amb pastisseria
Els pastissets amb carn són una bona opció per a un aperitiu ràpid, que podeu portar amb vosaltres a la carretera, treballar o estudiar. Com a farciment s'utilitza qualsevol carn picada: pollastre, carn de porc, vaca o una barreja de diferents tipus. Suplementar l'ompliment amb formatge, bolets i espècies favorites. La cocció serà més ràpida si utilitzeu carn ja preparada.
Ingredients:
- massa - 500 g;
- forcat - 500 g;
- ceba - 1 peça;
- formatge - 200 g;
- sal, pebre, herbes seques;
- rovell
Preparació
- Spasseruyte la ceba finament picada, afegiu l'embotit i fregiu fins que acabi. Condimentar amb espècies, refrigerar l'ompliment.
- En un ratllador fi, ratllar el formatge.
- Desplegueu la capa sense coure, dividiu-la en 6 peces.
- Al centre de cada palanca, col·loqueu el farcit de carn, afegiu-hi un grapat generós de formatge, fixeu-vos les vores.
- Lubriqueu la superfície de la rovellada, nib amb forquilla i torneu la carn de les pastissos a la pasta fullada de 25 minuts a 190 graus.
Patates amb col de pastisseria
Per omplir els pastissos de les pastes preparades és possible i les verdures, per exemple, la col que es prepara mitjançant l'extinció i amb l'addició d'altres components. En aquest cas, podeu completar l'embotit amb bolets i un ou dur. El menjar serà deliciosament saborós i satisfactori. Podeu servir aquestes pastes de rebosteria al plat principal, en comptes del pa habitual.
Ingredients:
- col blanca - 600 g;
- Ou cuit: 2 unitats;
- mongetes - 200 g;
- ceba - 1 peça;
- rovell;
- massa - 700 g.
Preparació
- Ceba Spasseruyte, tirar els bolets picats, fregir-se fins que el líquid s'evapori.
- Tallar finament la col i enviar-la a la xampinyona, remullar-la durant 15-20 minuts, condimentar-la amb sal, pebre, escalfa.
- En un farcit de col es treguen els ous tallats en un cub, remenen bé.
- Descongeleu la capa sense coure en parts iguals, al centre de cada lingote, distribueixi l'ompliment i fixeu les vores.
- Lubriqueu la superfície amb una gemma, la nib amb una forquilla i coure durant 30 minuts a 185 graus.
Pastís de full amb formatge
La pasta de full amb formatge és una opció senzilla i senzilla per a preparar pastissos saborosos i originals. També es pot servir amb te per al plat principal. També es pot utilitzar formatge, que es fon molt bé i té un agradable sabor lleugerament salat. Molt inusual seran productes amb suluguni dins.
Ingredients:
- suluguni 300 g;
- massa sense llevat - 500 g;
- gemma,
- llavors de sèsam.
Preparació
- Descongeleu la capa de producte semiacabat, arroje-la una mica.
- Tallar la massa en tires, posar-les cadascuna a la planxa de formatge i fixar-les.
- Lubriqueu-lo amb rovell i escampeu-lo amb llavors de sèsam.
- Coure durant 20-25 minuts a 180 graus.
Rebosteria amb pernil i formatge
Les pastes de massa sense fulles es poden fer més originals canviant l'emmotllament habitual dels productes, plegant-los amb petits rotllos. Aquesta delicadesa és molt convenient per menjar, la massa no es desfà i el farcit no es trenca. Podeu utilitzar formatge torrat, el pernil és millor prendre qualitat, sense venes.
Ingredients:
- massa - 400 g;
- formatge torrat - 6 peces;
- pernil - 250 g;
- rovell, sèsam.
Preparació
- Retirar la massa i dividir-la en tires llargues, una mica més de formatge.
- Col·loqueu a la vora de la peça la primera roda prima de pernil, la part superior del formatge i el rotllo amb rotllos, fixant-se als costats.
- Lubriqueu la superfície amb una rovellada, escampeu-la amb sèsam i coure durant 30 minuts a 185 graus.
Pastes fregides de pastisseria
Quan no hi ha temps ni oportunitat de coure el producte, es pot preparar una delícia en una paella. Les pastes fregides de pasta fullada amb pollastre són deliciosamente saboroses i preparades molt ràpidament. El resultat és un deliciós plat amb un sucós farcit i una closca cruixentament aromàtica.
Ingredients:
- Massa de 250 g;
- pollastre picat - 200 g;
- sal, pebre, pols de curri;
- oli vegetal: per fregir carn picada i pastissos.
Preparació
- Fregir en carn picada, fins que estigui llest, condimentar-se amb sal, pebre i curri, refredar-se
- Dividiu la massa en 4 espais en blanc, distribueixi l'ompliment i protegiu bé les vores.
- Fregir amb una petita quantitat de mantega fins als costats ruddy.