Fins ara, més i més persones estan preocupades per la composició d'aquells productes que es consumeixen habitualment. I això és correcte, perquè cadascun de nosaltres hem de tenir cura de la nostra salut, i la nutrició és un factor molt important.
Als prestatges de les tendes, sovint es poden trobar productes que contenen diversos additius alimentaris. L'ús d'alguns d'ells és permissible, però d'altres val la pena deixar de banda. Llegint la composició, molts es pregunten sobre l'efecte sobre el cos humà d'E621.
Què és E621?
El glutamat de sodi és un additiu alimentari sota el número E621, el propòsit principal és la millora del gust. Externament, aquest additiu es presenta en forma de cristalls blancs i es dissol molt bé en aigua. S'obté de forma natural o a causa de diverses reaccions químiques.
El glutamat de sodi es troba en els següents productes naturals: bolets, carn, marisc , algues, col, cebes, tomàquets, pèsols verds.
E621 és perjudicial o no?
Cal assenyalar que es tracta d'un additiu alimentari molt tòxic. En els productes alimentaris que comprem en supermercats, s'afegeix en forma d'o, que s'obté per mitjans químics. És extremadament indesitjable menjar menjar, que inclou E621, nens, adolescents i dones embarassades. El glutamat de sodi és capaç de penetrar en les cèl·lules cerebrals i el sistema nerviós, i té un impacte negatiu en el seu treball.
A més, el complement alimentari E621 causa danys importants a aquests òrgans i sistemes del cos humà com el tracte gastrointestinal, l'estructura de la retina ocular, també hi ha problemes amb la digestió, el fons hormonal es veu alterat. La probabilitat d'aparició de malalties com una insuficiència renal, asma, al·lèrgia i altres malalties desagradables augmenta.
Sovint, menjant aliments que contenen E621, una persona té dependència alimentària. Els seus receptors de gust deixen de funcionar amb normalitat, per tant el menjar natural habitual deixa de ser percebut pel cos.
Partint d'això, es pot concloure que el consum habitual d'aliments, que inclou E621, té un impacte negatiu en el cos humà. Sovint, E621 es pot trobar en els següents productes: xips, salses, embotits, sopes instantànies, aliments de conveniència, aliments ràpids , begudes dolces, confiteria.