Milions de dones es fan la mateixa pregunta cada dia: què tan ràpid i saborós alimenta les seves famílies? En un dia de treball típic, l'últim que es vol pensar és que després d'un dia de treball difícil, haurà d'estar a la cuina durant un parell d'hores per fer el sopar. Certament, podeu comprar alguna cosa a la botiga més propera i escalfar-vos a casa, però no sempre aquests aliments són útils per al nostre cos. Per tant, és millor no arriscar la salut dels familiars. Us oferim una opció de sopar guanyadora: cuixes de pollastre al forn. Una vegada cuites, voldreu cuinar aquest plat una vegada i una altra.
Cuixes de pollastre al forn - recepta
La cuixa de pollastre al forn es tornarà molt tendra i sucosa, si es mengen. Perquè la família no esperi el sopar durant molt de temps, és possible pastxar els bollos al matí. No trigarà gaire, però després del treball només haureu de posar-los al forn.
Ingredients:
- cuixes de pollastre - 5 peces;
- salsa de soja - 2 cullerades. culleres;
- mel - 1 er. cullera;
- suc de llimona - 0,5 tsp.
- oli d'oliva - 2 culleradetes;
- pebrot;
- all - 2 graons.
Preparació
Aquesta recepta de cuixes de pollastre al forn inicialment requereix la preparació d'una marina. Barregeu la salsa de soja, l'oli d'oliva, el suc de llimona, el xili i l'all ratllat. Batre bé l'adob, així que tots els ingredients estiguin barrejats. Renteu els tovallons, sequeu-lo amb adob i deixeu-lo en un lloc fresc durant un parell d'hores. Les cuixes de pollastre adobades posen una tassa de forn i aboquen les restes de l'adob. Forn al forn fins que estigui cuit. Per obtenir un millor sabor, durant la cocció al forn, regeu la carn amb el suc resultant.
Cuixes de pollastre en paper d'alumini
Aquesta recepta de cuixes de pollastre al forn sempre arribarà al vostre rescat, si de sobte arriben convidats inesperats. No es requereix cap esforç especial per preparar el plat, i es necessita molt poc temps.
Ingredients:
- cuixes de pollastre - 6 peces;
- ceba - 1 peça;
- xeringa enllaunada - 300 g;
- all - 3 graons;
- maionesa;
- oli vegetal;
- sal, pebre.
Preparació
Feu petites incisions en porus petits i col·loqueu alls picats. Sal de carn, pebre i tapa ben amb maionesa. Tallar les cebes a mitges anelles, bolets en trossos petits. Barregeu-ho tot amb maionesa. En el plat de forn, poseu el paper d'alumini, poseu-vos els malucs i, tot seguit, cobreixi la ceba i els bolets a la maionesa. Emboliqui amb força el sobre de la làmina i poseu-lo al forn. Per a la plena disposició de les cuixes, és necessari cuinar durant una hora a una temperatura de 200 graus.
Cuixa de pollastre amb salsa cremosa
Ingredients:
- cuixes de pollastre - 5 peces;
- crema 10% - 200 ml;
- ceba - 1 peça;
- all - 2 graons;
- verds;
- oli vegetal;
- sal, pebre.
Preparació
Hinrow i rentat. Col·loqueu la paella en un foc fort i en oli vegetal freguem les cuixes en ambdós costats: l'escorça s'ha de fer una mica rosada. Tapa amb ceba i all picats. Tapeu-vos bé amb una tapa i deixeu que l'estofat de carn, uns 10 minuts amb un foc petit. A continuació, aboqui la crema a la paella i tanqueu la tapa de nou. Les cuixes s'han de pintar amb crema durant 15 minuts. Quan serveixi un plat, espolvorear amb herbes picades.
Cuixes de pollastre a la màniga
Ingredients:
- cuixes de pollastre - 6 peces;
- oli d'oliva;
- curri;
- sal, pebre.
- fonoll sec;
Preparació
Renteu-les les cuixes i poseu-les al mànec per fer-les coure. Afegiu curri, anet i altres espècies desitjades a l'interior, escampeu una mica, afegiu-hi oli d'oliva. Agafeu el mànec a banda i banda i sacseeu les cuixes perquè estiguin bé a les espècies i a l'oli. Feu petits forats a la màniga amb un pal de dents en diversos llocs. Posar en una cassola i coure al forn durant 40 minuts, a una temperatura de 200 graus.