Molta gent té un desig com el procés de menjar zhirnenkih, costelles sucoses. I imagini's si els combina amb un plat saborós i nutritiu, com els fesols! Vostè sent que ja està bavejant. No us molestarem, però us oferirem diverses receptes de costelles de porc, complementades amb faves i vosaltres, havent realitzat un plat deliciós, gaudiu-ne.
Recepta per a costelles de porc amb mongetes
Ingredients:
- mongetes - 450 g;
- costelles de porc - 355 g;
- cebes (no grans) - 2 peces;
- pastanagues (mida mitjana) - 2 unitats;
- pebre i sal a gust;
- Qualsevol condiment per carn - 0,5 tsp.
- oli vegetal (refinat) - 55 ml.
Preparació
A la nit, les mongetes mullades, posades en una cassola i una baia amb aigua neta, cuinem al forn durant 60 minuts. Escalfem la paella amb mantega i fregim les costelles una mica; trossos precuinats, salats, condiments salats. Els posem en un plat, i paella amb greix, que utilitzarem per fregir cebes i pastanagues, picades.
En una forma resistent a la calor, poseu els fesols i alguns líquids. A això s'afegeixen costelles i verdures juntament amb el greix d'una paella. A gust, pebre, sal, barrejar i posar al forn. Calentem a 190 graus i estofeu el plat durant 35 minuts.
Sopa de mongetes en conserva amb costelles fumades
Ingredients:
- mongetes en tomàquet - 400 g;
- costelles fumades - 400 g;
- cebes (grans) - 1 peça;
- patates - 250 g;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- pastanaga - 1 peça;
- all - 1 dent;
- sal a gust;
- oli vegetal - 4-5 cullerades. culleres;
- julivert - 10 g.
Preparació
Les aletes fumades es tallen en trossos, els col·loquem en una cassola i una badia amb 2,8 litres d'aigua, la posem al foc. Bullir, deixeu-les coure durant 15 minuts per al cuiner. A continuació, afegiu-los les patates a rodanxes.
En una paella amb fregit d'oli, cebes picades, pebrots i pastanagues. Quan tot estigui fregit, esprem l'all a través de la premsa i barregeu tot amb el foc.
A les patates acabades es tiren la fregir. A continuació, afegiu una llauna de fesols al tomàquet a la sopa amb costelles fumades. Barrejar i afegir sal al gust. Després de 3-5 minuts, deixeu de banda el pritrushiva i el julivert.
Costelles de porc fumats amb mongetes en un multivari
Ingredients:
- costelles de porc fumat - 300 g;
- mongetes vermelles - 400 g;
- ceba - 2 peces;
- bròquil - 100 g;
- pastanaga - 1 peça;
- sal a gust;
- el julivert i el coriandre - 5 g;
- oli vegetal - 40 ml.
Preparació
Durant 5 hores, els fesols mullats, aboqui aigua neta i es cuinen durant una hora aproximadament.
En el multivariatge, enceneu el mode "calent", aboqui una mica d'oli i poseu-hi peces de costelles fumades. A continuació, afegiu cebes picades, pastanagues, bròquil i fregir-ho tot fins que estiguin preparades les verdures. Els fesols semicurats estan separats del líquid llançant-lo en un colador i estenent-lo en el multivari, fins a la massa total. Afegiu la sal, barregeu-ho tot, aboqui 2/3 got d'aigua i activeu el mode "Baking". Després de 35 minuts, el plat preparat, esquitxat amb verdures a rodanxes.