Arròs de gambetes amb carbassa - receptes velles i noves per a un simple plat domèstic

L'arròs moleta amb carbassa és l'esmorzar o sopar equilibrat perfecte, que només beneficiarà al cos, de manera efectiva que satisfà la sensació de fam. La polpa vegetal brillant farà que el plat sigui a boca de reg per mirar i donar gana i gust nutricional.

Com es cuina la farina d'arròs amb carbassa?

La preparació de mongetes d'arròs amb carbassa és un procés senzill, però sense conèixer la tècnica de fer receptes i alguns secrets per obtenir la textura correcta i el gust perfecte de les delícies serà més difícil.

  1. Com a base líquida, podeu utilitzar llet, només aigua o una barreja de dos tipus de líquid.
  2. La quantitat de llet o aigua dependrà de la sucosa carabassa, la seva quantitat, la qualitat de l'arròs i la textura final desitjada del plat.
  3. L'arròs es renta diverses vegades a l'aigua, i la carbassa es pelada i pelada amb fibres.
  4. La carn de verdures es talla en cubs o, si la integritat de les rodanxes no és important, tritureu-la al ratllador.
  5. Les farinetes d'arròs amb carbassa adquireixen una fragància inusual si en el procés de cocció s'hi afegeix una mica de vainilla i abans de servir una rodanxa de mantega.

Arròs de mongetes amb carbassa a la llet - recepta

Molt saborós i el més nutritiu és la farina d'arròs amb carbassa a la llet. Si es desitja, es pot augmentar la quantitat de carbassa, tenint en compte la suculència de la verdura i afegint una mica menys d'aigua. En lloc de la vanillina, també s'utilitza el sucre de vainilla, que els condimenta amb menjar en l'etapa final de la cocció o abans de servir.

Ingredients:

Preparació

  1. Esbandida amb arròs fins que l'aigua quedi clara.
  2. Aboqui molta aigua bullint i tanteja abans d'absorbir la humitat.
  3. Afegiu llet bullint, tallat en cubs o carbassa rallada al ratllador.
  4. Llenceu la sal i la vainilla en una olla amb una mica, endolceu els continguts i coueu-la a foc moderat fins que els grañones estiguin suaus durant uns 15 minuts, remenant-los.
  5. Un altre 15 minuts de llet d'arròs amb mingau d'arròs amb carbassa s'ha d'infonir sota la tapa.

Arròs de mongetes amb carbassa a l'aigua

Les farinetes d'arròs amb carbassa sense llet es converteixen en menys calòric, dietètic, adequat per cuinar al post o incloure al menú aquells que, per una raó o altra, no usen productes lactis. Si es desitja, la composició del plat es pot complementar amb albercocs secs premsats, prunes, panses o nous.

Ingredients:

Preparació

  1. Aboqui el càntir d'arròs pre-rentat amb aigua bullint, afegiu una mica de sal i cuini durant 10-15 minuts en un incendi tranquil, remenant.
  2. Netegeu i talleu els cubs de carbassa, envieu la paella a l'arròs, afegint-li una mica de vainillina i sucre granulat al gust.
  3. Prepareu el plat durant 10-15 minuts.
  4. Després de la infusió d'arròs amb carbassa sota la tapa durant 10 minuts, es serveix a la taula, distribuïda en plaques.

Arrossos de civada amb carbassa i pomes

Una varietat de menjars d'hòsties diàries d'arròs amb una poma i carabassa. L'escalfament es pot fer tant en llet com en aigua o utilitzant una barreja de dos components líquids en proporcions arbitràries. La quantitat de líquid necessari hauria de ser tal que cobreixi els continguts de la nau per un parell de centímetres.

Ingredients:

Preparació

  1. En un calder o estofat calent amb un fons gruixut afegiu oli i una carabassa daurada.
  2. A continuació, col·loqueu les capes de cubs de poma i arròs rentat.
  3. Barrejar la llet calenta amb aigua, afegir una mica de sal, afegir sucre i abocar la barreja resultant del contingut del recipient. Si cal, afegiu més aigua o llet.
  4. Caure el plat a foc lent fins a la suavitat del cereal.
  5. A l'etapa final de la cocció de les avellanes de carbassa amb pomes i l'arròs s'elimina del foc, cobert amb una tapa i una catifa i s'evapora durant 10-15 minuts.

Arrossos de avena amb carabassa i panses

Deliciosa i nutritiva és una mingau d'arròs dolça amb carbassa, preparada segons la següent recepta. En aquest cas, el plat es complementa amb panses rentades i lleugerament al vapor sense pous. Potser, serà necessari afegir una mica més de llet en el procés d'ebullició per obtenir l'estructura desitjada de la delicadesa.

Ingredients:

Preparació

  1. Esbandida la massa amb aigua bullint, afegiu sal i cuini durant 10 minuts.
  2. Afegiu carbassa, llet calenta, vainillina i sucre.
  3. Llenceu les panses preparades i cuini el plat amb un bullit silenciós fins que la suavitat dels cereals i la carbassa estigui a uns 15 minuts.
  4. A la disponibilitat, un deliciós arròs amb civada adornada amb mantega.

Mingau d'arròs amb civada

El gust més equilibrat i especialment nutritiu és la farina de carbassa amb arròs i millet . El plat es pot endolcir tradicionalment amb sucre o afegir al gust en un plat al servir una mel floral aromàtica que farà que el menjar sigui encara més útil i saborós. Després del tractament tèrmic, el recipient amb el menjar ha d'estar embolicat i els continguts s'han d'infusir durant 15-20 minuts.

Ingredients:

Preparació

  1. S'ha rentat bé el blat de moro i l'arròs aboca una barreja d'aigua i llet, bullir.
  2. Salteu el plat, afegiu el sucre al gust, els daus de carbassa a rodanxes, molleuu la suavitat dels cereals i les verdures, remenant de tant en tant.
  3. Quan estigui llest, afegiu oli i embolcalli l'envàs cobert amb una tapa amb alguna cosa calenta.

Arròs de mongetes amb carbassa en una olla

La farina d'arròs cuita amb una carabassa en una olla al forn adquireix característiques sorprenents. El sabor ric i l'aroma sorprenent del menjar no es pot comparar amb el que s'obté amb la cuina tradicional a l'estufa. Qualsevol experiment en aquest cas dóna un efecte excel·lent: podeu afegir fruites seques, llesques de fruites o altres ingredients.

Ingredients:

Preparació

  1. En una olla gran o dues porcions, aboqui l'arròs rentat i els cubs de carbassa.
  2. Porta llet a bullir, afegiu sal, afegiu sucre i barregeu els continguts de la olla.
  3. La capacitat es cobreix amb una tapa i es col loca sobre una làmina de cocció.
  4. L'arròs de nabius amb carbassa es cou al forn durant 40 minuts a 180 graus.

Morsi d'arròs amb carbassa seca

Els nabius d'arròs amb carbassa, la recepta dels quals s'exposarà a continuació, es prepara amb l'addició de verdures secs. El plat resulta no menys saborós i útil, així com amb llesques de vegetals frescos. La carbassa i després de l'assecat conserva totes les seves propietats irreemplaçables i converteix composicions culinàries en un magatzem de vitamines.

Ingredients:

Preparació

  1. L'arròs rentat s'aboca amb aigua bullint i bull fins que s'absorbeixi la humitat.
  2. Afegiu llet calenta, carbassa seca, sal i sucre.
  3. Cuini el plat amb una agitació periòdica a foc lent fins a un arròs tou i bullint.
  4. Quan estigueu preparat, allibereu la carn de porc amb oli i feu servir immediatament.

Arròs de mongetes amb carbassa per a nadons

Per als nens més grans, qualsevol recepta per a un deliciós plat de vitamina és adequada. Però el nabiu d' arròs amb carbassa per al nadó es prepara d'una manera diferent. Rarament s'afegeix el sucre i la sal, i la dolça manca es compensa amb una valuosa pasta vegetal. Per al gust, la llet materna o la llet s'afegeixen.

Ingredients:

Preparació

  1. Esbandida el croup amb aigua, afegiu la carbassa rallada i cuini fins a la suavitat dels grans i les verdures.
  2. Rompeu la massa bullida amb una liquadora o es tregui a través d'un tamís.
  3. Diluïu la massa a la textura desitjada amb llet o una barreja de llet.

Arròs avet en una carbassa cuita al forn

Una addició espectacular a qualsevol taula diària o festiva serà una deliciosa farina d' arròs amb una carbassa cuita al forn com a fruita verda. En aquest cas, l'arròs es complementa amb fruits secs ben preparats, pomes fines o talls d'altres fruites que trieu.

Ingredients:

Preparació

  1. Rentar la carbassa, tallar la part superior en forma de tapa i raspar les llavors amb la carn.
  2. Barrejar l'arròs rentat amb pomes tallades a rodanxes, fruites seques, sucre i sal, posar una carbassa.
  3. Omple tot amb la llet i afegiu-hi oli.
  4. Tapa la carbassa amb una "tapa" de tall, emboliqui-la amb paper d'alumini i posi una safata de forn en un forn de 200 graus durant 60-80 minuts.

Arrossos de llet amb carbassa al multivari

L'arròs moleta amb carbassa en un multivarquet es prepara fàcilment, senzillament i sense preocupacions innecessàries. Per evitar que la llet s'escapi del recipient durant el tractament tèrmic, simplement lubriqueu les vores del recipient amb oli de mantega o vegetal. Un sabor especial s'obté per menjar, si s'aboca una mica de carbassa tallada en oli.

Ingredients:

Preparació

  1. Tallar la polpa de carbassa, fregir en "Cocció" durant 15 minuts.
  2. Afegiu croup enjuagat, llet, sucre, sal de vainillina.
  3. Transfereixi el dispositiu a la manera de "farcit de llet", lubriqueu les vores del recipient amb oli i prepareu el plat fins que el senyal.
  4. Deixeu-ho per altres 15 minuts a la "calenta".

Arrossos de civada amb carbassa al forn de microones - recepta

És fàcil i especialment ràpid preparar carbasses de carbassa en un microones amb arròs. Per completar la recepta, necessiteu una paella especial per al dispositiu de microones amb una tapa. El plat es pot fer lacònicament o afegir a la composició fruites seques fragants, baies o rodanxes fines de pomes, peres, albercocs o préssecs.

Ingredients:

Preparació

  1. Esbandida l'arròs barrejat amb cubs de carbassa, afegiu sucre, vainillina i sal, barregeu, aboqui aigua i cuini sota la tapa durant uns 20 minuts fins a la suavitat del cereal, de tant en tant barrejant la massa.
  2. Aboqui la llet i cuini el plat durant uns altres 5 minuts.
  3. Serviu la farina de llet amb oli.