Sabies que les cebes verdes són una veritable panacea per a moltes malalties conegudes i un magatzem real de vitamines essencials, i per això és senzillament insubstituïble per a beriberi. L'ús diari d'això ajudarà a desfer-se de moltes malalties existents i evitarà l'aparició de noves, a més de reposar el cos amb vitamines, tan necessàries per al seu funcionament normal.
La combinació d'una ceba verda i els ous en un plat és un favorit tradicional i molt popular. Molt sovint s'utilitza per cuinar una varietat de pastisseria, tant si es tracta de pastissos com de mores.
Avui parlarem d'un ús més d'aquests productes, és a dir, en la preparació de panqueques amb cebes verdes i ous. La pasta per a pancakes es prepara mitjançant una varietat de productes lactis fermentats, kefir, sèrum de llet o crema agra, resultant que són nutritius, apetitosos i espaiosos.
A continuació es mostren algunes receptes per elaborar panqueques amb cebes verdes i ous.
Creppes panses amb ou bullit i ceba verda amb iogurt
Ingredients:
- ous, bullits - 3 peces;
- ceba verda - 50 g;
- kefir - 250 g;
- crema agra - 60 g;
- ous crus - 2 peces;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- farina - 180 g;
- el sucre al gust;
- pebre al gust;
- sal a gust.
Preparació
En els plats amb ous tallats i ceba verda picada, es torna el kéfir, la crema agra, s'impulsen els ous crus, s'afegeix el sucre, la pols de coure i la sal, es barreja, aboqui la farina i es remou a la desaparició de les boles de farina. De la barreja resultant coure en una paella escalfada amb creps d'oli vegetal, zamumyanivaya de dos costats, posar-los en un plat, decorar amb cebes verdes i posar-los sobre la taula.
Creps amb sèrum de llet i ou
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- ceba verda - 50 g;
- sèrum - 450 g;
- crema agra - 60 g;
- refresc, picat amb vinagre - 1 culleradeta;
- farina - 400 g;
- el sucre al gust;
- sal a gust.
Preparació
Aboqui el bol de sèrum, afegiu sal, sucre i remeneu fins que es dissoleu. A continuació, vam abocar a la farina i, bruscant lleugerament, fem la prova a la uniformitat. Ara els ous són bullits, es netegen i es tallen en cubs, cebes verdes picades finament, es refresca la sosa amb vinagre i s'afegeix suaument a la massa i es barreja. Cuidem les nostres pancakes en una paella escalfada amb oli de gira-sol fins a una bellesa grollera i servit a la taula.