Sopa de crema amb crema - una meravellosa varietat de plats calents i avorrits. Apel·larà no només als nens, sinó també als adults. Fes-ho saber per tu mateix! La sopa resulta ser molt saborosa, satisfactòria, però amb baix contingut en calories i, per tant, és perfecte per als nens o els menjars dietètics.
Recepta de puré de carbassa amb crema
Ingredients:
- carabassa - 1 peça;
- bombeta - 2 peces;
- all - 2 graons;
- gingebre en pols al gust;
- cúrcuma - 1 cda. cullera;
- sal, pebre al gust;
- crema - 50 ml;
- aigua - 3 litres.
Preparació
Netegem la carabassa de la closca, retirem les llavors, es tallen en cubs i es transfereixen al ferro colat. Es vengui en aigua i guisat al foc lleuger durant uns 20 minuts. En aquest moment, netegem mentre cortem cebes i alls, i després fregir-los 3 minuts en oli vegetal. Sal de carbassa cuita , pebre a gust, afegiu gingebre i cúrcuma. Tot barrejat, aboqui suaument l'aigua cap a una altra paella. Blanquejador de carbassa ben ratllat en puré, posem cebes amb all, aboqui la quantitat d'aigua i crema necessàries.
Crema de crema vegetal amb crema
Ingredients:
- carabassa - 1 peça;
- bombeta - 1 peça;
- cansalada - 200 g;
- oli vegetal;
- pastanagues - 2 peces;
- sal i pebre - si ho desitja;
- crema agra;
- crema - al gust;
- brou vegetal - 2 l;
- julivert - si ho desitja.
Preparació
Netegem la carbassa, retirem les llavors. Les pastanagues es renten i netegen. Es tallen les verdures preparades en cubs petits, es col·loquen en una cassola, aboquen aigua i es cuinen uns 20 minuts. Bacon i ceba picada i passar per separat en una paella. Les verdures soldades retiren amb cura el soroll i el puré. Posar-lo de nou en una cassola, afegir rostit, pebre i sal. Portem la sopa a ebullició, apaguem el foc i servim a la taula, omplint-la de crema i espolvorant amb herbes fresques.
Crema de crema de carbassa amb crema i gambes
Ingredients:
- carabassa - 1 peça;
- bombeta - 1 peça;
- gambeta - 150 g;
- brou - 1 l;
- crema - 0,5 articles;
- sal, sucre, pebre al gust;
- oli vegetal;
- cebes verdes.
Preparació
Les gambes crues es netegen i es fregeixen en oli vegetal. Es talla un pebrot picant melenko i es trituren les cebes verdes. Netegem la carbassa i tallem la carn en grans cubs, i la ceba - petita. Traslladem les verdures a una cassola i aboqui brou de pollastre o verdures. Guisat uns 20 minuts. Preparar, calmar carabassa suaument amb una liquadora en puré, afegir crema, sucre, sal i pebre negre. Porta la sopa a ebullició, posa les gambetes, els pebrots i el serveix sobre la taula, esquitxada amb cebes verdes. La sopa amb gambes i la carabassa estan preparats!
Crema de crema de carbassa amb crema en multivari
Ingredients:
- carabassa - 300 g;
- patates - 3 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- bombeta - 1 peça;
- crema - 400 ml;
- mantega a gust;
- oli d'oliva;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Considera una altra manera de fer sopa de carbassa amb crema. Per tant, primer hem posat el programa multivarietat