La combinació de productes per a la creació d'aperitius lleugers pot ser bastant inesperada i interessant, de manera que una amanida amb fruits secs, complementada amb verdures o ingredients de carn serà adequada per a un sopar festiu i durant un berenar. Una varietat de receptes ajudaran a omplir el menú com a fanàtics d'aliments abundants i els que compten amb calories.
Amanides amb fruits secs - receptes
Per elaborar una deliciosa amanida amb fruits secs, podeu aplicar la vostra recepta de aperitiu favorita i afegir-la amb nuclis triturados, el sabor del menjar preparat canviarà significativament.
- Per assegurar que els grans no perjudiquin el sabor i l'aparença del plat, han de preparar-se netejant la closca seca prima.
- Perquè l'aroma dels nuclis s'obri, es douren en una paella seca, de manera que una amanida amb fruits secs serà molt més apetitosa.
- Podeu vestir l'amanida amb qualsevol fruita seca com la maionesa, la crema agra o les salses més complexes, el sabor dels grans s'aprofita amb diferents farcits.
Amanida amb pollastre, pinya i nous
L'amanida deliciosa i original amb pinya i noguera a base de pit de pollastre és una excel·lent combinació d'ingredients i un sabor inusual alhora. Podeu crear aquest aperitiu en dos comptes amb tots els ingredients necessaris. La carn de pollastre s'adaptarà a bullir, i al forn, fregit o fumat no encaixa. Podeu condimentar l'amanida amb maionesa i amb un iogurt grec menys calòric.
Ingredients:
- pit de pollastre - 200 g;
- pinya - 3 anells;
- fulles d'enciam - 3 peces;
- nou aixafat - ½ st;
- maionesa.
Preparació
- Bull de mama en aigua salada. Fresc, tallat en galledes.
- Pinya no tallada, les fulles es trenquen.
- Barregeu tots els ingredients, feu la temporada amb maionesa, deixeu-los a la nevera.
- Serviu l'amanida amb pollastre i fruits secs en 20-30 minuts, aixafant els nuclis triturados.
Amanida de polsera de granat amb noguera
Una amanida saborosa i molt bonica amb magrana i noguera es pot cuinar amb qualsevol ingredient, en aquesta versió de l'aperitiu, no és el contingut clàssic que importa, sinó l'aspecte. Per decorar la "Polsera de magrana" necessitaràs un plat i una olla o vidre al voltant de la qual es construirà una estructura de brunyit. Per endavant, cal bullir verdures i carn, el menjar ha de fred.
Ingredients:
- remolatxes, pastanagues, patates - 2 unitats;
- ous - 2 peces;
- all - 1 dent;
- nous - 50 g;
- filet bullit - 200 g;
- granat - 1 peça;
- maionesa.
Preparació
- La magrana neta, separa el gra.
- Retalla separadament les patates, els ous i les pastanagues.
- Tritureu la remolatxa amb un ratllador poc profund i combineu amb les nous.
- Tallar el filet finament.
- Mayonesa barrejada amb all picat.
- Lubriqueu el got amb oli vegetal des de l'exterior, situat al centre del plat.
- Al voltant del vidre hi havia capes de patates, pastanagues, pollastre, ous i remolatxes.
- Cada capa remullada amb maionesa.
- Distribueix els grans granats de la part superior.
- Traieu el got, l'enciam amb magrana i les nous surten a la nevera durant una hora per remullar-se.
Amanida amb prunes i nous - recepta
Una amanida molt minimalista i extraordinàriament saborosa de pollastre i prunes i nous és adequada per a qualsevol ocasió: per a unes vacances o un aperitiu ràpid. Els que segueixen la figura i prefereixen aperitius més lleugers, podeu substituir la maionesa amb iogurt grec, el sabor del plat canviarà, però no per a pitjor. De la quantitat indicada de components, hi haurà uns 200-250 grams d'amanida.
Ingredients:
- filet bullit - 150 g;
- pruna de pruna - 50 g;
- fruits secs - 50 g;
- maionesa.
Preparació
- Tallar el filet finament.
- Les nous no es trituren amb un ganivet, s'assequen en una paella seca fins a l'aparició d'un sabor característic.
- Prunes les prunes.
- Els ingredients es poden barrejar i vestir amb maionesa o posar-los amb un anell de moldeig.
Amanida de remolatxa amb nous
Una senzilla amanida de remolatxes amb fruits secs podrà cuinar a totes les hostesses, ja que no hi ha components complexos en la composició, i el procés es redueix a la mòlta d'aliments i refrigeri. Per avançar, cal preparar la remolatxa, es pot bullir fins que estigui preparada a l'aigua o coure-la al forn amb paper d'alumini. Més ràpid es preparen els cultius d'arrel al forn de microones, s'han de col·locar en un recipient, abocar un parell de cullerades d'aigua, tapar-les amb una pel·lícula i cuinar durant 10 minuts a la màxima potència.
Ingredients:
- remolatxa - 2 peces;
- tires triturades - 70 g;
- all - 1 dent;
- maionesa i sal.
Preparació
- Pelar i ratllar la remolatxa.
- Afegiu l'all picat i la sal.
- Barregeu l'amanida amb nous i maionesa.
- Serviu després de 15-20 minuts.
Amanida amb vedella i nous
Una amanida senzilla i ràpida amb carn i nous és un regal de Déu per als cuiners que no tenen temps per cuinar de lluny. Per endavant, la carn de boví s'ha de bullir en aigua salada. Per fer que l'amanida no s'assequi, necessiteu una gran quantitat de maionesa, si els adeptes d'un aliment sa no s'aproven a l'elecció de l'apòsit, podeu fer-lo menys gras, substituint la meitat de la maionesa amb crema agra.
Ingredients:
- vedella - 500 g;
- fruits secs - 100 g;
- formatge dur - 100 g;
- all - 3 dents;
- maionesa.
Preparació
- Tallar carn fina bullida, afegir.
- Connecteu la vedella amb nous triturados.
- Barrejar la maionesa amb all picat, posar-lo en una amanida, barrejar.
- Col·loqueu el bitxo en un bol d'amanida, cobreixi amb formatge.
- Serviu després de 2 hores, deixeu que l'amanida s'abrigui a la nevera.
Amanida amb bolets i nous
L'amanida amb pollastre, bolets i nous és una bona opció per a un aperitiu abundant, que és adequat per a servir i en la taula festiva. El pit es pot utilitzar com en forma bullida o cuita, però més saborosa es farà menjar amb carn fumada. El formatge és millor prendre amb un lleuger sabor salat, els ous bullen dur.
Ingredients:
- pit afumat - 200 g;
- ous - 2 peces;
- champignons - 150 g;
- ceba - 1/3 unitats;
- formatge - 100 g;
- fruits secs - 50 g;
- maionesa.
Preparació
- Tallar carns fines, formatge i ous.
- En l'oli, guardeu la ceba, fregiu els bolets finament picats fins que estigui llest, sal i escalfament.
- Difondre els productes en capes, remullant amb maionesa: comença amb pollastre, després ous, bolets, formatge i nous.
- Amanida amb pollastre fumat i nous servits després de mitja hora d'impregnació i refrigeració.
Amanida georgiana amb nous
L'amanida de verdures georgiana amb fruits secs i all és un regal inusual que atraurà l'atenció i l'aparença, i el sabor deliciós i la facilitat. Un aperitiu picant agregarà una beina de xili, si ho desitja, podeu afegir cogombres frescos a la composició, la recepta clàssica permet aquestes addicions. El reabastecimiento de combustible no es pot fer servir, és suficient per a la seva nutrició, el vinagre s'addiciona per a una acidesa especiada, només necessita poma, en casos extrems, el vi i el menjador no encaixen.
Ingredients:
- pebrot dolç - 1 peça;
- xili - ½ beina;
- nous - 100 g;
- all - 2 dents;
- tomàquets - 2 peces;
- ceba - ½ pcs.
- llúpol-suneli - 1 pessic;
- sal;
- vinagre de poma - 1 cullerada. l;
- coriandre - ½ paquet.
Preparació
- Tallar les cebes en mitges anelles.
- Els tomàquets i els pebrots són mòlts en semicercle.
- Assecar les nous en una paella seca.
- Tritureu les nous en un morter fins que l'oli s'aparti, afegiu all picat i el xili.
- Barregeu l'adob per l'estat del gruel.
- Els verds no tallen.
- En un bol d'amanida, combineu tots els productes, afegiu-hi sal, condimenteu-ho amb pasta de nou i aboqui vinagre de poma.
Amanida amb calamars i nous
L' amanida deliciosa i nutritiva s'obté amb pinyons , les receptes es poden canviar indefinidament. El sabor dels mariscs es fa bé amb els grans de noguera i amb ametlles i fins i tot amb anacards dolços. Els calamars necessiten ser netejats, treure la pel·lícula, bullir durant 2-3 minuts i frescament. Els bolets s'adapten a qualsevol fresc: xampinyons, bolets d'ostres o bolets forestals.
Ingredients:
- calamar - 2 peces;
- formatge dur - 100 g;
- ceba - 1 peça;
- bolets - 500 g;
- fruits secs (qualsevol) - 100 g;
- maionesa i sal.
Preparació
- Separeu les cebes i afegiu els bolets picats. Salt, fregir fins que estigui fet, refredar-se.
- Calamars bullits i refrigerats tallats en tires.
- Retalla el formatge en un gran ratllador.
- Combineu tots els ingredients, feu la temporada amb maionesa, serviu immediatament o després de la impregnació.
Amanida amb formatge i nous
Una amanida inusual amb formatge i nous sorprendrà als consumidors amb una combinació inusual. A més de les nous, s'hi afegeixen 3 tipus de formatge, diverses varietats de verdures i ous de guatlla. Només ompli el plat amb suc de llima o llimona, per no interrompre la combinació original de formatges i fruits secs amb salses complexes.
Ingredients:
- dorblyu - 100 g;
- maasdam - 100 g;
- Parmesà - 100 g;
- ous de guatlla - 3 peces;
- nous - 50 g;
- arugula - 20 g;
- romà - 3 fulles;
- espinacs - 20 g;
- suc de llima - 3-4 st. l.
Preparació
- Dorbul i Maasdam tallen en un cub, rallen el parmesà.
- Els ous es bullen, es refreden, es tiren a la meitat.
- Les fruites seques s'assequen en una paella seca fins al gust, fresc.
- Deixeu les fulles grans, deixeu les fulles petites intactes.
- Combineu tots els ingredients en un bol d'amanida, espolseu-lo amb suc, barregeu-lo amb espàtula i serviu-lo immediatament.
Amanida amb panses i nous
Les amanides amb fruits secs i panses poden ser multicomponents, tal com es recomana una recepta a continuació. Un aperitiu deliciós serà en 2-3 hores, quan els ingredients es combinin amb gustos. Cal afegir el pebre dolç a la composició, el pebre vermellós o un rattunda sucós és ideal, el pebre casolà no posseeix les qualitats necessàries necessàries per a aquesta recepta.
Ingredients:
- Filet de pollastre - 200 g;
- Ratunda - 1 peça;
- bolets salats - 200 g;
- Balyk guarit - 200 g;
- formatge dur - 100 g;
- fruits secs: 1 element;
- panses - ½ st.
- maionesa.
Preparació
- Tallar el filet en un cub, fregir-lo en oli fins que estigui daurat. Poseu una tovallola de paper per eliminar l'excés d'oli.
- Bolets de tall gran, petites fulles senceres, formatge, pebrot i balyk tallats en galledes.
- Tallar les nous no finament.
- Combineu tots els ingredients preparats, afegiu-hi les panses rentades i seques.
- Condimenteu l'amanida amb maionesa, deixeu-la a la nevera per impregnar-la.
Amanida amb pollastre, raïm i nous
Aquest aperitiu es pot anomenar amb confiança inusual, ja que la combinació de raïm, carn i api no és comú. Podeu fer una amanida de capes amb fruits secs o simplement barrejar tots els ingredients en un plat, en qualsevol cas apareixerà un plat molt saborós amb un interessant sabor fresc, un bon tracte adequat per a unes vacances i per a un aperitiu ràpid.
Ingredients:
- pit afumat - 200 g;
- fruits secs - 100 g;
- raïm - 200 g;
- api - 2 tiges;
- maionesa - 150 g;
- Vinagre de sidra de poma - 2 cullerades. l;
- mel - 4 cullerades. l;
- sal.
Preparació
- Barrejarà maionesa, vinagre i mel.
- Raïms per rentar, seques.
- Tallar lleugerament api, tallar el pollastre amb un cub.
- Barrejar el raïm, les nous, la carn i l'api, assaonar amb salsa.
- Fresc durant una hora.