Les salsitxes a la massa , no només un plat familiar per a molts des de la infància, sinó també un meravellós aperitiu que es pot cuinar per a festes o festes, es troba al cercle dels éssers estimats, afegint un got de cervesa i una saborosa salsa. A les receptes, continuarem compartint consells sobre com fer salsitxes en una massa utilitzant un assistent de cuina universal: multivari.
La recepta de salsitxes en una prova multicasting
Ingredients:
- oli d'oliva - 15 ml;
- cebes vermelles -80 g;
- sucre marró - 30 g;
- pastisseria farcida a punt - 2 fulles;
- ou - 1 peça;
- embotits de carn - 8 peces;
- salsa de tomàquet o chutney per servir.
Preparació
La preparació de salchichas a la pasta és fàcil. La pasta de fulla previ descongelada es va enrotllar en una sola capa i després es va tallar en 8 parts. Sobre l'oli d'oliva passem els anells de ceba i, tan aviat com es tornen transparents, s'escampen amb sucre i surten caramel·litzats durant 5 minuts.
Per a cada quadrat de la pasta de pasta es va estendre la salsitxa i es va cobrir amb una capa de ceba caramel·litzada. Lubriqueu una de les vores de la massa amb un ou batut i un rotlle en rotlle. La part superior del rotllo també està coberta amb una fina capa d'ou batut. Com a adorn de salsitxes, es pot espolvorear amb llavors de rosella o llavors de sèsam. Si cuines salchichas en una prova en el multivariant "Panasonic", utilitzeu el mode "Baking" durant 30 minuts i serviu amb una amanida lleugera, salsa de tomàquet o chutney.
Embotits en pastisseria en multivari
Ingredients:
- ous de pollastre - 2 peces;
- embotits naturals - 250 g;
- pa molla - 1/4 de segle;
- verdures fresques;
- ceba blanca - 30 g;
- el clau d'all;
- pastís congelat - 450 g;
- Mostaza de Dijon - 13 g.
Preparació
Tallem la closca de salchichas naturals i extreurem carn picada. Utilitzant una batidora, bata la carn picada amb cebes, herbes, all i molles de pa. A partir d'aquesta barreja es poden elaborar costelles, però farem embotits originals de carn.
Descongelar la rebosteria acabada i posar-la en una fina capa. Tallar l'estrat en tires de la mida desitjada, des d'un extrem s'hi estenen les salsitxes de carn picada i la segona amb l'ou batut. Agafem les salsitxes en un rotllo de massa i tapem amb l'ou ratllat restant, barrejat amb una mica d'aigua i mostassa de Dijon. Usant el mode "Baking", preparem salchichas durant 35-40 minuts.
Embotits a la massa al multivari
Ingredients:
- farina - 500 g;
- llevat instantani - 1 cullerada. cullera;
- sucre - 100 g;
- sal - 7 g;
- aigua tèbia - 225 ml;
- mantega suau - 75 g;
- ou - 1 peça;
- embotits - 16 unitats.
Preparació
Combineu la farina amb llevat, sucre i sal. Cuidar amb aigua calenta i pastar la massa. En quin de la massa comencem a conduir gradualment la mantega tou fins que la massa es torna suau i elàstica. Tapa la massa amb una pel·lícula i marxa durant una hora. Una vegada que la massa s'ha doblat, l'amortim i la dividim en boles d'igual pes: 50 grams. Cada bola es bolca en embotits i s'emboliquen al voltant de les salsitxes. Deixeu que la massa es posi per segona vegada durant 15 minuts, i després engreixar-la amb un ou batut i posar-la al recipient del multivari. Després de 40 minuts, "Baking" un plat que pots provar.
Com es cuinen les salchichas picants en una massa multivessal?
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- aigua - 15 ml;
- embotits de porc - 250 g;
- poma - 1 peça;
- molla de pa - 1 element;
- cranberry sec - 1/2 grau;
- ceba dolça - 40 g;
- fulles de romaní - 1 cullerada. cullera;
- canyella mòlta - 2 g;
- pasta de full - 1 embalatge.
Preparació
Es talla la closca de salchicha i es combina l'embotit amb la poma ratllada, les molles de pa, un ou, nabius secs, cebes dolces picades i canyella.
En una taula polsegosa, es dissemina la fulla de massa, es divideix en dos rectangles i, des de la vora de cadascun, es reparteix salchicha de carn picada. La segona vora de la massa es trosseja amb l'ou i es llença en un rotllo. A la superfície de la salchicha fem talls decoratius i també la lubricem amb un ou. Cuinar durant 40 minuts.