La patata amb bolets és un plat saborós, satisfactori i molt senzill, amb el qual podeu alimentar fàcilment fins i tot els clients més famolencs. I l'aroma deliciós d'aquest plat jugarà a la seva llar un apetit inusual.
Una recepta de patates fregides amb bolets
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- bolets frescos - 500 g;
- bombeta - 1 peça;
- crema agra - 100 ml;
- verdures fresques - si ho desitja;
- espècies;
- oli vegetal.
Preparació
Abans de començar a fregir les patates amb bolets, netegeu la ceba, melkko shinkem i marró en una paella. Després d'això, poseu-la en un plat separat. Els bolets es processen, tallen-los en rodanxes fines i es fregeixen durant 30 minuts, remenant. A continuació, aboqui la crema agra, barregeu-la i passeu a la ceba. Es pelar les patates, esbandir-les, tallar les palla i fregir-les en un oli escalfat sense tapa, sabó a gust. Al final, llenem una mica de verdures picades, afegiu les verdures prèviament preparades i patates fregides amb bolets i cebes a foc lent durant 5 minuts.
Patates fregides amb bolets porcini
Ingredients:
- patates - 800 g;
- bolets blancs - 450 g;
- bombeta - 2 peces;
- oli vegetal;
- espècies.
Preparació
Per això, per cuinar les patates fregides amb bolets, primer preparem tots els ingredients. Des de les bombetes, retireu tota la closca i esbandida sota aigua freda. A continuació, talla-les en 4 parts i tritureu una fina palla. Ara anem als bolets: treballem i tallem a rodanxes. Es renten les patates, es pelen, esbandides i es tallen amb blocs llargs. Aboqui un poc d'oli vegetal a la paella i el posem al foc. En el greix preescalfat, llençem primer la ceba picada i la fem pela uns minuts abans de la transparència. A continuació, afegiu els bolets blancs, barregeu-los amb una espàtula de fusta i fregiu les verdures fins que tot el líquid s'hagi evaporat. Després d'això, afegiu-hi les rodanxes de patata, remeneu-les i tapeu-la amb una tapa. A continuació, reduïm la calor i continuem cuinant. Després de 15 minuts, barregeu els continguts de nou, afegiu sal al gust i feu-lo llest. Servim el plat d'una forma calenta, estenent-se en plats poc profunds. Com a complement, la crema agra, el julivert fresc picat o els verds en pols i els pèsols en conserva són perfectes.
Com cuinar les patates fregides amb bolets en un multivariant?
Ingredients:
- patates - 3 peces;
- xampinyons frescos - 100 g;
- bombeta - 1 peça;
- verdures fresques;
- espècies;
- oli vegetal.
Preparació
Per tant, en primer lloc, agafem papes, rentem, netegem i tallem pallets. La bombeta és processada i triturada per semirings, i els bolets es tallen en rodanxes. Posem les verdures cuites en plats del multivariat , aboquem una mica d'oli, engegueu el programa "Zharka" i marqueu-lo durant 15 minuts. Després de 5 minuts, obriu la tapa i barregeu-lo acuradament tot.
Una recepta de patates fregides amb bolets i formatge en una paella
Ingredients:
- patates - 8 unitats;
- bolets frescos d'ostres - 100 g;
- bombeta - 1 peça;
- formatge processat: 1 peça;
- oli vegetal;
- espècies.
Preparació
Paella amb oli vegetal, l'escalfem, abocem les patates, pelades i tallades en rodanxes fines. La bombeta es neteja, es trosseja a mitges i s'afegeix després de 10 minuts. Revuelva, redueix el foc i llança els bolets processats. Fregui el plat durant uns 10 minuts, remenant ocasionalment amb una espàtula i, no oblideu afegir sal a gust i espolvorear amb formatge ratllat ratllat. Anem a menjar una mica més d'aliment per uns minuts més, i servir-lo a la taula, repartits en bells plats.