La temporada d'hivern està plena de vacances, especials i bàsiques, per a molts creients-Nadal. Abans de començar les vacances, l'església va establir un ràpid, durant 40 dies, el que és possible menjar ràpidament al Nadal, i per a què s'estableix aquesta regla, quin benefici provoca el ràpid per a l'ànima, quan per començar i com accelerar, cal conèixer a cada persona.
Quan comença el Nadal?
Cada any és estable, sense canvis en la data, el començament del Nadal ràpid el 28 de novembre. Finalitza el matí del 7 de gener. A la nit de 6 a 7, es fa servir la Vigília de tota la nit a l'església, un servei especial de Déu, el Salvador va venir al món, va néixer a Betlem. Els miserables pastors i mags rics li van portar regals, que eren tan rics amb això i es van apressar al bebè nounat. El Nadal ràpid per als laics és un sacrifici per a la glòria de Déu, un regal per al nadó que pot donar.
El dejuni de 40 dies dura - aquest és el camí, al final del qual, una persona troba alegria des de la seva arribada a la terra de Crist. El dia més estricte d'aquest post és el 6 de gener: la vigília de Nadal, la gent és la vigília de Nadal. En aquest dia es posa un estricte ràpidament, per a aquells que poden defensar-lo per raons de salut, està prohibit menjar fins i tot aliments menús durant tot el dia, a la tarda després de l'aparició de la primera estrella és costum menjar kutya o osteo-mingau amb mel i panses. El dejuni té un propòsit: enfortir l'estat espiritual, recordar que la principal necessitat de l'ànima humana és comunicar-se amb Déu, hem d'oblidar-nos de l'essencial, és a dir, dels aliments.
Per què és el lloc de Nadal anomenat Filippov?
La història del Nadal és la ràpida sobre els temps registrats a les pàgines de la Bíblia. El mateix concepte de l'inici de la Nova Era és el temps del naixement de Jesucrist, el recompte del temps per a un esdeveniment específic. El començament del Nadal es cau ràpidament l'endemà, després del dia de St. L'apòstol Felip, el nomenament de la publicació de Filippov, va aparèixer amb la gent. En els vells temps, orientar la gent a les festes de l'església era més fàcil i més convenient per als creients, el calendari no era a totes les cases i tothom anava a l'església i el diumenge el sacerdot anunciava les properes vacances durant tota una setmana i parlava sobre el començament del dejuni.
Com preparar-se per a la publicació de Nadal?
Publicació de Nadal o Filippov, qualsevol publicació: treballa vostè mateix i les regles establertes. El menjar, que s'absté d'aquests dies, no és la font més important de la vida humana. Sovint, en la recerca de "saturar la carn", la gent no troba temps per al principal, per reforçar les forces espirituals, no hi ha temps suficient per a l'oració, l'almoina. Només cedir els aliments habituals no és suficient, hem d'intentar canviar-nos millor.
Com observar el Nadal ràpid?
El primer dia de la Quaresma de Nadal i tota la resta de dies és un informe abans de l'esdeveniment festiu, el dejuni triga més temps que d'acord amb l'horari del dia per pregar, fer bones accions, ajudar els altres. Hauria d'estar en un dia per carregar-se amb les regles: aneu a la publicació, si és possible. Déu enforteix els qui aspiren a ell caminant pel camí del dejuni.
Les regles del Nadal ràpid per als laics
L'encapçalament d'aquesta publicació és l'últim dia en què es mengen aliments d'origen animal, beure vi. A l'any hi ha quatre ràpids, abans de cada un d'ells hi ha un dia d'advertència, si aquest dia cau dimecres o divendres, però està prohibit utilitzar els productes anteriors. Exemple: el 27 de novembre cau el dimarts, perquè pugueu menjar carn i llet, beure vi, però si 27 cau el divendres, llavors heu de menjar només menjar magra abans de Nadal.
Com menjar en una publicació de Nadal?
Escassa la comida en el post de Nadal, plats prims, molt saborosos, nutritius i sans. Els caps de setmana i dies especials en memòria dels sants més venerats, per exemple, Nicholas the Wonderworker (celebrat el 19 de desembre. En aquest dia, es permet menjar peix i beure vi. En dies estranys de la setmana (excepte el diumenge), es prohibeix menjar amb oli vegetal, si la salut permet cuinar els aliments sense ella.
Què es pot menjar durant la Quaresma de Nadal?
La llista del que es pot menjar al Nadal és genial. Al principi, pot ser que es qüestioni quin tipus de menjar es cuinen, però en pocs dies el menú acostumat es reestructura fàcilment a magre. És especialment útil, al vapor, al forn a la màniga, en els dies en què no s'acostuma a menjar plats amb oli vegetal. Els principals productes per cuinar:
- mingau;
- verdures fresques i escabetxades;
- fruites, fruits secs;
- Fruits secs i productes apícoles;
- olis vegetals;
- peix i marisc.
- bolets
Què no pots menjar a la publicació abans de Nadal?
Hauríeu d'estudiar la composició dels productes que compreu a la botiga, si el fabricant honestamente indica a l'etiqueta la presència a la composició - la soja o la llet de palma, llavors es pot consumir aquest producte, en què es tracti de greixos d'origen vegetal. Si prestes atenció, pots comprar molts aliments magra. Una llista del que no pots menjar a la publicació de Nadal: tot el menjar ràpid:
- carn de qualsevol animal;
- absolutament tots els productes lactis;
- ous.
Receptes de Nadal ràpid per a tots els dies
Les regles del dejuni del Nadal us permeten fer indulències per a persones malaltes, dones embarassades i lactants, nens. Si una persona vol ràpidament, però la seva salut no permet que s'adhereixi a totes les regles, pot reduir la ingesta d'aliments a la meitat o excloure part del menjar sense comprometre'l. Prengui una norma durant 40 dies per no utilitzar un producte específic, o no mengi productes lactis i carnosos els dimecres i els divendres.
Shchi amb bolets i col fresca - variant magre
Ingredients:
- un petit cap de col;
- pastanaga, ceba;
- 1 tomàquet;
- 50 g de bolets secs;
- 3-4 patates;
- un grapat de verdor.
Preparació:
- Prémer els fongs durant 2 hores i bullir durant 15-20 minuts.
- Fregir les cebes picades finament i les pastanagues ratllades, el guisat i afegir-hi bolets, tomàquets en cubs.
- En el brou de bolets, afegiu aigua i bullir-hi patates i col picades.
- Barrejar els fongs amb verdures i bullir durant uns minuts.
- La sopa preparada decora, abans de servir, verds frescos.
Patates en post receptes
Preparar plats deliciosos i abundants en el dejuni no és difícil: pastissos i empanades, escuradents amb farcits de verdures i peixos, cassoles amb bolets, estofat de verdures, salses casolanes i adzhiki, xucrut i herbes seques variaran qualsevol menú. En el post abans de Nadal, es preparen molts plats a base de patates, es pot coure, fregir, cuinar, al vapor, servir sol o com a guarnició.
Patates rústiques
Ingredients:
- patates petites 15-20 peces;
- 3-4 dents d'all;
- oli vegetal;
- herbes seques, sal, pebre.
Preparació:
- Es renta bé les patates i s'asseu-les amb una tovallola.
- Tallar en talls petits i posar-los en una paella gran.
- Aboqui l'oli i esprem l'all, afegiu herbes seques, pebre salat.
- Tapa la paella amb una tapa i agita per barrejar.
- Torneu al forn al forn. Les patates es poden cuinar a la màniga.
Ingredients:
- 2 cullerades. farina;
- 0.5 cullerades. aigua;
- una mica de sal;
- oli vegetal;
- mig quilo de patates;
- 200 g de bolets;
- bombeta;
- sal, pebre a gust.
Preparació:
- Pastar la massa.
- Fregir les cebes picades i els bolets.
- Afegiu la truita a la patata cuita bullida.
- Per guardar les restes de massa petita.
- Bullir.
Amanides en el post - receptes
El menjar al post de Nadal és molt saborós, lleuger, aporta beneficis al cos: ajuda a alleujar el sistema digestiu, a ajustar el treball dels òrgans interns. Prepareu amanides a base de verdures fresques i bullides, feu temporada amb maionesa magrana o oli vegetal, decorar amb verdures. Les receptes accessibles senzilles requereixen un mínim de temps de cocció.
Amanida de filet de fruita
Ingredients:
- 1 aguacate;
- 1 taronja;
- Ceba de Crimea;
- un pot d'olives;
- 5-6 tomàquets cherry;
- un ram de fulles d'enciam.
Preparació:
- Tallat en galledes de taronja trossejat.
- Tallar l'alvocat i escampar-lo amb suc de llimona.
- Les olives han de ser picades finament, els tomàquets dividits en quatre parts, l'enciam tallat en fulles, les cebes picades a la meitat dels anells.
- Barregeu tots els ingredients i aboqueu-los.
- El repostaje consisteix en 2 cullerades. oli d'oliva, 2 culleradetes. vinagre de poma, 1 cullerada. sucre, 0,5 culleradeta. mostassa, una mica de sal i pebre - per barrejar.
Pastisseria a post recipes
Delicioses pastissets i simplicitat en la cuina, els plats originals del post de Nadal, es pot cuinar, sense gastar massa diners. És evident que la recepta magra no té els ous habituals, productes de mantega de llet, però la cocció magrana no és menys saborosa i sense aquests ingredients. Els pastissos preparats estan decorats amb fruits secs o rossos amb pols.
Pastís de pinya amb albercocs secs i prunes
Ingredients:
- 100 g de pinya i 250 ml de xarop enllaunat;
- 10 peces de prunes;
- 10 peces d'albercocs secs;
- 1 cullerada. farina;
- 2 cullerades sucre;
- 50 g de mel;
- mitja culleradeta de sal, refresc i canyella mòlta;
- 5 g d'un desintegrant.
Preparació:
- Prendre els albercocs secs i les pinyes en petits cubs.
- Bullir en xarop de pinya en una cassola durant 5 minuts.
- Afegiu la canyella, la mel, el sucre a les fruites i el refredat.
- Aboqueu la barreja de fruites en la soda de la farina i la pols per coure, barrejar.
- Preparar-se en els motlles, untada amb oli vegetal.
- Coure durant 20-25 minuts a una temperatura de 180ºC.
Pastís de taronja
Ingredients per a la massa:
- mig quilo de farina;
- mitja tassa de sucre;
- 0,5 culleradetes refresc;
- 70 ml d'aigua freda;
- 60 ml d'oli de gira-sol;
- sal.
Per al farcit:
- 3 taronges, (¼ de llimona, si ho desitja);
- 2 cullerades midó;
- 50-100 g de sucre.
Preparació:
- Barrejar la sal i el sucre i afegir el refresc.
- Afegiu això a una barreja d'oli d'aigua i gira-sol i pastar la massa.
- Separa la prova 1/3 i posa-la al congelador.
- La majoria dels rotllos i posats en forma uniforme, deixant els costats de la massa a la vora.
- Tritureu la taronja amb una liquadora, amb una gran quantitat de sucre i midó afegit. Revolver
- Ompliu la barreja de taronja a la massa.
- La massa del congelador es tritureu amb un ratllador i espolvoreu la massa taronja sobre la part superior.
- En un forn preescalfat, preparem el plat durant 30 minuts a 180-200 graus.
- Llest per polvoritzar el pastís.