Els pastissos de formatge són un excel·lent plat per al menú principal, ja que són igualment populars tant per a nens com per a adults. Preparant aquest tipus de servei per esmorzar, tots els membres de la família estaran satisfets i satisfets. Especialment deliciosa Syrniki amb panses. Aquestes són les que elaborarem avui i us oferirem algunes de les receptes més exitoses per a productes saborosos.
Com fer pastissets de formatge amb formatge i panses - recepta
Ingredients:
- formatge curat mitjà - 515 g;
- ous de pollastre - 3 peces;
- sucre granulat - 85 g;
- croup de sèmola en massa - 155 g;
- croup de sèmola per a la panificació - 45 g;
- pedra salada iodada - 1 pessic;
- panses fosques - 55 g;
- oli vegetal inodor per fregir.
Preparació
Especialment deliciosa Syrniki s'obtenen a partir de formatge casolà de qualitat amb un baix percentatge de contingut d'humitat. El producte no és massa granular es pot utilitzar per pastar la pastura de cua de manera immediata, però és millor moldre els pastissos densa a través d'un colador. Barregeu la base de cuaixada amb ous amb pollastre seleccionat, sal de pedra iodada, sucre i croup de la sèmola, remenar i deixar que es produeixi sota condicions d'habitació durant vint-i-cinc minuts. Les panses fosques es renten a fons en aigua tèbia, després de les quals es asseca i es barreja a la pastisseria de cua. Ara recopilem una cullera amb una cullera petita i la col·loquem en un bol amb sèmola. Es pasta el bolet de quallada, li donem la forma d'un formatge de quallada i es difon en una mantega escalfada sobre una paella sense aromes vegetals. Rumjanye de dues parts d'un producte que repartim en un plat i ens presentem amb l'addició preferida.
Pastissos de formatge cottage amb màniga i panses - una recepta al forn
Ingredients:
- formatge curat mitjà - 515 g;
- sucre granulat - 85 g;
- farina tamizada - 65 g;
- croup de sèmola - 85 g;
- Ou de pollastre - 1 peça;
- Vainilla - al gust;
- pols per a la cocció - 2 pessic;
- pedra salada iodada - 1 petita pell;
- panses fosques - 55 g;
- mantega - 25 g.
Preparació
Aquesta recepta implica la preparació de pastissos de formatge al forn. Tenint en compte que la qualitat del quall és sempre diferent i la massa de quallada pot arribar a ser tan densa en la seva textura, ja que és prou líquida, es recomana la fabricació de productes de formatge en paper per a magdalenes o motlles de silicona per cupcakes per evitar problemes durant la cocció al forn. Han de ser triturats bé amb mantega.
Per a la massa reixa el formatge amb sucre, vainilla, pols per coure, sal i ou, afegiu immediatament la sèmola, la farina tamizada, rentada i assecant a fons les panses fosques, remenar bé i deixar que la massa s'introdueixi durant mitja hora. Durant aquest temps, la manxa s'invertirà, i els productes seran més magnífics.
Imposem una mica de pasta de pastisseria madura en motlles oliosos preparats i enviem els minuts durant trenta per coure-los en un forn escalfat a 185 graus.
Pastissos de formatge cottage amb panses - una recepta clàssica
Ingredients:
- formatge curat mitjà - 515 g;
- ous de pollastre (rovells) - 3 peces;
- sucre granulat - 115 g;
- Sucre de vainilla: 2 pessic;
- farina de blat - 105 g;
- farina de blat per fermentar - 55 g;
- pedra salada iodada - 1 pessic;
- panses fosques - 55 g;
- oli vegetal inodor per fregir.
Preparació
Les panses rentades i lleugerament al vapor s'assequen bé. A partir dels ous extreu les rovells i els molem amb sucre, sucre de vainilla, una mica de sal, després pastem el formatge i aconseguim la distribució màxima dels constituents entre nosaltres. Ara presentem la farina i preparem les panses i remenem de nou.
Formant els productes, es va estendre la massa de formatge amb una cullera, posar-la en un recipient amb farina, donar als productes una forma rodona, lleugerament aplanada i estendre'ls en un oli vegetal escalfat en una paella sense l'aroma de color marró a banda i banda.